小笼包

小笼包别称小笼馒头,是中国著名美食、中国著名小吃,是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。小笼包源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,如今各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。【详细】

中文名:小笼包

外文名:small steamed bun

分类:面点、小吃 、早点、苏菜

口味:皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢

主要食材:猪肉、素菜、面粉、盐、生抽、小葱

性质:中国传统面点

发源地:清代江苏省常州府

其它名称:猫咪包、小笼馒头