藕粉圆子 江苏 • 盐城 藕粉圆子，建湖县传统名小吃，已有百年历史。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口，享誉中外。.中文名：藕粉圆子分类：江苏菜口味：甜主要食材：藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克营养功效：滋补强身，宽胸益气配料：金桔饼、核桃仁、花生仁等特色：外层均匀圆滑，富有弹性
