盐城鸡蛋饼

盐城鸡蛋饼是盐城著名的特色小吃，经过盐城“早餐大妈”们的改良，结合盐城人的口味，已形成盐城独有的特色。盐城鸡蛋饼也是沿着有名的街头小吃，在盐城，要是问最有名的早餐，那非鸡蛋饼莫属，走遍盐城大街小巷，可以看到一个独特的风景，没有一条街道不做鸡蛋饼，没有一个做鸡蛋饼的地方是不排队的。据了解，80后、90后、00后这三类群体，如果你要问他在盐城喜欢吃什么，他们当中绝大多数人都会不约而同地表示——＂鸡蛋饼＂。盐城鸡蛋饼在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“盐城十大面食小吃”。

中文名：盐城鸡蛋饼

主要食材：面粉，鸡蛋

分类：饼