南坪响肚

淮北小吃南坪响肚,是南坪镇的一道特色名菜。在南坪镇,无论是红白喜忧还是朋友聚会的宴席上必有“响肚”。它具有味道鲜美、清香宜人、清脆爽口的特点,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声,“响肚”也就因此而得名。

中文名:南坪响肚

主要食材:新鲜猪肚

分类:中餐

口味:咸鲜