虹螺岘干豆腐 辽宁 • 葫芦岛 以""干薄细""著称。所谓""干""是指豆腐压得实，相对来讲没有水分，相当干爽；""薄""是指每张豆腐厚薄如纸；""细""是指豆腐里不含豆渣。""干薄细""是虹螺岘干豆腐三绝。中文名：虹螺岘干豆腐特点：干、薄、细荣誉：申请省非物质文化遗产
