新疆旅游特色美食?
切糕
高富帅的切糕,在故乡新疆,也是备受人们的喜爱。各种美味的坚果制作的切糕,价格一如既往的贵,但是在新疆吃切糕,恐怕是最地道最正宗的了。友情提示:购买切糕论两买,千万不要论斤称。
羊肉串
新疆的羊肉串可谓是名满天下呦。到了新疆本地,每到黄昏傍晚时分,大街小巷飘散的都是烤羊肉串的味道,叫卖声不绝于耳,这里的羊肉串要比我们平常在烧烤店吃的分量要足,滋味浓郁而且偏肥,不得不说特别的香。
馕
作为外地人,我不知道为什么新疆人那么爱吃馕,不过就是又大又硬的饼罢了,嚼着还相当费牙。但是到新疆一趟,应该要尝尝馕的滋味,才不枉来新疆一趟。
大盘鸡
大盘鸡是我的最爱,完全的被它的好滋味所征服。鸡肉香,入味足,辣的爽,跟川菜有的一拼。吃完大盘鸡以后,再将盘中拌入当地的拉条子,那叫一个实惠,能把人吃到撑。
拉条子
拉条子在新疆每个餐馆都是食客们点的最多的面食。最喜欢的就是吃拌拉条子,有素菜有肉菜,喜欢什么拌什么。爽滑的拉条子特别的劲道,分量也给的特别足,不得不说新疆人很实在。
手抓饭
手抓饭是地道的新疆美食,米饭中拌入肉块,菜碎,撒入调料,滋味无比咸香丰富。
爆羊杂
羊杂汤喝过不少,但是爆羊杂还真是数新疆地区做的最够味。爆炒羊杂不腥不膻,属于香辣口儿,特别符合年轻人的口味。
炒馕
大新疆的馕除了直接吃,泡着吃,还能炒着吃。炒过的馕饼块,香辣适合,也不觉得那么硬了,反而嚼着越来越香。
和田枣
到了新疆不吃点这里的和田大枣,就太对不起自己了。和田地区的枣非常香甜,个头也大,价格也不等,有几十元一斤的也有一百多一斤的,但是绝对物有所值。
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吐鲁番葡萄
除了和田枣,吐鲁番的葡萄也是必吃的美味,饱满多汁的葡萄,香甜如蜜。吃过鲜葡萄之后,再购买一些本地的葡萄干当零食,也是吃货必做的功课。
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