中国米其林三星主厨有几个?

中国米其林三星主厨有两个。广州厨师成为大陆首位米其林年轻厨师。中国餐饮人成为米其林服务奖首个非欧洲区获得者。这是历史性的突破。钟佳宪获得2020台北台中版米其林指南“年轻厨师”奖,成为中国首位获得此奖的厨师。广州瑰丽酒店广御轩(一星)司徒剑泉厨师斩获米其林广州“年轻厨师”奖,成为大陆第一位米其林厨师,同时也是中国第二位获此殊荣者。

米其林厨师的条件

去法国,美国,意大利,英国正规烹饪学校读完正式课程,师从著名烹饪大师或者知名豪华餐厅工作担当sour Chef,或者chef,国际著名美食烹饪大师赛上获得过名次有独特创意和拿手招牌菜,当地和业内有较高的知名度和声誉,完成以上条件,会有人推荐或者去法国米其林审查会申。

Hash:e50fc3ab75b4792cb1f1813332a22a46a3d8eee6

声明:此文由 Mike 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com