涿州十大名吃排行榜?
导读:涿州十大名吃排行榜? 去涿州旅游,有什么地方特色美食?
1、西茨村香肠
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。
2、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。
3、张记酱肉
张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。
4、马记豆腐脑
马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。
5、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净,按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的汤汁放入鱼锅,将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂,鱼味鲜美,风味独特。
6、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅,放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁,再把炸好的烙炸倒入锅,颠翻几次即成。出勺后呈金黄色,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。
去涿州旅游,有什么地方特色美食?
1、沙记月饼
涿州传统小吃,口感香酥、味道香甜。
2、驴肉火烧
涿州传统美食,口感酥脆、肉香味美。
3、焖酥鱼
涿州特色小吃,骨肉酥烂、鱼味鲜美。
4、糖葫芦
涿州传统小吃,口感酥脆、味道酸甜。
5、焦烙炸
涿州特色小吃,外焦里嫩、清香适口。
6、牛肉罩饼
涿州特色美食,口感劲道、味道鲜香。
7、驴肉饺子
涿州特色美食,味道鲜香、风味独特。
8、熏肉
涿州传统美食,香酥脆软、肥而不腻。
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