卷白馍 山西 • 晋城 卷白馍是晋城有名的风味小吃，每年的农历二月初二，家家必吃卷白膜。卷白馍，顾名思义，就是在馍里面卷上上百种菜，当然了，那只是从字面上去理解，卷上百种肯定不可能，不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。这里的馍不是白白的馒头，而是在油锅里摊的面饼，稍稍有些劲道的那种。中文名：卷白馍地理标志：山西晋城风味小吃类型：风味小吃做法：馍里面卷上上百种菜食材：面饼、土豆萝卜瘦肉丝等
