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银川美食攻略游记（银川美食攻略特色店铺）

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导读：银川美食攻略游记（银川美食攻略特色店铺） 宁夏银川美食都有什么？ 银川旅游攻略 到银川必吃十大美食 分别都有什么 银川有什么好吃的，银川特色美食推荐 银川让你最难忘的美食是什么？

宁夏银川美食都有什么？

引言:中国人民自古以来就爱吃 饮食已经变成了我们中国的一张鲜明特色的明信片。在中国既有南方特色的辣味，又有沿海特色的甜味。各个地区和地级市都有自己独特特色的美食，在中国辽阔的土地上，孕育了多种饮食文化，宁夏银川的美食更是别具特色。下面和小编一起来看看，宁夏银川的特色美食。

一、手抓羊肉

银川为我国的西北地区，那里种植业并不发达，而最发达的为畜牧业。宁夏的手抓羊肉是更具有代表性的一道小吃，相传有近千年的历史，几乎成为 *** 饮食文化的代表作。宁夏手抓羊肉选择放养的沙滩，羊连肉和骨头一起咀嚼，羊肉的口感香而不腻，肉红色白。按照当地的说法招待客人，上席时一般用羊肋条洗净后，放入白水锅，文火煮一两个小时，热水后抹上食盐就可使用。

二、八宝茶

八宝茶是流传于西北的特色饮品，距今有百年历史，在宁夏银川， *** 家家户户都有八宝茶，也用八宝茶来招待客人，八宝茶顾名思义，这款茶里面有8种之多的材料。在众多的养生茶中，八宝茶则更偏向于男士保健类茶，八宝茶味道淡，颜色清。当你感觉疲惫的时候，不妨试着来一杯八宝茶，虽然不是立马可以见到效果，但却长久饮用，对自己的身体内部调节是很好的。

三、碾馔儿

碾馔儿是 *** 特色小吃也叫捏捏转，主要的材料是青稞面。将青稞放入锅中爆炒，炒成能吃的籽，再放到箩筐里进行筛选，吹去灰尘及薄皮壳，放入钵体里推碾抹两遍，变成青绿色的粉条状。食用时加入盐，醋等调味品，拌上蒜瓣，翠绿，松软，清香好吃，含有丰富的蛋白质，葡萄糖及其他维生素。

银川旅游攻略

宁夏的旅游景点很多，有西夏王陵、影视城、贺兰山岩画、沙湖、水洞沟、、沙坡头、青铜峡大峡谷、六盘山国家森林公园、火石寨等，这些景区各有特色，如果来宁夏旅游，建议还是多停留一些时间，你会看到沙漠、黄河、草原、大峡谷、丘陵、黄土高原。。。等等景观。

总之非常欢迎你到宁夏来旅游！给你如下建议，供参考：

首先关于住在哪的问题：

建议您住在火车站新华联广场附近

1、新华联广场有大大小小50多家酒店，从4星级的新华联瑞景，到性价比超高的公寓酒店，还有价格经济实惠的青旅。你想要什么样的都可以。2、新华联购物中心，有大型超市：大润发，还有购物中心，并且还有不太长的老银川夜市，如果你需要购买什么用品这非常方便。3、银川市更好的夜市：怀远夜市，离火车站打车10元就到了，分为室外的怀远夜市，和室内的宁阳广场负一楼，你只需要提前空着肚子过去就行了，各种各样的美食，吃都吃不过来！4、新华联北广场就是火车站旅游集散中心，宁夏旅游景区直通车就从这发车，覆盖了宁夏知名景区，一站直达，没有任何隐形消费和购物，而且是多班次的，就算睡起来10点了，也不用担心没有车去景点。

行程你可以这样安排：

之一天：王陵+影视城+贺兰山岩画一日游，这三个景点均在贺兰山东麓，距离较近，行程安排合理，时间宽裕 

第二天：水洞沟一日游， 景区内容丰富，体验度高，需要参观4-6小时，门票有3种类型，之一种只含收到门票，当然想把景区全参观了是不行的，因为景区比较大，需要各种交通工具环环相扣才能转完，那么第二种就是门票+交通套票140元，第三种就是一票通包含了门票、交通、大型表演、还有好几种体验项目 回程略早，刚好可以打车到怀远夜市，体验银川人的深夜大食堂，

第三天：建议黄沙古渡或者沙坡头选择一个

沙坡头名气比较大，但是从银川过去，单程车程就需要3.5小时，景区内的娱乐项目价格偏高，如果体验5、6项下来要500左右。

黄沙古渡可以说是一个微缩版的沙坡头，只是名气比较小，但是性价比高，景区门票198元，包含了景区内的将近30种娱乐项目，超级嗨的。

再就是关于去景区的交通：

目前宁夏已经开通了旅游景区直通车，你可以住在新华联广场，楼下就是景区直通车的乘车点，非常方便。宁夏旅游景区直通车，一站直达景区，没有任何购物和隐形消费。都是空调旅游大巴，从安全系数来讲要比你打车或者拼车、打黑车要安全多了！提前关注宁夏旅游景区直通车微信公众号，就可以从上面查询发车时间、线路价格等信息，还可以提前预定线路，非常方便，如果有事临时走不了，还可以申请退款，无任何损失费。

除了以上线路和景点外，直通车还有发沙湖、贺兰山国家森林公园、黄河军事文化博览园、天山海世界、漫葡小镇等线路。当然这些都是要根据你的行程时间和爱好才能确定。

到银川必吃十大美食 分别都有什么

1、羊肉粉，银川经典美食，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。

2、烩羊杂，银川街边小吃，味道浓香、百吃不厌。

3、手抓羊肉，西北菜中的经典，又嫩又软、香而不腻。

4、老搓面，宁夏代表美食，类似新疆的拉条子，非常美味。

5、凉皮，西北特色美食，征服各路食客的味蕾。

6、羊肉泡馍，西北特色美食，和西安的羊肉泡馍味道差不太多。

7、炖土鸡，当地人特别钟爱的美食，搭配粉丝，好吃的停不下来。

8、辣糊糊，兰州街边小吃，类似北方的关东煮，麻辣鲜香。

9、羊肉馒头，银川传统小吃，外表酥脆、羊肉鲜嫩。

10、燎毛肘子，宁夏特色菜，肥而不腻，软烂适口。

银川有什么好吃的，银川特色美食推荐

【推荐美食】：

清蒸羊羔肉、手抓羊肉、酿皮、烩羊杂碎、盖碗儿茶、羊肉搓面

【推荐理由】：

清蒸羊羔肉

宁夏的羊羔肉细嫩鲜美，最重要的是没有膻味。顶级的羊羔肉，选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用水洗净，摆在碗内，放上生姜、葱蒜和生花椒，上笼蒸30分钟左右。吃的时候，配上醋、蒜汁、盐等调料。

手抓羊肉

银川的羊，吃着盐碱地草原的草根长大，肉质细腻，营养丰富。这里的手抓羊肉也格外正宗，保持了羊肉最本色的鲜味，蘸着食盐、蒜蓉吃，显得特别豪放。

酿皮

酿皮是当地风味较浓的传统小吃。招牌上写的是“酿皮”，但本地人都叫“凉皮”。口感劲道清爽，特别适合炎热的夏天吃。

烩羊杂碎

烩羊杂碎风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入锅煮熟后捞出，切成丝。再将切好的杂碎丝浇上原汤，加葱、姜、蒜末、红辣油、香菜等。

盖碗儿茶

盖碗儿茶是 *** 传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘，喇叭口茶碗和碗盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。因配料不同而有不同的名称。一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。

羊肉搓面

羊肉搓面是宁夏地区盛行的一道美味面食，口感劲道，面精肉鲜，让人欲罢不能。羊肉搓面是将面搓成筷子般粗，下锅煮熟，再浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤，最后放入辣椒红油调味，鲜香无比，回味无穷。

银川让你最难忘的美食是什么？

银川位于宁夏 *** 自治区，是我国 *** 居民最为集中的地区之一，所以当地的饮食主要以 *** 饮食为主，还融合了中原地区和 *** 的传统风味， 美食 众多，比如清蒸羊羔肉、羊杂碎、 *** 奶油糕点还有各种面食等，有着典型的西北风格，口感上偏向咸辣风味，牛羊肉也是鲜香味美。下面笔者简单介绍几种。

一、酿皮子

银川有一句俗语：“天冷穿个毛呢子，天热吃个酿皮子”，酿皮子这道美味在西北的很多地方都有，虽然很多地方都有，银川也颇具特色， 做酿皮子的选料都是当地更好的优质面粉，从和面到 *** ，每一道工序都十分讲究，做出来的酿皮子色泽透明，口感清爽滑溜，柔软而又酸辣筋道，风味独特。夏天的时候，吃一份美味的酿皮子，是很多人的更爱。所以不少人离开银川之后，都对酿皮子念念不忘。

二、羊杂碎

银川的早晨很多时候都是从一碗羊杂碎汤开始的，这是银川很多人更爱的 美食 。相传在辽代，成吉思汗征战西夏的时候，因为食材匮乏，军队里的厨子无意间做出来的，只放了盐巴，没有其它任何的调味料， 味道并不是那么的好，但是在后来人的改进之下，羊杂碎的味道越来越好。就像陈晓卿说的那样：“你可以拆掉一座城，但你却拆不掉一座城市的味道”，换句话说，纵使时光流逝，但是那些美味佳肴却不会随着时光的流逝而消失。

三、搅团

这是流行于我国西北山川乡间的一道 美食 ，在陕甘宁都很有名，是一种荞麦面或者豌豆面做成的 美食 。 搅团蘸着酸菜吃，或者配点咸韭菜，香喷喷的，酸辣可口，回味无穷，是很多当地人的更爱。

Cola

银川让我最难忘的 美食 无疑是盐池滩羊肉。我不是一个羊肉的重度患者，羊肉与我可有可无。2012年来银川，之一次吃盐池滩羊肉是手抓，是本地朋友极力推荐的。羊肉端上来，说实话有些肥，刚开始我是拒绝的。朋友说2010年孟非发微博说过，世界羊肉有三，盐池肉滩羊之一。我拗不过，尝试着吃，入口即化，无丁点儿羊羴味，肉香浓郁。我才深知，以前吃了20里年的羊肉哪是羊肉啊。好吃的在这儿啊。印象深刻，久久难忘。

银川 美食 国强手抓

国强手抓

我真的是吹爆这家店的手抓羊肉啊！

要不要这么好吃！

简直就是超级迷人的肉类了

一不小心一个人吃了半斤

要把自己给吓到了

但是真的也太太太太太太太好吃了

完全停不下来！请大家一定要去银川吃一波

之一次吃到西北的羊肉真的完全着迷

一点也没有羊膻味！真的是完全没有！

我们点的是纯瘦的最贵的那款

羊肉简单的调味就非常鲜美了

一点点都不柴 很香很香

我可能会为了羊肉再来这边 旅游 哈哈哈哈哈

真的是描述不出的喜欢

除了手抓还点了烤羊排

但是烤羊排就要逊色一些

烤羊排有一些羊膻味

可能是因为烤羊排的佐料比较多

所以羊肉的品质没有选那么好的

也比较油腻 肥油比较多

但是靠近骨头的还是很香的

纯肉的有点柴

所以如果人少的话点羊肉还是建议点手抓羊肉

不能吃肥肉的就点纯瘦的

因为没有当地朋友所以不知道当地人吃羊肉的店

就在大众点评找了这家

反正对于外地的我来说是满意了哈哈哈

羊羔肉：宁夏羊羔肉非常的好吃，鲜嫩细美，羊膻味轻。羊羔肉选用得上脊骨，做成长条状，配上大蒜生姜等调味料放在笼屉中蒸上半小时，取出放在汤盘中即可，味道鲜美无比。

莜面蒸饺：莜面蒸饺顾名思义是用莜 面做皮的蒸饺。莜面和白面做的饺子皮大不相同，莜面皮入口清香，劲道，没有白面的那股松软，不易烂。莜面还有着丰富的人体所需微量元素，用莜面做皮做出的蒸饺色泽饱满，味道鲜美。是一道 健康 的，适合大众的 美食 。

石烤羊：石烤羊是一道非常具有当地特色和风格的一道地方 美食 ，羊肉为主料。辣椒、桂皮等作为辅料，一般采用烤制的 *** ，羊肉切成大片，厚薄均匀肥瘦相间，透过羊肉可以隐约看透为好，用大火将石板加热至滚烫，然后刷上各种的调料和调味酱。将羊肉放在石板上，时间保持在十分钟以内以免过老影响味道。石烤羊是最能展现当地特色的一道菜，错过可就十分可惜了。

羊肉老搓面：羊肉老搓面也是颇受欢迎的当地 美食 ，有点像西安的拉条，这道小吃面精肉鲜，面条有筷子粗细左右，煮熟后浇上肉汤放入辣椒油，吃起来爽快无比。

水盆羊肉：水盆羊肉是用羊腩肉为主的一道在当地很有名气的食物。水盆羊肉又被称为六月鲜。冬季人们容易寒冷，这个时候吃水盆羊肉能让人感觉温暖，具有驱寒，开胃健脾的疗效。

手抓羊肉：手抓羊肉可以说是西北的灵魂菜系，一份上好的手抓羊肉肉红膘白，肥嫩没有羊膻味，色泽诱人无比，再配上鲜红的辣椒油更是别有一番风味。代表了当地人们粗犷豪放，热情好客的大西北性格、作为灵魂级别的手抓羊肉怎么能错过呢。

羊肉臊子面：羊肉臊子面在银川的大街小巷可谓是随处可见。面醇，汤香是羊肉臊子面的主要特色。吃饭喝汤便是它的代名词，先喝汤，面更香。

汤粉水饺：汤粉水饺是当地很多人都喜欢吃的一道风味特色 美食 。与平常的水饺做法不同。汤粉水饺先用葱姜蒜炝锅钞箱，再放入鲜美的羊肉汤、凉粉、木耳、青菜等。汤滚之后放入水饺煮熟。味道鲜美的水饺带着羊肉汤的味道和木耳的清香，这种特别的吃法更是让人眼前一亮。

莜面土豆面：莜面土豆面，顾名思义只需要莜面和土豆即可，这道菜品也叫莜面土豆鱼，因其中间宽，两面细长得像小鱼故名。莜面土豆面是银川本地的特色家常菜，面条筋道弹牙，食材丰富色泽亮丽。是当地人民平时吃食的主要首选。

一般人的答案是羊杂碎（我一般半月解馋一次）或涮羊肉（一季度一次）或拉面（一周两三次），我的答案会让你失望的，是新城西门巷早市里的鞋底子 *** ，趁热吃，很好吃的以前五毛一个，现在两块钱啦

银川作为塞上江南宁夏的首府城市，这里有很多让人难忘的 美食 ，下面就让我给大家归纳一下，看看你有没有吃过呢。

之一个最难忘的莫过于手抓羊肉啦，宁夏盐池的滩羊肉世界闻名，据说滩羊肉不是很膻气，我也吃过确实是膻气味少，但是毕竟是羊肉嘛，还是有点的，但是这也不影响它成为我最难忘的 美食 ，除此之外还有羊羔肉也是很美味的，哈哈。

第二个就是馓子，馓子作为 *** 的一个特色的 美食 ，每到节日就会 *** ，外脆里酥，吃起来很香，同时油饼也很好吃，尤其配上一碗烩肉的萝卜菜，真的是美味极了。

第三个是我曾经吃过的生汆面，肉丸子配着鲜香的牛肉汤再加上宽宽的面条，稍微放点香菜点缀，到了冬天吃上一碗，胃里暖暖的，心里美滋滋，时间久了，又想吃了。

其实除此之外，还有很多很多，我就不一一说了，剩下的等待你们来发现吧。

麻辣烫，凉粉。有点怀念沙漠中的绿州

羊蹄 。浇上那酸辣的汁，啃上一个，唇齿留香。 百吃不厌

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