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北京有哪些特色小吃？

jingling • • 阅读 1563
导读：北京有哪些特色小吃？ 北京著名小吃有哪些？要全！ 北京的特色美食有哪些

古老的宫殿，酸浓的豆汁，操着一口老北京口音的年轻人，形成了别具特色的京城风格。无论四季生活、吃喝玩乐，还是北京胡同，或是四合院的围墙，都深深地镌刻了时代的痕迹，愈久弥香。在北京，小吃不仅吃的是一“味儿”，更是吃的一种生活，一种悠然自得的态度。
北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首，京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等，每一个品种的做法、吃法都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣，一种小吃就是一个故事，只要您细细品味北京小吃，老北京的地道京味犹存。
北京特色小吃发布一道菜谱
北京小吃是北京市井文化的精髓，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃特色而形成，品种多，风味独特。在北京小吃五花八门的品种里，其中有清真风味小吃艾窝窝、最具京味特点的炸酱面、老字号专营的糖火烧较为典型。
艾窝窝 By:水晶月光
艾窝窝是一款用糯米制作的清真风味北京小吃，它的特点就是色泽洁白如霜，质地细腻柔韧，馅心松散甜香，不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的清真小吃。
老北京炸酱面 By:梅依旧
炸酱面无疑是北京人的当家饭了，地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，而炸酱面的菜码更是讲究，豆芽菜、芹菜、青豆嘴儿、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、大蒜等都是精选细做。也是街头小吃的一种。
糖火烧 By紫色透明
糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有 300多年历史，糖火烧香甜味厚，绵软不粘，突出的麻酱、红糖香味儿，是北京老字号专营，作为面点类的小吃，糖火烧文化早已深入人心。
北京小吃大全
说到北京小吃，没有不知道北京小吃十三绝的，包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等，口味与众不同，各有特色，成为北京小吃中的亮点。无论您何时来北京，这些口味都会以其独特的风味和美食底蕴留住您的心。
驴打滚菱子
褡裢火烧爱吃de胖子
螺丝转儿胖胖私房菜
炒肝流星梦水晶
糊塌子木棉的美食之旅
果脯心儿厨房
杏仁豆腐nicole1026
奶油炸糕胖胖私房菜
焦圈吴京红
萨其马龙卷风中的小猫
芸豆糕桃花盛开
门钉肉饼

北京著名小吃有哪些？要全！

#特产美食：
·北京烤鸭 ·北京豆汁 ·北京涮羊肉
·北京炸酱面 ·北京小吃糖卷果 ·北京小吃爆肚
·北京腊八粥 ·北京小吃炒肝 ·北京小吃脆麻花
·北京小吃焦圈 ·北京小吃萨其玛 ·北京白煮肉
·北京小吃奶油炸糕 ·北京小吃豆面糕 ·北京小吃卤煮小肠
·北京小吃褡裢火烧 ·北京炸佛手通脊 ·北京烤肉
·北京小吃蜜麻花 ·北京小吃灌肠 ·北京油栗红烧肉
·北京小吃豆陷烧饼 ·北京小吃油茶 ·北京小吃豆腐脑
·北京小吃扒糕 ·北京小吃姜汁排叉 ·北京小吃艾窝窝
·北京小吃炒疙瘩 ·北京小吃蜂糕 ·北京小吃螺蛳转
·北京小吃豌豆黄

北京的特色美食有哪些

北京特色的美食有
炒肝。卤煮。爆肚。豆汁焦圈，
驴打滚，艾窝窝。豌豆黄
，绿豆糕。杏仁豆腐，
烤肉季，烤肉宛。烤鸭。
奶油炸糕。灌肠...特别多

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