锅巴汤

天下第一菜指的是苏州的锅巴汤,是一道江苏省特色传统名菜,据说此菜定名颇有来历。清朝年间,一日康熙皇帝微服出游,行至一处梅林,流连忘返,后与随从走散,饥不择食之下,投奔到一村妇家门口求食,村妇不知是皇帝驾到,本欲拒绝,但见康熙实在累饿不堪,只好迎其入内,但此时家中恰好饭光菜尽,没有剩饭。于是村妇以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没料到的是,皇帝老爷吃后竟大加赞赏,以为绝妙,于是兴发,提笔写下天下第一菜几个大字。

(乡间美食记忆)乡土散文:锅巴汤

文/小语朵朵

大别山区,锅巴是一道早点。

早晨七点多钟,乡里沿街两面的店铺都已开门。早餐店不多,只有三家。一家只做包子和馒头,没有一个食客。只有一个客人,买了许多馒头和包子,估计是哪家旅馆为客人准备的早餐,另一家早餐店也见不到客人。唯独中间一家早餐铺子,人气旺盛,里面五张小桌子都坐了客人,外面搭的防雨棚下也坐了两位客人。

走进铺子,环顾左右,看不到张贴的早点单。瞅瞅老板,一个围着油锅炸面食,一个背着客人煎饺子。看看食客,几乎每个人面前都有一碗汤,或稀或稠。问问他们吃的什么,回道:“锅巴汤!”碗里的锅巴一看就是大灶出来的,焦黄厚实。

我们对着老板喊道:“老板,来碗锅巴汤!”男主人头也不抬回道:“自己搞!”我愣住了,除了自助餐,需要自己动手取,早餐还真没有听说过要自己动手的。再说,自己动手,锅巴在哪?汤又在哪呢?

见我们四下张望,热心的当地人,有的用筷子指指桌上的铁皮盒:锅巴在这里。有的用手指指地上的炭火炉:汤在那里,汤分三种,竹笋肉片汤、鸡蛋肉片银耳汤牛肉汤,有时候还有羊肉汤呢。

地上两排六个炭火炉。一个炉子上炖着开水,另外五个炉子上都放着大钢精锅,三个炖汤,一个炖稀饭,另一个炖着黑乎乎的羹一样的东西。一个食客埋着头,一手倾斜着钢精锅,一手拿着大勺子往碗里盛。我走过去,问他是什么,答曰:“胡辣汤,没有了!”

老板见我们是外地人,拿着一只大碗走过来,也不说话,从铁皮盒里抓一把锅巴,一边掰开放碗里,一边问道:“要什么汤?”我说:“鸡蛋汤。”老板揭开锅盖,往锅巴上浇上两勺热汤,撒上葱花,端给了我。

浸泡后的锅巴,吸收了汤和葱花的香味,外软内硬。嚼一嚼,软硬适中,富有弹性,一勺吃完,香醇可口。

吃完结账时,老板问,“你们吃了什么?”我说,“你们自己不记吗?”食客们笑着说,“老板那么忙,哪有工夫记这个,我们这里都是自己动手取,吃完报数量,老板算账,结账走人。”

这个民风朴实的乡叫东西溪乡,是安徽霍山县三个中心乡之一,地处大别山腹地,因淮河支流“东溪”、“西溪”平行穿过该乡而得名。

东西溪乡,这个名字看起来很奇怪、叫起来很拗口的乡,锅巴汤味道却不错。

喝锅巴汤,在霍山 岳西等山区很流行。一般家常做法,先将大锅里的米饭盛出来,留下锅巴倒入米汤,大灶烧开就可以喝了。

临走的时候,我想买点大灶锅巴带着,百米长的街上没有一家卖大灶锅巴。问了当地人才知道,大街上没有卖的,想吃大灶锅巴要去当地农家收。

以前农村,农忙没有时间做饭的时候,将大灶锅巴用开水泡泡当饭吃。家里条件好的,再挖上一勺猪油,半勺盐,拌一拌,就是人间的美味佳肴了。

如今,烧大灶的人少了,锅巴吃的也少了,但是锅巴的美味却一直没有被忘记。在乡镇街头饭店,锅巴以另一种方式得到了食客们的青睐,且赫然登上了饭店菜单,名字还是那个名字:锅巴汤。

#农村#

——end——

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作者简介

小语朵朵,一个有着文学梦的老阿姨,业余之间,信手涂鸦。

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情感学院院长

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2、阿里山

3、 西双版纳

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5、南澳岛

6、三桠塘幽谷

7、梦多奇

8、桂林

9、鼎湖山

10、龙潭

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保定汗蒸馆有很多,我只说一下我知道的:

卓正汤泉,凯乐金汤生活体验馆,日月鑫洗浴,巴厘岛汗蒸,金水港汗蒸时代(翠园街店),金浪屿玉洋温泉洗浴汗蒸,英利洗浴,国际俱乐部,阳光洗浴,康乐宫,金海岸洗浴(纸厂路),德美商务酒店洗浴会所,新标榜温泉浴都(七一中路店),金水港汗蒸时代(天威路店),水沐年华浴馆。

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梦天湖商务会所,位于南岗区黄河路140号(工大二学区对面),总体来说感觉是不错,一次套票享受一天,三餐自助,味道不错

青瓦台汤泉,南岗区华山路8号,位置很好找,人不多不用排队,强烈推荐冷面很好吃,炸鸡也不错,汗蒸的地方非常干净

闽江汗蒸洗浴,香坊区闽江小区苍山路33号,环境优美,设施一流,特别是汗蒸区,服务也很到位

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1、桥陵2、蒲城林则徐纪念馆3、杨虎城将军纪念馆4、大浴河水库风景区5、巴厘岛温泉会馆6、蒲城县博物馆7、唐玄宗泰陵

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主要景点 黄沙洞村有刘氏宗祠、惠林汤泉山庄、惠州洲际度假酒店、鸡田蚂蚁、黄金山、金担杆、铜古寨等多个景点,以及富有神奇传说的炽麻碗故事。惠林汤泉dayspa会所 惠林汤泉dayspa会所位于惠州市惠城区横沥镇矮陂黄沙洞温泉度假区,旅游区以巴厘岛风情为主题,远离城市尘嚣。度假村建筑面积10000平方米,分为室外大型温泉浸泡区、室内豪华休闲综合会所、顶级高档独立Spa别墅区、特色风味餐厅四大主体。

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去巴厘岛,如果你是第一次去,在不熟悉了解当地的情况下,还是建议你跟团去,旅行社会将一切安排好!如果你实在不想跟团,感觉没有自由度,那么你可以自己提前做好攻略,然后根据你的行程安排,可以在网上提前定好酒店!

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都说巴厘岛一流的酒店、二流的沙滩、三流的景点。大多数人去巴厘岛基本都是冲着泡酒店去的,特别是近几年巴厘岛的酒店突然在ins上爆红!不管是度蜜月的小情侣还是度假的家庭,或是各路网红都纷纷奔向巴厘岛~但是巴厘岛酒店这么多,到底怎么选呢?

巴厘岛酒店分布

今天介绍的十大巴厘岛酒店分别分布在乌布、金巴兰、水明漾、努沙杜瓦、乌鲁瓦图区。

乌布:巴厘岛的中心地区,岛上景点和住宿会集的地区,选择住在这里比较方便一日游。

努沙杜瓦:风景秀丽,是典型的富人度假区。

金巴兰:距离金巴兰沙滩很近,可以一边欣赏落日,一边品尝海鲜烧烤。

水明漾:如果喜欢安静或者一定要住别墅,那么水明漾是理想选择。

浪漫蜜月

1.兰碧尼别墅——独栋别墅,蜜月布置

兰碧尼别墅水疗酒店是很多人心中的蜜月酒店,这里有带着浓郁的巴厘风格的别墅,各种经典地道美食,也是情侣蜜月的隐居地。步行可以到金巴兰沙滩,是玩沙玩水看夕阳的好去处~

兰比尼酒店在著名的金巴兰区,地理位置便捷,距金巴兰沙滩5分钟车程。对于去巴厘岛度蜜月的情侣来说还有特别惊喜,酒店别墅内特有的蜜月套餐里铺满花瓣的泳池和浪漫的烛光晚餐会让每一个蜜月中的人感觉到幸福满满。

推荐房型:单卧室泳池别墅

房间面积:200平方米

最多可入住:两名成人

整个房间都是原木色系,温馨明亮,卧室采用浅黄地砖,松软大床配白纱床幔,甜蜜浪漫。室外不规则的大理石和草坪无缝连接,亲近自然。还配有私人泳池,落地窗门,除了能享受印度洋的风和阳光尽情挥洒,池岸的点点灯光浴室顶棚还有心机透明玻璃窗。

瑞享水疗度假村——金巴兰最大的儿童乐园

金巴兰瑞享水疗度假村就在金巴兰区,16年新开业,地理位置超棒!距金巴兰海滩仅100米,5分钟步行即达。距机场也很近,周边有商业区,十分便利。酒店不仅拥有完善的设施,低调奢华的装饰,还有各种餐厅满足你不同的饮食需求,精致的早餐也会让人赞不绝口。

酒店内的儿童俱乐部属于金巴兰最大的乐园,而且免费对儿童开放。 家长们既可以在酒店的屋顶酒吧欣赏海景,还可以带着熊孩子在酒店的海盗主题儿童俱乐部畅玩,总的来说,是亲子家庭旅游的理想选择!

推荐房型:池景经典

房间面积:34平方米

房间容纳:2位大人和一名12岁以下的儿童

酒店的池景经典房型能够让客人同时体验到室内室外的景观,宽敞的休息区和阳台把两个区域很好的融合在一起。在房间里就能看到多层次的泳池和令人叹为观止的热带花园。房间有特大床和双人床可供选择,豪华的浴室里配有单独的浴缸和雨淋浴室。

贵州除了酸汤鱼火锅外,还有哪些火锅?

去过贵州一次,就吃了四种火锅,除了酸汤鱼火锅之外,我还吃了豆米火锅,酸汤牛肉火锅,牛瘪火锅。我想贵州其他的火锅应该还有,我还没吃到,接下来我就主要介绍一下我吃过的这几种吧。

豆米火锅是我到达贵州吃的第一顿火锅,特色酸汤加入硕大芸豆熬制,芸豆口感绵软面香,汤底融着已经熬化的芸豆,豆蓉酸汤,再来一点米饭,将这浓郁的汤汁拌在米饭里,米粒可以完全吸收汤底精华,太完美!涮品方面我推荐涮板筋,一般板筋都是靠着吃的,第一次吃涮板筋,在这醇厚的汤底中涮煮,板筋进锅后变色就能吃,蘸着特制蘸料,劲道又不失肉香,别有一番味道。正好又搭配一瓶茅台啤酒,接地气上档次。 原来在这里也可以大口吃肉大口喝酒啊,完全不失我北方人的毫气。

贵州的第二顿火锅,我吃的是酸汤牛肉锅,在黔灵山公园看完猴子,一定要来这里的餐厅试一试,这家主打酸汤牛肉,加入了木姜子的酸汤透着淡淡的辣轻轻的香,牛肉都是纯瘦的大片,嫩滑无比,下锅变色即熟,牛肉细腻的纹理完全吸收了酸汤的精华,这样的肉不管蘸不蘸小料,都很美味了。吃完牛肉,再涮一些蔬菜入锅,恰到好处。搭配酸汤的小料里面有一些香料,最重要的就是辣椒和折耳根的存在了,那股特殊的味道再配上那鲜辣的味道,让喜欢的人欲罢不能,接受不了的只能忘根兴叹了。

第三顿火锅我吃的是牛瘪火锅,一端上来它特殊的味道就有点让我无法接受,立刻去百度了这个东西到底是什么部位之后,才明白它为啥会散发着这样的味道了。牛瘪火锅,用的是牛胃和小肠里没有消化的东西拿出来,挤出汁水,再加入牛胆汁及佐料放入锅内炖煮,煮开后撇去表层的末子,然后加入一些食材涮煮,这就是所谓的牛瘪火锅了,当我了解了这些之后,更不敢吃了。但是这个在当地来说,是一种健康的美味,而且食用起来也是有科学依据的,的确是对身体有好处,并不会因为原料的特殊而有什么不好。所以这个我只吃了一口,就彻底放弃了。