上海美食最最地道的小吃是什么?
上海最著名的小吃是1。一个葱油饼,这个去过BBC的网络名人葱油饼,挺有名的。据说有一次一个买了最后一批葱油饼的顾客等了七个小时。可见这葱油饼有多受欢迎。而且葱油饼一直是老工艺做的,味道清新纯正。2.老凌的大肠面,在魔都火了35年,是黄埔四大面馆之一。经过特殊处理后,它们的大肠吃起来脆、糯、软、有嚼劲。面是上海粗面,放久了会吸收汤汁,但不会粘。即使是大场面的面汤也有甜甜的香味,面条的口感也很好。价格也很良心,15元一碗。3.梨糊糖是上海最著名的特产之一,也是上海特别有代表性的小吃。梨糊糖是由纯白糖和川贝、杏仁等制成的。不仅味道非常细腻香甜,而且外观也非常漂亮。我喜欢甜友福音。4.排骨年糕是上海几乎人人都熟悉的美食。这种菜肴已经有大约50年的历史了。美味的排骨和软糯米糕。尝一口那种巨大的满足感。而且这种食物也很有营养。5.胡大春生健大多数老上海人都知道胡大春生健。据《上海通志》记载,胡大春建于1932年,是上海生建的旧称。他们家最出名的是炒鲜肉。全发酵面是用来生煎的,馅料里没有果冻,所以汁少。大春生煎的定位是“无汤生煎”。6.蟹壳黄蟹壳黄是上海的地方名菜,也是著名的特色小吃之一。形状类似蟹壳,颜色金黄。所以叫蟹壳。蟹壳上盖着芝麻,在炉壁上烤。味道鲜美,香脆可口。7.南翔小笼包南翔小笼包也是上海的代表小吃之一。南翔小笼包制作方法精湛,蒸馒头的蒸笼是特制的小竹笼,形状小巧,极薄,皮几乎透明,味道鲜美诱人。喜欢包子的朋友一定要尝尝。8.哈灵面馆的店铺虽然超级小,但是生意异常火爆。每天都是大排长龙,大概40分钟。他们的招牌是牛蛙面和牛蛙饭。9.烤肉串炸鸡这是美食街里的一家清淡的餐厅。他们家以炸鸡闻名。很多炸鸡控都说自己的炸鸡属于上海比较好吃的炸鸡。他们的炸鸡外脆里嫩,还保留了汁液。10.薄荷酱薄荷饼是一种具有鲜明上海特色的小吃。主要原料是薄荷,夏天很受欢迎。上海最有名的小吃应该是小笼包,所以如果你选择上海小吃,一定要选择小笼包,因为这是最能代表上海最有名的小红家伙的。上海最有名的小吃是小笼包。除此之外,还可以试试红烧肉、煎包等。在上海。上海是一个海纳百川的地方,在这里你还可以品尝到全国甚至世界各地的小吃。上海最有名的小吃是小笼包。除此之外,还可以试试红烧肉、煎包等。在上海。上海是一个海纳百川的地方,在这里你还可以品尝到全国甚至世界各地的小吃。城隍庙水煎包
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