安庆特产有哪些呢?
导读:安庆特产有哪些呢? 安徽安庆特产
1、岳西桑皮纸,安徽省安庆市岳西县特产,中国国家地理标志产品。2015年12月,原国家质检总局批准“岳西桑皮纸”实施地理标志产品保护。
2、岳西茭白,安徽省安庆市岳西县特产,中国国家地理标志产品。2011年11月,原国家质检总局批准“岳西茭白”实施地理标志产品保护。
3、怀宁贡糕,安徽省安庆市怀宁县特产,中国国家地理标志产品。2015年10月,原国家质检总局正式批准“怀宁贡糕”实施地理标志产品保护。
4、黄湖大闸蟹,安徽省安庆市宿松县特产,中国国家地理标志产品。2014年07月19日,原国家质检总局批准对“黄湖大闸蟹”实施农产品地理标志保护。
5、胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。
以上内容参考:百度百科-胡玉美蚕豆辣酱
以上内容参考:百度百科-安庆
安徽安庆特产
安徽安庆特产如下:
1、岳西翠兰。
岳西翠兰于1985年试制定型,当年被评为全国十一种名茶这一,获农牧渔业部优质产品奖.此茶选用芽头均匀的一芽二叶,精工焙制而成.茶芽形似兰花初放,色泽鲜绿,细毫显露;饮尝则滋味醇浓爽口,嫩香持久,令人心旷神怡.(安庆)地域范围岳西翠兰目前主要产于县内包家、主簿、头陀、来榜、中关、古坊、田头等八个自然片,茶园面积十万亩,产量已达1000余吨,产值4500多万元。特定品质谷雨前后选采一芽二叶,用竹帚翻炒杀青,继而手工造形,后经炭火烘焙而成。
2、安庆炒米。
炒米,是安徽安庆市特有的汉族小吃,属于安徽菜。鸡汤泡炒米,是安庆的招牌菜。来了安庆不吃一顿鸡汤泡炒米,确是一大损失。炒米,是安徽安庆市有名的特色小吃,属于安徽菜。炒米的制作,选用上等糯米,先用开水浸泡,再用大量冷水冲,等水分沥干,便可下锅炒作。老母鸡汤泡炒米,是安庆的招牌菜。
3、怀宁贡糕。
怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的特产。怀宁贡糕色泽洁白,软绵酥松、香甜可口,糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。属贡糕之精华,是馈赠亲友和招待宾客之珍品。怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为贡糕。至今已有500多年生产历史。怀宁贡糕生产厂家众多,其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”。
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