阳江有哪些特产?
1、阳江漆器
阳江漆器是古代漆器的一种,历史悠久,驰名中外有三百多年,是中国广东中国传统工艺品之一,具有岭南地区民族风格和浓厚的地方特色。
2、阳江猪肠碌
猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃,当地招牌特色小食,属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。
3、阳江炒米饼
阳江炒米饼俗称粉酥,广东省传统名点之一,是广东省在过春节的时候独有的应节食品。与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州鸡仔饼饼合称广东“四大名饼”,在广东都有春节做炒米饼的习俗。
4、阳江黄鬃鹅
阳江黄鬃鹅,广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。
5、阳江豆豉
阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润。
豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,也是调味佳品和食品加工的理想原料。
参考资料来源:百度百科-阳江漆器
参考资料来源:百度百科-阳江猪肠碌
参考资料来源:百度百科-阳江炒米饼
参考资料来源:百度百科-阳江黄鬃鹅
参考资料来源:百度百科-阳江豆豉
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