杭州当地人去的饭店推荐
杭州一直是一个很值得去游玩的城市,不仅有美丽的西湖,家喻户晓的白娘子传奇,还有超级多美食。今天小编就和大家聊聊杭州当地人都爱去吃的美食有哪些,杭州本地人平时都爱去哪吃饭。
说到杭州的吃,那就不得不说他们家了。新丰小吃是杭州本土家喻户晓的小吃品牌,1996年营业至今,分店开遍杭州几个老的大型社区,主营各种杭式点心、小吃,物美价又廉,深受本地人的喜爱。推荐新丰大包、鸡粒包、糖糕、虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝汤等,个人尤其喜爱他家的虾肉小笼和美味血汤。
新白鹿餐厅
新白鹿餐厅是杭州本地有名的中餐厅,最初只是武林银泰旁边耶稣堂弄里的一家小面馆:白鹿面馆,因出品的菜品广受好评,价格又非常实惠,吸引了越来越多的顾客,经营规模也逐渐扩大,从而改名新白鹿餐厅,目前已在杭州开设多家分店,每一家生意都很好,周末用餐高峰常常要排很久的队。
推荐招牌菜:咸蛋黄鸡翅、蛋黄子排、糖醋排骨、鱼羊鲜、菠萝牛柳、香烤鲈鱼等等。
老头儿油爆虾
这个店也是杭州有名的杭帮菜老店,早期以菜品好服务不好而出名,当年说服务不好是因为食客太多、排队太久,店员忙不过来,点菜也只推荐招牌那几样每桌必点的。然后近几年发展较快,在杭州开了不少分店,虽然生意仍然火爆,但服务上却有所提升。
外婆家
外婆家外地人也应该听说过,外婆家从杭州起家,现在已经不单单是在杭州有了,很多地方都有分店了。外婆家开创了经济型中餐厅不但注重菜品,也重视店内装修和服务的先河。
目前在杭州,旗下还有许多子品牌餐厅,也都很美味,如炉鱼、锅小二、第2乐章,以及高端品牌宴西湖等,每一个都值得去吃。
慧娟面馆
慧娟面馆是杭州人气很旺的面馆,满满杭州老底子的味道,目前已有多家分店,当然店内不止是面条,也有其他特色菜品。
推荐:片儿川、虾爆鳝面、千张包、白切羊肉、卤鸭、红烧大肠头等等。
奎元馆
位于解放路上的奎元馆,是杭州城最负盛名的百年老店之一,享有“江南面王”的美誉。奎元馆的面条很劲道,汤头鲜浓却没有味精的味道。
在奎元馆中,最有名的是片儿川面和虾爆鳝面了。片儿川就是酸菜肉片面,酸爽的汤汁让人食欲大开,劲道的面条和酸菜肉片等配菜一起,让整碗面条的口感十分的丰富。至于虾爆鳝面,个头相等的河虾和鳝鱼一起爆炒,虾嫩鳝脆,汤浓味鲜,整碗面把原料的味道层次提升了一步,很好的结合到了一起。
此外,奎元馆会根据四季的变化不断翻新品种的面条。因此,在杭州当地人之中,奎元馆很是受到喜爱。
这些都是杭州本地比较有历史的餐厅,老杭州人都很喜欢的。杭州餐饮发展很快也很好,近些年也有许多新的餐饮品牌广受好评,如:素描、新榆园、朴素等等,也都是挺不错的。
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