邢台有什么美食？

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邢台拥有3500余年建城史，800余年建都史，是华北历史上第一座城市，中国最古老的十大城市之一，也是中国最早形成城市的地区之一，被称为“燕赵第一城”。

既然邢台市有如此悠久的建城史，那美食自然是不能少的。

邢台市比较著名的美食是道口烧鸡，但我个人认为道口烧鸡味道一般，名不副实。

隆尧羊汤、泽畔贡藕、魏庄熏鸡、丘底素叠子、干言卤水豆腐、隆尧鸡腿大葱、李家醪子酒(李府家酒)……这是邢台市比较著名的十大名吃，今天我就给您介绍一下这几家。

一、隆尧羊汤

隆尧一带流传俗语：吃了羊肠，不穿衣裳；吃了羊肺，不盖棉被；吃了羊肾，壮阳滋阴；喝了羊汤，美容健康；吃了羊胎，没病没灾；吃了羊鞭，益寿延年……

隆尧羊汤的味道其实和河北省唐县那边羊汤味道差不多，就是味道比唐县羊汤稍微淡了点，汤更鲜了些。

二、魏庄熏鸡

魏庄熏鸡选用的都是小公鸡，据说在熏鸡时用的都是桃木屑。我买了二只尝尝，味道还可以。比德州扒鸡要好上一些，熏得比较入味儿。但我建议就在如果要吃的话就在当地现吃，买包装袋里带回来的味道很差。

三、丘底素叠子

素叠子就是韭菜和鸡蛋扮匀倒在平底锅里温火慢煎快速把切成片的素叠摆放在韭菜鸡蛋上直到煎熟(看师傅是这么做的)，价格也不贵，强烈推荐！

盒装的素叠子味道很一般，不推荐。

个人认为邢台美食主要都在隆尧，如果您专门是为了吃美食而去，建议您直接奔邢台隆尧。

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