北京烤鸭哪里好吃？本地人私藏的三家店，一定要尝一尝
作为北京的标志性美食，烤鸭一直备受推崇。但在众多的烤鸭店中，哪些是本地人私藏的好去处呢？下面为大家介绍三家不容错过的店铺。
一、全聚德
全聚德是北京出名的烤鸭店之一，拥有三百年的历史，曾多次被国内外名人和政要光顾。其烤鸭皮脆肉嫩，口感鲜美，配以薄脆的鸭皮、葱丝和甜面酱，是一道让人回味无穷的佳肴。
地址北京市西城区前门大街9号
二、大董烤鸭店
大董烤鸭店是由北京烤鸭大师董师傅创立的，其烤鸭采用传统的明火烤制技艺，使得鸭肉入口鲜嫩多汁，皮薄而不腻。此外，店内的环境也十分优雅，给人一种舒适的用餐体验。
地址北京市海淀区中关村南大街甲3号
三、聚宝源
聚宝源是一家历史悠久的老店，其烤鸭以传统的手工 *** 和烤制工艺而著称。烤鸭的皮酥肉嫩，口感，而且价格相对较为亲民。店内的环境虽然简单，但是却充满了浓郁的老北京味道。
地址北京市东城区府井大街198号
总的来说，北京烤鸭的口感和品质与其它地方的烤鸭是有所不同的。如果您想要尝一尝正宗的北京烤鸭，以上三家店铺都是不错的选择。
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