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长春熏肉大饼

吉林 • 长春

长春熏肉大饼是长春一家享有百年商誉的老字号“李连贵熏肉大饼”招牌美食，也是长春特色小吃之一。吉林地区的熏肉大饼是一绝，独具特色。熏肉大饼的饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。长春熏肉是用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

李连贵熏肉大饼（传统美食的）

李连贵熏肉大饼是中国传统美食之一，以熏肉和大饼为主要原料，口感香脆可口，是一道美味的早餐或小吃。下面我们将为大家介绍李连贵熏肉大饼的 *** *** 。

1. 准备熏肉和面粉

首先，需要准备好熏肉和面粉。熏肉可以选择自己喜欢的口味，比如五花肉、瘦肉等。面粉要选择高筋面粉，以保证 *** 出的大饼口感更好。

2. *** 面团

将面粉和水混合，揉成面团。在揉的过程中，可以适量添加盐和油，以增加口感。揉好的面团需要醒发一段时间，这样可以让面团更加柔软。

3. 切熏肉

将熏肉切成小块，大小可以根据自己的口味来定。熏肉切好后，可以用刀在表面刻上纹路，这样可以增加熏肉的口感。

4. 擀面皮

将面团擀成薄皮，可以用擀面杖或者手掌来擀。擀好的面皮要保证大小均匀，厚度适中。

5. 包熏肉

将熏肉块放在面皮上，将面皮包住熏肉，捏紧。包好的熏肉大饼要再次醒发一段时间，这样可以让大饼更加松软。

6. 烤大饼

将包好的熏肉大饼放在烤盘上，放入烤箱中烤制。烤的时间和温度可以根据自己的喜好来定。烤好的大饼口感香脆可口，可以配上酱料或者蔬菜来增加口感。

通过以上步骤，我们就可以 *** 出口感香脆可口的李连贵熏肉大饼了。不仅可以做早餐，还可以作为下午茶或者夜宵。大家可以根据自己的口味来选择熏肉的种类和口味， *** 出属于自己的熏肉大饼。

吉林熏肉大饼有什么特色之处？

吉林省传统风味之一，此风味采用饼肉同吃之食法，独具特色。其饼色泽金黄，形如满月， 外焦里软，焦而不硬，软而不黏。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻，瘦而不柴，余味悠长。

印加人有哪些特色之处？

Sacsayhuaman萨克赛华曼印加石墙堡垒1在大教堂中发现美丽的杉树雕塑，以及用同样木材制成的合唱团唱歌的地方以及讲坛，还有一些银色物体

飞利浦电水壶有什么样的特色之处？

手动温度控制，温度控制旋钮，为您提供最佳的饮品味道。杯量指示器，让用户能够仅煮沸所需的水量，从而可节约电能和水，为建设美好环境尽一份力。弹簧盖，带有大号开口的弹簧盖，注水和清洗更方便，并可避免接触到蒸汽。

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传统食品，起源于北方，却在山东发扬光大。当浓厚鲜美的鸡汤遇上了 Q弹细腻的馄饨， 这种美妙的口感一时无法用言语形容。当然，如果加入香菜口感会更佳。

李连贵熏肉大饼是沈阳特产还是四平特产？

首先先回答你问题，李连贵大饼是四平的特产，它起源于四平发展于四平。

先说下李连贵大饼的起源吧，在官方有一种说法在四平这边的小道有一种说法，都给大家写出来，具体的哪个是真的那就真的是仁者见仁智者见智了。李连贵原本是河北人后来在19世界也就是一八几几年的时候来到了当时的四平梨树县（那时候建制还不是很完备）梨树那边原来叫韩州，第一个说法是李连贵当时就在梨树县做饼后来一个老中医给出了一个配方说是能世代永传的，再后来李连贵的儿子到了四平发展，在1950年左右的时候都已经解放了，新中国已经成立了，他又带着老汤去了沈阳从此在沈阳扎根了；

第二种说法是当地的小道流传的不一定准确哈：说是李连贵当时来到梨树县一个卖大饼的人家去做学徒，那个年代是清朝末期所以很多东西是传子不传女的特别守密但是李连贵给偷学了去（中间过程有点复杂），然后等到后来他的两个儿子分别到了四平和沈阳两地发展李连贵大饼。

不论哪种说法，但是李连贵熏肉大饼是四平特产起源于四平是没有错的，至于说沈阳的李连贵也不是假的

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