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宝鸡最好吃的面是哪几家？

飞舞九天 • • 阅读 391
导读：宝鸡最好吃的面是哪几家？ 西安的大学排名是什么？你喜欢其中的哪一所大学？

宝鸡人无面不欢，无蒜不面。说起宝鸡的面，你算问对人了~

管你biangbiang面有多牛、柳巷面有多火、马虎面有多好吃，宝鸡人最钟情的还是西府扯面。有道是一天不吃“扯面”，感觉像么吃饭。

单就扯面来说，宝鸡市区排名第一的非眼镜面莫属。位于建厂局对面的眼镜面只卖夜场，一般下午四点半后才开始开门准备营业。面比较硬，用的瘦疙瘩肉臊子，茴香八角桂皮等料比较重，下半夜和出租车跑夜班的食客比较多，但量比较少，现在去吃面的出租车司机没以前那么多了，嫌一碗吃不饱。注意了，高新也开了一家眼镜面，配料和建厂局对面一样，但面条做得还差那么一些功夫。

排名第二当属高新王斌面，这家面最大的特点就是面扯得好，贼劲道。一到中午店内店外都是人，像大排档一样，生意异常火爆。但自从从左岸西门口搬到了店面更大的马路对面南段后生意有所淡化。

排名第三的当属世福大院康乐面，这家面馆额外赠送煮鸡蛋一枚，配菜不错。但最近发现跟新建路白记面一样，扯面大油放的有些多，严重影响了口感。

其实满满面人民街店要是不倒闭的话也排的进榜单，其他分店的味道不敢恭维。原来声名在外的虢镇虎林面，现在也越来越一般。石油市场惠利丰面馆经营数十年生意一直不错，早餐时段扯面也卖得不错。但由于紧邻市场公厕，店内卫生环境一般，所以，，，现在，有些食客不太去了已经。

宝鸡最好吃的削筋、剪刀面、辣子面、节节面、臊子面......且容下回分解。

仅代表个人意见，不喜勿喷！！！

说几点宝鸡面食的不足吧。

经过我多年来对国内各地面条的品偿，总结出造成宝鸡面条无法全面走出宝鸡面向全国发展的尴尬局面，主要有以下几点:

一、口味标准化程度过低。宝鸡面条太多注重面条的制作要求，对和面、饧面、揉面投入过多精力而忽略了面条整体口味的一致性，一百个做出的同一种面条是一百种味道，也很难说哪一家能真正代表宝鸡面条。这一点上兄弟省份的面条基本上不存在这个问题。如:兰州牛肉面、北京炸酱面、江苏锅盖面、浙江片而川、四川担担面、上海杨春面、昆山奥灶面、重庆小面等等，不管你在他们当地吃还是在其他地方吃，口味基本一样。所以要求宝鸡面条标准化制作要求急待提高，杜绝百家百味的现象。

二、卖像不佳。碗比头大，面如腰带。这种粗犷的品像唯有秦人才能接受，兄弟省份的人只有望面兴叹了。

三、汤面不用高汤。岐山臊子面名噪全国，但外地人并不买帐，原因就是臊子汤很少用高汤。

四、宣传不够。在我看来，宝鸡面想要面向全国，唯一能让全国大多数人接受的、一是扶风臊子面，二是眉县张载面，这两种均为高汤制作而成且口味相对一致，很容易让人接受，就是宣传力度不够，鲜为人知，可能眉县张载面许多眉县人也不一定知通。

西安的大学排名是什么？你喜欢其中的哪一所大学？

西安交通大学排名：1

西北工业大学排名：2

西安电子科技大学排名：3

第四军医大学排名：4

西北大学排名：5

陕西师范大学排名：6

长安大学排名：7

西北农林科技大学排名：8

西安理工大学排名：9

西安建筑科技大学排名：10

西安交通大学排名：

1 （教育部 西安市 本科）

简介：（20个国家重点学科，18个博士后流动站，114个博士点）

211，985，副部级。西部老大，国家钦定的九所之一。交通大学的正宗传人，王者风范。

学校介绍：西安交通 大学位于陕西省西安市，现有兴庆、雁塔和曲江三个校区，总占地面积3849.84亩，各类建筑总面积176.23万平方米。西安交通大学是一所具有理工特色，涵盖理、工、医、经济、管理、文、法、哲、教育等

9个学科门类的综合性研究型大学。学校设有20个学院（部）、8个本科生书院和8所附属教学医院。现有在职教职工5458人，专任教师2391人，教授、

副教授1500多人。学校教师队伍中有中国科学院院士9名，中国工程院院士12 名，其中12名为双聘院士。国家教学名师奖

获得者5名，教育部“长江学者”特聘教授和讲座教授38名，国家杰出青年基金获得者21名，国家有突出贡

献专家及中青年专家15名，教育部“新世纪优秀人才培养计划入选者”144名，对国家做出突出贡献并享受政府特殊津贴的专家547名。在“人才强校”战略

的实施过程中，学校不断加大力度，引进世界知名的学科领军人物，搭建起结构更加合理人才梯队。

学校地址：陕西省西安市咸宁西路28号 邮编：710049

西北工业大学排名：2 （国防科工委 西安市 本科）

简介：（10个国家重点学科，10个博士后流动站，57个博士点）

211，985，副部级。国防科工委属下七子之一，军工三航独领风骚。

学校介绍：学校占地面积5100亩，其中友谊校区1200亩，长安校区3900亩。设有20个学院，55个本科专业，101个硕士点，57个博士点和14个博士后流动站，2个一级国家重点学科，7个二级国家重点学科，2个国家重点培育学科，13个博士学位一级授权学科。建有6个国家重点实验室，26个省部级重点实验室和16个省部级工程技术研究中心。到2010年3月，学校共有研究生10861人，其中全日制博士研究生2782人，硕士研究生6018人，专业学位研究生2061人，本科生14183人，留学生178人。

学校地址：西安市友谊西路127号 邮编：7100722

西安电子科技大学排名：3

简介：（5个国家重点学科，5个博士后流动站，31个博士点）

211，典型的袖珍型大学，和电科并称中国电子类高校的双子星，喜欢电子的同学不要错过哦。

学校介绍：学校现建设有南北两个校

区，总占地面积4000亩，校舍建筑面积130多万平方米，图书馆藏书近420万册。学校现有各类在校生3万余人，其中博士研究生1600余人，硕士研究生7600余人，设有通信工程学院、电子工程学院、计算机学院、机电工程学院、技术物理学院、经济管理学院、理学院、人文学院、示范性软件学院、微电

子学院、国际教育学院、生命科学技术学院、网络与继续教育学院以及长安学院等14个学院。

学校是国内最早建立信息

论、信息系统工程、雷达、微波天线、电子机械、电子对抗等专业的高校之一，开辟了我国IT学科的先河，形成了鲜明的电子与信息学科特色与优势。现有2个国家一级重点学科（覆盖6个二级学科）、1个国家二级重点学科，27个省部级重点学科，4个博士学位授权一级学科，13个硕士学位授权一级学科，27个博士学位授权点，63个硕士学位授权点，7个博士后科研流动站，48个本科专业。2006年教育部公布全国第二轮一级学科评估结果中，“信息与通信工程”学科全国排名第二，“电子科学与技术”学

科全国排名第六。

学校地址：

南校区：西安市西沣路兴隆段266号 邮编：710126 总值班室电话：

北校区：西安市太白南路2号 邮编：710071 总值班室电话：

第四军医大学排名：4 （国防科工委 西安市 本科）

简介：（13个国家重点学科，6个博士后流动站，53个博士点）

211，神秘的大学，实力不 可小看哦。

学校介绍：学校隶属于中国人民解放军总后勤部，学校机关设四部和研究生院，下设基础部、航空航天医学系、生物医学工程系、预防医学系、药学系、护理系、口腔医学系、

护理士官系、研究生管理大队。下辖三所临床医学院，其中第一临床医学院（西京医院）、第二临床医学院（唐都医院）是现代化的综合性医院，第三临床医学院

（口腔医院）是全军唯一的、全国知名的口腔专科医院。

学校地址：西安市长乐西路17号

西北大学排名：5 （陕西省 西安市 本科）

简介：（3个国家重点学科，9个博士后流动站，86个博士点）

211，西大虽说不如以前辉煌了，但其他高校要超过她还有一定难度。

学校介绍：西北大学现有北校区、桃园校区、南校区三个校区，总占地面积2360余亩。现设21个院（系），71个本科专业。现有10个博士学位授权一级学科，85个博士

学位授权学科、专业，153个硕士学位授权学科、专业，6个专业学位授权点及高等学校教师在职攻读硕士学位授予权，15个博士后科研流动站，7个国家人才

培养基地，并设有国家大学生文化素质教育基地。现有1个一级学科国家重点学科（涵盖5个二级学科）、4个二级学科国家重点学科、1个国家重点（培育）学 科，

1个国家重点实验室，1个国家工程技术研究中心，25个省部级重点实验室、工程技术研究中心和人文社会科学重点研究基地。现有教职工2400余人，其中中

科院院士2人，双聘院士6人，国家级和省级有突出贡献专家39人，国家级教学名师4人。在校学生26000余人，其中研究生6600余人，外国留学生

900余人。

学校地址：

南校区：西安市长安区郭杜教育科技产业园区学府大道1号 邮编：710127

北校区：西安市太白北路229号 邮编：710069

桃园校区：西安市高新四路15号 邮编：710075

陕西师范大学排名：6 （教育部 西安市 本科）

简介：（1个国家重点学科，6个博士后流动站，73个博士点）

211，作为教育部直属的六大师范院校，师大有着“西部教师的摇篮”的美誉，对于将来想当老师的朋友，师大是个不错的选择。

学校介绍：学校位于世界四大历史文化名城之一的古都西安，占地面积 2700 余亩，建有长安、雁塔两个校区。长安校区从 2000

年开始建设，目前已成为学校的主校区，主要承担本科三、四年级和研究生的教育培养任务；雁塔校区已有六十多年的办学历史，主要承担本科一、二年级基础课和

通识课教学以及教师教育、继续教育、远程教育、培训以及留学生教育等任务。两校区功能定位明确，布局合理，建筑风格和校园环境各具特色。雁塔校区古朴典

雅、钟灵毓秀，长安校区现代开放、气势恢宏。学校先后被教育部、陕西省授予“文明校园”称号。

长安大学排名：7 (教育部 西安市 本科)

简介：（2个国家重点学科，2个博士后流动站，44个博士点）

211，虽说公路交大并校后排名一直不高，但随着教育部和交通部的联合共建，相信长安大学的明天一定会更加美好。

学校介绍：学校设有21个教学院（系），有5个国家级重点学科，26个部省级重点学科，7个博士后科研流动站，5个一级学科博士点，41个二级学科博士点，11个一级学科硕士点，85个二级学科硕士点，76个本科专业，15个工程硕士招生领域，15个高等学校教师在职攻读硕士学位专业，1个公共管理硕士学位专业，是国家大学生文化素质教育基地、中国人民武装警察部队后备警官选拔培训基地。现有全日制学生29600余人 其中博士研究生、硕士研究生、外国留学生

6000余人。

地址：西安市南二环路中段 邮编:710064 电话:+86-

西北农林科技大学排名：8 （教育部 杨凌市 本科）

学校介绍：学校现设19个学院（系）、水土保持研究所、思想理论课教学研究部及体育部，设有64个本科专业，涵盖农、理、工、经、管、文、法、哲、史、医、教育等

11个学科门类。有植物病理学、土壤学、农业水土工程、临床兽医学、果树学、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理等7个国家级重点学科，作物遗传育种、农业

昆虫与害虫防治等2个国家重点（培育）学科，以及25个部省级重点学科；有1个国家重点实验室，15个部省级重点实验室，18个国家、部省级研究中心和工

程技术研究中心，3个国家野外台（站）。拥有11个博士后流动站，

11个博士学位授权一级学科、71个博士点、18个硕士学位授权一级学科和105个硕士点。此外，还有工程硕士、农业推广硕士、兽医硕士、风景园林硕士等

4个专业学位以及高校教师和中职教师在职攻读硕士学位的授权。

学校地址：陕西杨凌 邮编：712100

西安理工大学排名：9 （陕西省 西安市 本科）

简介：（1个国家重点学科，4个博士后流动站，26个博士点）

作为陕西工业大学和北京机械学院的合并结晶，理工大有着光辉的过去。凭借着自强不息，艰苦奋斗的精神和陕西省的大力支持，相信理工大不会令大家失望的。

学校介绍：学校现有金花、曲江、莲湖3个校区和大学科技园，占地总面积130万平方米，建筑面积68万平方米，学校是陕西省文明校 园、平安校园。

学校现设材料科学与工程学院、机械与精密仪器工程学院、印刷包装工程学院、自动化与信息工程学院、计算机科学与

工程学院、水利水电学院、经济与管理学院、艺术与设计学院、理学院、人文与外国语学院、研究生学院、高等技术学院、继续教育学院、国防生教育学院等14个

学院和体育教学部、思想政治理论课教学科研部。设有23个实验教学中心，其中有1个国家级实验教学示范中心，5个陕西省高等学校实验教学示范中心；有1个

国家地方联合工程研究中心、2个教育部重点实验室、7个陕西省重点实验室，6个陕西省工程研究中心，1个国家技术推广中心，陕西省大学生人文素质教育研究

中心、陕西城市战略研究所也设在校内。

学校地址：中国西安金花南路5号 邮编：710048 电话查号台：

西安建筑科技大学排名：10 （陕西省 西安市 本科）

简介：（2个国家重点学科，4个博士后流动站，19个博士点）

土建类的全国老八校之一，定位在“建筑科技”，建筑类学生在国际上都拿过大奖，主办过国际建筑设计大赛，学建筑的同学抓紧了。

学校介绍：学校占地约310万平方米，建筑面积90余万平方米。现有教职工2300余名，具有高级职称的教师、工程技术人员及研

究人员700余名，其中，中国工程院院士2名。在校本、专科生26000余名，博士、硕士研究生3600余名。学校设有15个院（系），近50个本科专

业，面向全国第一批招生。除建筑学、城市规划、景观学三个专业为五年制外，其余专业均为四年制。

学校现有国家级重点学科3个；省部级重点

学科26个；国家级科技成果研究推广中心1个；省部级工程研究和科技成果推广中心3个；省部级重点实验室5个。作为国务院首批批准授予博士、硕士和学士学

位的单位，现有4个国家一级学科博士点，25个学科具有博士学位授予权，66个学科、专业具有硕士 学位授予权， 4个博士后流动站及11个陕西省“名牌专业”。

西安的大学排名：

第一档次：

西安交通大学，C9、211工程、985工程、世界一流大学A类建设高校，综合排名在全国15名左右。

西北工业大学，211工程、985工程、世界一流大学A类建设高校，综合排名在全国35名左右。

第二档次：

西北大学，211工程和世界一流学科建设高校，综合排名在全国60名左右。

西安电子科技大学，211工程和世界一流学科建设高校，综合排名在全国65名左右。

西北农林科技大学，211工程、985工程和世界一流大学A类建设高校，综合排名在全国70名左右。

陕西师范大学，211工程和世界一流学科建设高校，综合排名在全国80名左右。

长安大学，211工程和世界一流学科建设高校，综合排名在全国100名左右。

第三档次：

西安理工大学，非211、非双一流，综合排名在全国150名左右。

西安建筑科技大学，非211、非双一流，综合排名在全国160名左右。

西安科技大学，非211、非双一流，综合排名在全国260名左右。

陕西科技大学，非211、非双一流，综合排名在全国270名左右。

西北政法大学，非211、非双一流，综合排名在全国310名左右。

西安石油大学，非211、非双一流，综合排名在全国320名左右。

西安工业大学，非211、非双一流，综合排名在全国340名左右。

西安工程大学，非211、非双一流，综合排名在全国350名左右。

西安邮电大学，非211、非双一流，综合排名在全国370名左右。

陕西中医药大学，非211、非双一流，综合排名在全国390名左右。

西安财经大学，非211、非双一流，综合排名在全国450名左右。

第四档次：

西安文理学院，非211、非双一流，综合排名在全国550名左右。

西安医学院，非211、非双一流，综合排名在全国570名左右。

西安航空学院，非211、非双一流，综合排名在全国580名左右。

陕西学前师范学院，非211、非双一流，综合排名在全国680名左右。

陕西全省最好的大学，全部集中在省会西安，所以西安也是全国高等教育资源最发达的城市之一。

以上排名来自世界四大排名：软科、QS、US NEWS、泰晤士的均值。而且，因为大学属性不同，采用统一排名并不靠谱，同一档次的大学只是具体学科各有优劣。

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