枫泾四宝是什么

所谓的“枫泾四宝”就是来自上海的枫泾古镇的特产，其实提起枫泾古镇大家并不陌生的，这里的小桥流水，婉约景观，老上海的特色，都是这里被人仔知晓的原因，还有一个闻名的原因就是这个“枫泾四宝”了。

那么“枫泾四宝”究竟是什么，包括哪些特产呢？那么，接下来，小编就来给大家好好的介绍一下这个“枫泾四宝”吧！

枫泾四宝指的是枫泾丁蹄、枫泾状元糕、枫泾豆腐干以及枫泾黄酒。

丁蹄

个人觉得味道很赞，古镇有个丁蹄作坊的参观景点，进去看下可以更深入的了解丁蹄的历史文化。

早在百年前，丁蹄在江浙就享有盛名，做工也非常考究，特别以“丁义兴”闻名。而且还远销南洋，出口欧美等，几经沉浮，可谓百年品牌。特别还买了几包送朋友和自己吃，价格从60到100多不等。

状元糕

目前状元糕生产的厂家并不多了，在古镇上就发现一家，也是当地朋友带去的，厂名也是依稀斑驳字都看不太清，大概是金山区枫泾镇土特产食品厂，制作也是分好几道流程。

目前生产的口味有原味的和芝麻的两种，一片片也挺香脆的，可以当零食吃，个人比较喜欢芝麻味的。

枫泾豆腐干

其实古镇正宗的豆腐干应该是手工制作的，不过现在越来越少了，更多的是以机器制作为主，古镇上卖的也有好几家，一般的在古镇吃饭的话，豆腐干也是必点的一道菜，个人觉得也是蛮好吃的，而且非常香。

黄酒

那就更不用提了，枫泾黄酒那是驰名中外，其中的金枫黄酒以其价实质优在沪上几十年盛销不衰。不管是自己喝，还是馈赠朋友都挺不错的。黄酒还能入菜、泡药，功效很多。

如果您去枫泾游览的话，喜欢喝酒的朋友一定别忘了来一杯，小酌怡情，对酒当歌，人生几何!

来到枫泾古镇，漫步于古镇之中，品尝这些美食，也是一种享受，下次如果来这里，千万不要忘记这些枫泾四宝啊！

Hash:389cd3e674fb7954316db6c64707a9dd682e377f