北海道最出名的小吃、风景是什么。
四个地区及它们包括的旅游重点：
道央：札幌市、小樽市、定山溪、富良野、美瑛
道南：函馆市、登别、支笏湖、洞爷湖、汤之川
道东：钏路市、网走市、知床、阿寒湖、屈斜路湖、摩周湖、层云峡、十胜川
道北：旭川市、稚内市
还有许多原始森林在北海道：
六个国家公园
知床 （联合国世界自然遗产：2005年7月起）
阿寒
钏路湿原
大雪山
支笏洞爷
利尻礼文
五个准国家公园
十二个道立自然公园
东部有千岛火山带，南部有那须火山带、岛海火山带，因此温泉多。
北海道蟹介绍也许你对鱈场蟹這個名称感到陌生，其实它就是人们口中的北海道「帝王蟹」。硕大肥满的蟹脚，让人可以大口享受吃蟹的快感。在日本北海道、俄罗斯之间的鄂霍次克海域，那里就是鱈场蟹的故乡。这种无法人工培育的深海大型野生蟹，生长于水深300的深海海底，耗时10年才能长到3公斤﹔外型像长脚蜘蛛。
北海道毛蟹日本海毛蟹是产于日本海的毛蟹。毛蟹为全天然绿色海产品。它是生活在水深150米的冷水蟹类，毛蟹个头大，肉质细腻，是海鲜蟹类当中的佼佼者。由于深海蟹现无法人工培育产量有限，日本政府每年对于蟹的捕捉根据不同的蟹种都会公告可捕捞的日期，在各海域严格控制渔船数和渔具品种。而且，鱈场蟹小于1公斤的蟹，毛蟹中雌蟹及甲径少于8厘米的不能捕捞，突显它们的珍贵性。日本人吃蟹最普遍的吃法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的蟹口感较干，别忘了使用姜和醋调制成醬料，沾着吃味道特别棒。
日本也用蟹作火锅的食材，锅汤特甘甜鮮美，吃到最后别忘了用工方底煮成粥，您会体会到更深一层蟹的美味。另外也可以做成生魚片、炸、烤...等等，不同的料理方式，可以吃到日本蟹不同的口感。
北海道比较出名的是牛乳制品，日本人把牛乳做成精致的小点，让人看了不知道把它当作是一件艺术品还是食品好!
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