孝义油炸糕

油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。

孝义最有特色的民间美食-孝义油炸糕

不管是出差还是旅游,到了山西孝义一点要品尝一下当地特色美食,那就是孝义油炸糕

炸糕也是孝义的一种汉族风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕,色、香、味俱佳,吃起来软而有筋道,甜而不腻,非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟,不能有夹生面;要掌握好面的软硬,软了不能捏,硬了失风味。

孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸,谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。婚寿喜宴,在上大菜之前先上一盘油炸糕,谓之喜糕、寿糕。

油炸糕虽然好吃,但是不易消化,千万不要贪嘴吃太多哦。

请问北京小吃奶油炸糕的做法?

奶油炸糕的制作材料:精面粉2500克,鸡蛋1250克,白糖750克,奶油150克,香草粉1克。

1.锅内加清水约5000克烧沸,将面粉全部倒入,用木棍搅匀,然后再倒入奶油、香草粉反复搅透拌匀。

2.鸡蛋磕入盆内打散,与烫面混合揉匀为奶油炸糕面坯。

3.用手抓面一小块,揉成圆球形,按扁,放入油锅炸至黄色捞出,撒上白糖即可。

北京小吃特色菜炸菊花虾包怎么做?

小吃原料:虾仁250克,猪 油500克,鸡蛋清3个,水发海参,冬菇、 荸荠、 火腿、 猪油网适量
小吃制作:
1、虾仁一切两段,海参、荸荠、冬菇 、火腿切丁,焯水控干后再装盘,加调料腌5分钟,再加蛋清、淀粉调均制馅;
2、将猪网油切成5张8厘米见方的小片,放上馅包好扎口,沾匀蛋清糊;
3、油锅烧至5成热,将虾包逐个放入,炸至金黄色捞出,每个改成4 瓣呈荷花形,装盘即成。为您推荐几个当地有名的旅游景点、古迹:中山公园、大海坨、燕山
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北京有哪些特色菜

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孝义这个景区要争创5A级旅游景区了,加油!

新闻发布会现场。(冯帅 摄)

在10月17日举办的“吕梁,一个令人向往的地方”旅游季新闻发布会上,吕梁文物旅游局总工程师周瑞美透露,吕梁有4家景区在争创5A的道路上“动作频频”,已经或正在制定相关规划。

今年4月以来,乘着太原至吕梁直达特快列车汾酒号”开通的东风,吕梁相继推出了“乘汾酒号列车 赏吕梁山风光”旅游季与“吕梁——一个令人向往的地方”旅游季活动。

“7月16日至10月15日期间,全市接待国内旅游者1378.78万人次,同比增长39.03%;实现国内旅游收入116.36亿元,同比增长38.11%;实现旅游总收入116.88亿元,同比增长39.13%。”周瑞美表示。

除了游客人数、旅游总收入等亮眼的数字外,吕梁旅游领域的相关工作亮点频现。“交城县卦山+玄中寺+英雄广场创建5A的规划,今年6月已报省旅发委;孝义市文化国家5A级旅游景区的创建规划正在编制;方山县北武当山北京江山多娇规划院签订了创建5A规划合同;汾阳市贾家庄生态旅游将特色小镇与5A景区共同打造,目前正在制定规划。”周瑞美称。

在过去的三个月,吕梁还借第三届山西文博会、首届山西艺术节、山西旅发大会等平台宣传推介吕梁文化旅游;吕梁各县(市、区)也推出了丰富多彩、特色鲜明的文化旅游主题活动。周瑞美称老区吕梁“名声大噪、美誉度不断提升”。

从2017年10月16日至2018年1月15日,吕梁还将举办“吕梁 — 一个令人向往的地方”冬季旅游活动,主推以下八大线路:以晋绥边区革命纪念馆、东征纪念馆、刘胡兰纪念馆为重点的红色文化体验游;以清香酒都、中汾酒城为重点的杏花美酒养生游;以千年景区、曹溪河为重点的欢乐冰雪世界游;以碛口古镇黄河奇湾为重点的黄河黄土风情游;以北武当山、卦山、玄中寺为重点的宗教古建祈福游;以于成龙廉政文化园、安国寺为重点的廉吏故里游;以贾家庄、信义镇和土豆花景区为重点的最美乡村游;以室内恒温水上乐园梦幻海和大型灯光秀实景演出《水舞孝·义》为重点的百强孝义游。

周瑞美还透露,吕梁将发行10万张惠民一卡通,景区补贴5万张,合作景区22家。