都说保定的驴肉火烧有名，那么保定人一天要吃多少驴？
导读：都说保定的驴肉火烧有名，那么保定人一天要吃多少驴？ 保定的小吃有什么？ 保定的特色食品
大家都知道，驴肉火烧是保定的一个当地特色小吃。来保定，不管是旅游还是出差，大家一定要尝一尝，驴肉火烧是保定人生活中不可缺少的一部分。驴肉火烧也是很多，保定人一天的开始。
当今的许多影视作品也经常提到保定驴肉火烧，郭德纲和德云社的很多相声作品中也都提到了保定驴肉火烧。驴火大酒店”也成为了很多人向往的一个地方，当然可以很负责任的告诉你保定没有这个酒店。种种这些也让保定驴肉火烧的名气越来越大，很多人甚至为了尝一下保定驴肉火烧的味道，从远地慕名而来。
驴肉补血补气，味道鲜美，低脂肪，高蛋白，天上龙肉，地上驴肉，也完美地诠释了驴肉的美味。驴肉火烧是保定人民生活中不可缺少的一部分。
保定市市区人口在280万左右，据某软件统计，在保定市区有一千多家驴肉火烧店。当然这还不包括一些，特别小的小店，没有被统计进去。
下面我们通过一组数字来计算一下，保定人一天究竟要吃到多少头驴？有驴肉火烧，里边夹的肉，我现在也就是30到40克。当然有的，火车里面的架子是板肠儿，也有吃驴肉闷子两样的。如果就按一个店，每天卖200个驴肉火烧的话，一天也要用掉八吨的驴肉。当然这还不算是卖出去的纯肉，还要被加工成，可包装食物的驴肉。
一头驴，个头很大的话也就是700来斤，出肉率在40%多，也就是一头驴，最多能产300多斤肉。所以大家可想而知，保定这座城市每天要吃掉的驴的数量是非常庞大。
欢迎大家来保定，欢迎大家来品尝这里的驴肉火烧！
吃多少驴？？？？？你可别逗了。
吃多少马，吃多少骡子和其他不知名肉吧。驴肉能占到70%都是好的。
在保定吃驴肉火烧你就闭着眼睛吃吧，别管什么肉，反正进了驴肉火烧店，都叫驴肉。记得有一年保定食品质量技术监督局，检测的十几家店没有一个是合格的。
吃驴肉火烧要想不被骗，尽量的还是去有点名气的店去吃。个别小店还是别去的好。就是知名的驴肉火烧店都不见得是纯驴肉，但最起码肉是正常途径来的。
之前在我们这边有家驴肉火烧店，现杀卖驴肉的。可惜的就是他家驴肉炖的不香，火烧打的也不香脆。但驴肉是真驴肉，那人也是络绎不绝，到饭点吃火烧的乌央乌央的。后来被人举报了，说是没有屠宰手续。自那以后也改了进炖好的驴肉了。进来的现成肉味道不错，但看那肉纤维和颜色怎么也不相信它是驴肉。
保定驴肉火烧的驴肉基本上进驴肉火烧店之前就是炖好的和切好块的。不像猪肉可以看的到。还真是希望有一个统一的屠宰，供货标准化的工厂出来做这个。
保定的小吃有什么？
糖葫芦王；槐茂酱菜；马家老鸡铺；元宵王（元宵\炸糕\粽子）；驴肉火烧（苏家金饼驴肉火烧\好滋味\老驴头\犟驴儿）；骨渣丸子；白肉罩火烧；（还有麻辣烫很受欢迎）；石锅鱼；干锅辣鸭头 的哦
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保定的特色食品
保定的饮食为北方风味，特点以浓香为主。保定吃美食的地点很多：要吃特色有保定会馆，那儿吃的是直隶官府菜；要吃火锅有东来顺、老城根；要吃各地美食，川湘鲁粤随你挑。当然，来到保定，有三样小吃也是不能错过的。 驴肉火烧：保定的驴肉火烧很有名气，郭德纲相声里说到保定吃驴肉火烧，号称“天上龙肉，地上驴肉”，名气甚至超过了“保定三宝”。驴肉火烧在保定大街小巷都有，切碎的驴肉填进开口的火烧（一种烤制而成的面食）里。驴肉火烧一定要趁热
，只有热火才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香。如此美味的火烧2元一个，是保定人的至爱，每天全市消耗的驴肉大概按吨计。 小鱼贴饼子：贴饼子熬小鱼又叫“一锅鲜”。饼子用的是玉米面、黄豆面、小米面、绿豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6种面粉制成的。小鱼是白洋淀水域里自然生长的一种长约一寸的野生鱼。先用一只大铁锅把活小鱼下锅，多加汤，然后在大铁锅边贴饼子，盖上锅盖，小火熬制一小时后出锅，鱼带点汤。饼子靠近鱼，所以出锅后的饼子带点鱼味，口味甜、香、酥，非常独特。 冰糖葫芦：保定的冰糖葫芦远近闻名，丝毫不输北京庙会上的花样，种类有全部山楂的，山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，最贵的也不过3元一串。当地最正宗的字号是糖葫芦王，有一年他们的冰糖葫芦还进入了央视春节晚会的现场。
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