安徽的特色小吃有什么
导读:安徽的特色小吃有什么 安徽名吃有哪些啊? 安徽有哪些有名的小吃
安徽 “杜”字虾米豆腐干安徽特色小吃:绩溪菜糕安庆迎江寺素炒里脊丁八公山豆腐 八公山雪月银球苞芦松秤管糖大救驾 冻米糖豆豉豆腐老鼠豆腐乳 杜广兴板鸭凤尾三球凤阳酿豆腐伏岭玫瑰酥
安徽名吃有哪些啊?
安徽的特产很多,但能把安徽名品整合上市的只有“徽风皖韵”名品礼盒,外观简介高档大方、内面有黄山毛峰、六安瓜片、霍山黄玉、黄山石耳、石雨、灵芝、皖北的牛肉、驴肉、滁州的贡菊。。。。。。,不过价格有点高,呵呵。。
安徽有哪些有名的小吃
安徽有名的小吃
蟹黄汤包
有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心,以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼,涂饴糖,沾芝麻,烤成.呈蟹壳黄色,酥脆咸香。已有近80年制作历史。
虾子面
面条浇虾子汤而成,筋软清爽,滋味鲜美。
江毛水饺
面粉作皮,以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅,包之而成,实为馄饨。皮薄如纸,馅若珍珠,肉嫩汤清,滋味鲜美。已有80余年制作历史。
混汤酒酿元宵
以糯米粉面,内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵;另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤,放元宵共食。质地柔粘,馅心味美,汤甜味鲜,并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。
三河米饺
以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
伏岭玫瑰酥
伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。
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