银川必吃的十大美食（宁夏特色美食排行榜前十名）

导读：银川必吃的十大美食（宁夏特色美食排行榜前十名） 银川特色美食 银川有什么特色美食 宁夏美食排行榜前十名 银川美食有哪些？ 银川有什么好吃的美食

银川特色美食

1.手抓羊肉手抓羊肉是 *** 的一道传统菜肴,其因肉鲜味美,没有浓重的羊膻味,吃起来没有油腻感,色香味俱全,蛋白质丰富而广受人们喜爱。

2.羊肉搓面羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食,口感劲道,面精肉鲜,让人欲罢不能。

3.炒糊饽炒糊饽,即炒饼。其美味可口,富有营养,肉嫩饼爽,再加上富有嚼劲,咸鲜香辣等口感融为一体,给人的感觉非常丰富。

4.羊肉臊子面在银川十大小吃中羊肉臊子面是到当地必尝的。

银川有什么特色美食

宁夏的特色美食：

1、清蒸羊羔肉

清蒸羊羔肉是一道著名的小吃，在同心、海原一带较为流行。羊羔肉选用羊的胸叉、上脊骨部位，清水洗净后，放上生姜、蒜、大葱，蒸30分钟左右。出锅的羊羔肉，肉质细嫩鲜美，没有膻味，配上醋、蒜子、盐等调味料，入口软嫩，葱香浓郁。

2、烩羊杂碎

宁夏的一道风味小吃，新鲜的羊杂碎处理干净后，同羊心羊肝一起下锅煮熟，放入各种准备好的熟料，熬制片刻，最后撒上翠绿的蒜苗、香菜，滴上几滴红油，一碗色香四溢的羊杂碎汤就出锅啦！在冬天，喝上一口汤，再吃上一口羊杂碎，不腻不膻，暖胃佳品。

3、丁香肘子

丁香肘子又称燎毛肘子，是银川的特色风味菜肴。肥而不腻、瘦而不柴的肘子，经过燎毛、刮洗后，下锅白煮、上色、改刀，再装入碗中，上笼蒸，最后浇汁，出锅后的肘子软烂适口、味道醇厚。 *** 肘子的每一道工序、调料都很精细讲究，调料中的一味丁香，更是让肘子富有一种特殊香气，使其风味独特，受大众喜爱。

4、蒿子面

清爽可口的蒿子面，入口后余味悠长。口感爽滑劲道的蒿子面，还有健胃、清热的功效。反复醒揉的面团，最后擀成一米左右极薄的面张，下锅前按折扇式叠好，再用刀切得细如粉丝一般后放入煮沸的水里煮熟捞出，将豆腐、西红柿等多种蔬菜切丁熬煮出的汤菜倒入面碗，一碗热气腾腾的蒿子面就做好了。

宁夏美食排行榜前十名

宁夏美食排行榜前十名：清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃、羊肉臊子面、羊排小揪面、燕面揉揉、羊肉搓面、粉汤水饺。

1、清蒸羊羔肉

清蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有 *** 。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉更好选用胸叉、上脊骨部位。

2、烩羊杂碎

烩羊杂碎，又称“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。

3、丁香肘子

丁香肘子又称燎毛肘子，味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市的一道传统名菜。丁香肘子因在烹调时加入了辅料丁香而富有特殊的香气，为广大食客喜爱。

4、蒿子面

蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长， *** 工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。

5、烩小吃

烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有 *** 。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。

6、羊肉臊子面

羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。汤香，是臊子面的主要特色，俗云“吃饭吃汤”，意即指此。

7、羊排小揪面

羊排小揪面是宁夏 的特色美食，尤以宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗，面片配上宁夏的羊肉筋道有味，是非常受宁夏人民欢迎的美食。

8、燕面揉揉

燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区流行，现在宁夏各地都有 *** 和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。特点是色泽白亮，条细不断，口感柔韧，配料讲究。

9、羊肉搓面

羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食，面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。特点是面精肉鲜，风味独特。

10、粉汤水饺

粉汤水饺是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，目前仅用于中高档筵席。过去常见于街头摊点，现在也多用于筵席，作为筵席小吃上桌。色彩多样，汤鲜味香。

银川美食有哪些？

银川的饮食分为汉族和 *** 两大风格，汉族饮食以西北菜为主； *** 饮食则以 *** 餐为主，融合了中原传统和 *** 的双重风味，其中最著名的是手抓羊肉，不仅肉质好，而且鲜嫩不膻，肥而不腻。其它还有清蒸羊羔肉、羊蹄、烩羊杂碎、丁香肘子等以及各式 *** 小吃。银川街头的 *** 餐馆很多，通常里外都刷成绿色，辨识度很高。兴庆区的新华街、中山街以及湖滨街上都汇聚了不少 *** 风味特色餐厅。除此之外，银川还是个烧烤天堂，在宁夏牛街、南门广场商圈、宁夏大学（西夏区）、火车站附近的燕宝花园、康居A区、西花园、良田路等地入夜后也都有很多烧烤大排档，场面十分热闹。\r\n贴士\r\n1、在银川，非 *** 的饭馆数量较少，并且多半会醒目地标明“汉餐”，吃不惯羊肉的朋友可以特别留意下。\r\n2、斋月期间，白天营业的餐馆数量会相对减少，外出觅食的朋友需要提前做好准备。\r\n\r\n餐厅推荐\r\n1、迎宾楼\r\n银川的老字号 *** 饭庄，铜锅涮肉是这里的特色，羊肉吃起来口感好，香嫩不膻。手抓羊脖用盐水煮、肉嫩鲜香吃起来非常过瘾。除了火锅涮肉，早上还可以来这里尝一下羊肉泡馍，味道也很正宗。若实在赶时间，早餐、晚饭都没赶上，那也一定要尝一下这里自制的五仁冰砖，用量讲究，果仁爆满、奶味浓郁。\r\n地址：银川市兴庆区兴庆区解放西街11号\r\n2、老毛手抓（鼓楼店）\r\n\r\n当地最出名的手抓羊肉店之一，百年老字号 *** 店，口碑非常好，很多游客都把其作为银川之一餐的首选，素有“西域之一抓，闻香快下马”的美誉。手抓羊肉软烂、够香够嫩。油炸馓子、养生枸杞苗、沙葱、酸辣揪面不仅味道好，口感也不错。唯一不足的就是服务时好时坏，得碰运气。\r\n地址：银川市兴庆区解放东街93号（近鼓楼）\r\n3、国强手抓（金泰店）\r\n银川当地有两家手抓羊肉店比较有名，这里就是其中一家。绿色的招牌非常醒目好找，在银川有很多家分店，其中金泰店的地理位置优越，而且离另一家“老毛手抓”店也近，方便选择。招牌手抓羊肉蘸着醋、蒜汁儿吃，味道鲜美、肥而不腻。辣爆羊羔肉入口鲜辣略带嚼劲，沙葱、枸杞芽新鲜又独特，还有名不虚传的三炮台茶，留香时间长，喝过几碗还有余味。\r\n地址：银川市兴庆区新华东街金泰大厦4楼\r\n4、德隆楼（鼓楼总店）\r\n到银川一定要吃这里的新鲜涮羊肉，不仅口感好，而且就算不蘸调料吃也一点都不膻。德隆楼这家铜锅店可谓是当地涮肉界的标杆，有很多忠实粉丝。店铺地处中心地带，非常好找，羊肉不管是机切片还是手工切片口感都十分一流，但人均消费就稍贵了点。\r\n地址：银川市兴庆区鼓楼东北角91号（近新华书店）\r\n5、小陆烧烤\r\n全银川知名的一家烧烤店，烤串� �管是味道还是口感都很正宗，尤其是羊肉，烤的外焦里嫩，入口非常不错。还有板筋、土豆片、韭菜也十分美味。除了特色烧烤，这里的下酒凉菜以及非常有特色的酸菜牛肉炒米也都建议大家尝试一下。\r\n地址：银川市兴庆区中山北街168号\r\n6、仙鹤楼（新华东街店）\r\n\r\n当地的 *** 老牌菜馆，主营银川风味特色炒菜。招牌的手抓羊肉味道鲜美；糯米蟹吃起来口感清甜；土豆烧牛腩土豆绵软、牛腩劲道；枸杞芽清香四溢；羊肉饺子皮薄馅大，餐后在来碗八宝茶解油腻，一餐下来就很满足。\r\n地址：银川市兴庆区新华东街204号（近东方红广场）\r\n7、沙湖宾馆风味名吃店\r\n\r\n虽然叫做“宾馆”，但实际上却是当地一家老字号餐馆。早点非常具有代表性，囊括了各种银川美味，品种丰富，口味地道，价格实惠，不仅深受当地人喜爱，还受到很多游客追捧，每天都“人山人海，排队购买”。特色是沙湖大馒头、沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆等。\r\n地址：银川市兴庆区文化西街58号（市妇幼保健院西侧）\r\n8、萍萍麻辣烫\r\n在银川好吃的麻辣烫店很多，但是能让人吃到上瘾的却没几家，这家麻辣烫店就是其中之一。用餐环境服务虽一般，表面上看起来很不起眼儿，但味道绝对是香、辣、爽，麻辣烫入味入的很好，又不失蔬菜原本的味道，非常好吃。\r\n地址：银川市兴庆区凤凰北街自强巷西口北侧（凤凰碑东南角）\r\n9、阿叶羊杂碎\r\n\r\n银川非常有名的羊杂店，不仅闻起来香，吃起来更是回味无穷，但就餐环境略显一般。羊杂炖的软烂，汤头十分好喝。一碗羊杂汤里的内料十分丰富，有肺肚、羊肝等，而且弄的很干净。经济实惠，实属当地风味纯正的小吃之一。\r\n\r\n地址：银川市兴庆区前进街180号（双宝超市富宁街店东侧路南）\r\n10、孟记小吃店\r\n当地一家人气小吃店，必点的招牌有“高旦凉皮”、“甜醅”和“灰豆子”，凉皮口感劲道，那种滑的有点粗糙的表面拌上豆芽、辣椒糊一起吃，味道超级好。甜醅有浓郁的发酵味儿，青稞粒甘甜，非常好喝。灰豆子熬得很粘稠，刚入口感觉酸，但是回味却很甜。\r\n地址：银川市兴庆区惠民巷（文化东街老二中旁）\r\n11、东港火锅（东方红店）\r\n当地很火的一家自助火锅店，不管是羊肉还是肥牛的味道都很鲜美。涮菜种类丰富，非常适合食量大的朋友。除了有口味地道的小料蘸酱，还有在别家很少吃到的榆林豆腐。\r\n地址：银川市兴庆区新华东街227号建发东方红广场7楼\r\n12、谢记阿依舍羊肉夹馍馆\r\n在银川要吃正宗的羊肉夹馍和泡馍一定要来这里，不仅实惠而且好吃。环境很不错，服务很周到。羊肉吃起来肥而不膻，羊汤喝起来更是回味无穷。\r\n地址：银川市兴庆区新华西街（近进宁南街口）\r\n13、老木瓜面馆\r\n\r\n一家 *** 老店，历史悠久，很多当地人都喜欢来吃。牛肉打卤面一定要点，还有更具特色的胡辣羊蹄也不容错过，口味正宗，相当入味。由于是 *** 馆子，所以跟羊有关的菜做的都不错，如烤羊背、羊脖等。\r\n地址：银川市金凤区正源南街19号\r\n14、金家瑞海面馆\r\n主营炒刀削面和烩刀削面的一家特色面馆，在当地开了很多年。刀削面口感筋斗，加入肉炒后味道更香更好吃，赶上吃饭点儿的时候人会很多，要多等会儿。\r\n地址：银川市金凤区满城北街（近北京西路）

银川有什么好吃的美食

银川市，简称“银”，是宁夏 *** 自治区的首府，国家历史文化名城，西北地区重要的中心城市。以下是我精心准备的银川好吃的美食介绍，大家可以参考以下内容哦！

银川羊羔肉1

银川羊羔肉

羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的 *** 聚居区，都是各地的特色 *** 美食。“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

酿皮子2

酿皮子

酿皮子，是 *** 独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。同时，又是“快餐”，只要到酿皮子的摊上去，一、二分种即可到口，所以受到群众的喜爱。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面精，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人，在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。

烩小吃3

烩小吃

中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有 *** 。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的.汤，总让人忍不住多喝几碗。“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有 *** 。而中卫的素杂烩很具它自己的特色，来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞“物美价廉，特色鲜明，别有风味”。

莜面蒸饺4

莜面蒸饺

莜面蒸饺，顾名思义，是用莜面做皮，内含肉素馅的蒸饺。莜麦蒸饺包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。

羊肉臊子面5

羊肉臊子面

羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。

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