玉林有哪些特色小吃？
壹周君对玉林的初印象是荔枝狗肉节，但偶遇后，却被她地气又实在的美食勾魂。
且不说用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制的玉林牛巴；也不说用优质大米磨成浆加馅蒸制而成的鲜虾肠粉；还有将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟的海鲜大肉田螺……
当年壹周君去桂林北海旅游，拐一脚到玉林转了一圈。就是街头寻常的炒芋头糕，都着实把自己给惊艳了。
锅里是有底油的，老板把剪成手指大小的芋头糕倒进铁锅，略为翻炒就添入酱油上色码味。此锅要用小火把芋头糕炒热透身，再铲出移入左侧的铁锅用中火炒，不时从一盆卤炒牛肝中舀点清油加入炒锅。
这清油浸过卤炒牛肝会附上香料的气味和牛肝的荤味，素菜荤做，这难道不是经典粤菜的套路——XO酱炒萝卜糕，有没有感觉似曾相识。
芋头糕已炒好，还可以加点卤炒牛肝，捞了点油底下的姜蒜泥。外围浓浓的油荤包裹内里淡淡的米香，细品焦、香、浓、淡、嫩、滑、绵、软……棒呆了！
除此外，还有卷馅粉，也是美味满分。
做正宗的玉林卷馅粉，皮薄肉香，绝对少不了玉林本地的咸菜，拌入半肥瘦猪肉、胡萝卜丁、芋头丁、莲藕丁、葱花等。还有咸饼，还有豆腐角……
Hash:b37597b4814a7296a1e474fed2f6a7844f67f975
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
石林景区小吃 石林的特色美食有哪些
石林景区小吃 石林的特色美食有哪些 1. 石林的特色美食有哪些2. 石林好吃的小吃推荐3. 石林的特色美食有哪些呢4. 石林特产小吃5. 石林有什么特色美食6. 石林地方特色美食7. 石林有什么好吃的特产
-
安康小吃特产有哪些(安康特色美食有哪些小吃
安康小吃特产有哪些(安康特色美食有哪些小吃 状元美食安康鱼的做法？安康特色早餐？
-
重庆特色小吃在哪里 重庆特色小吃有哪些
说起重庆，我们除了会想到火锅还会想到什么好吃的呢?不得不提的是那些比较有地方特色的名小吃了，小编知道肯定很多人脑海里只浮现了酸辣粉，但是除了酸辣粉之外，重庆真的还有很多很多好吃的呢!下面就跟着小编一起来看一看吧~1、陈昌银麻花(一店)地址：磁器口南街8-9号在磁器口古镇的街道上，唯一吸引人眼球的就是陈麻花，但不是街两旁大大小小的陈麻花店，却是唯一一家排队长龙等待购买的陈麻花，绝对会让人不用分辨就知
-
襄阳特色小吃有哪些 襄阳特色小吃推荐
襄阳有许多的特色美食，来到襄阳推荐品尝的有凉面、牛油面、油茶、宜城盘鳝等，风味独特。品尝当地的美食，能增进游客对这座城市的了解，也能使拉近游客与这座城市的距离。凉面襄阳人有句名谚：冬至包面夏至凉面。凉面也叫麻汁面，为襄阳人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。据传，唐代民间即食凉面。杜甫有诗
-
北京有哪些特色的小吃 北京特色小吃推荐
每年去北京旅行的人都是非常多，北京的故宫、颐和园、长城等景点确实是非常吸引人，但是小伙伴们，你们知道吗?北京的特色小吃同样也是非常吸引人的，但是要注意的是有的小吃你们不一样吃的习惯哟，比如说豆汁儿。炸酱面在老北京最常见的就是猪肉丁炸酱面，然后会根据当时的季节加上一些时令小菜，炸酱面目前已经从北京传到了国内的各个地方，但是每个地方都会有自己的做法，不过最经典的口味还是在北京。这个炸酱面的味道油而不腻
-
天津有名特色的小吃都有哪些-天津有什么小吃特色
天津有名特色的小吃都有哪些-天津有什么小吃特色 天津的特色小吃有哪些?天津最著名的小吃是什么?天津有什么特色小吃
-
玉林有哪些主题特色酒店 玉林高档酒店有哪些
玉林有哪些主题特色酒店 玉林高档酒店有哪些 1. 玉林高档酒店有哪些2. 玉林高档酒店有哪些品牌3. 玉林高档酒店有哪些名字4. 玉林市四星级酒店有哪些5. 玉林的星级酒店6. 玉林有什么大酒店7. 玉林最高档的酒店8. 玉林大酒店有哪些
-
邢台特色景点有哪些 邢台特色景点有哪些小吃
邢台特色景点有哪些 邢台特色景点有哪些小吃 1. 邢台特色景点有哪些小吃2. 邢台市哪有好吃的小吃3. 邢台特产小吃有哪些4. 邢台有啥特色吃的5. 邢台地方特色美食6. 邢台特色景点有哪些小吃摊7. 邢台特色美食有哪些8. 邢台市有哪些特色的小吃9. 邢台特色景点有哪些小吃图片
-
南京特色美食小吃有哪些 南京有哪些特色美食？
南京特色美食小吃有哪些 南京有哪些特色美食？ 南京有什么好吃的特色美食南京有哪些特色美食？南京有哪些特色小吃南京特色美食有哪些
-
贵阳市区特色景点有哪些 贵阳市区特色景点有哪些小吃
贵阳市区特色景点有哪些 贵阳市区特色景点有哪些小吃 1. 贵阳市区特色景点有哪些小吃2. 贵阳的风味小吃有哪些3. 贵阳市区特色景点有哪些小吃街4. 贵阳当地特色美食小吃有哪些5. 贵阳的特色美食小吃有哪些6. 贵阳最特色的小吃都有哪些7. 贵阳小吃特色有哪些?
-
