去北京旅游,有哪些比较地道的美食和店铺推荐
1,全聚德烤鸭。全聚德的大名如雷贯耳,没去过北京之前我就总在电视剧中、人们口中听到这个名字。最有名的菜就是烤鸭,无论别的烤鸭怎么做,好像都难以盖过全聚德的风头。国家领导人就常常光顾全聚德,周恩来总理曾经封这里为“中华第一吃”。
既然来了就要尝试一下,像传说一样的烤鸭究竟是什么风味。在北京有好几家分店,在全球其实也有分店,北京最大的旗舰店是德和平门店,可以来尝试一下哦。
2,聚宝源铜锅火锅。铜锅火锅也是来北京的特色,总感觉铜锅煮出来的肉更加香呢。北京最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了,推荐地道的手切鲜羊肉,久煮不老,吃起来很嫩,没有膻味;麻酱香而不腻;糖蒜也够味儿。
店里总是人山人海,外卖窗口也经常排大队。服务热情周到,价格实惠。传统的菜品与装潢搭配现代的服务与销售,简直令人欲罢不能。现在正值冬天,来一锅铜锅火锅是最滋润的。来北京吃这个准没错。
3,炸酱面大王。炸酱面是老北京的传统菜式了,流行于北京、河北、天津等地。面食总是让人温暖,炸酱面是由菜码、炸酱拌面条制作而成,据说成品的老北京炸酱面还具有增强抵抗力、降糖降脂等功效,对人身体好的诶。
4,文宇奶酪。饭后来一点甜点是必要的,小编是不是很贴心?位于北京市东城区南锣鼓巷内,是一家经营奶酪和酸梅汤的小店。别看店铺不大,可是非常受欢迎哦。酒香不怕巷子深,何况这一间并不是巷子深,是在最客流量很大的巷子哦。
奶酪醇正而不腻,即使觉得甜,又刚好同时出售酸梅汤,搭配着一起食用是必然的,赶紧来尝试一下吧。这里可是网红店哦。
卤煮,一些人尝不了这卤煮的味道,觉得很冲,但是这真的是人间美味。尤其是火烧浸在这老汤之中,极其入味,不会因时间久而变得没有嚼劲。
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