到昭通旅游，这14道当地特色美食不容错过，让你品味云南风味

云南昭通是一个有着绝美地质景观和独特民族风情的地方，到昭通旅游，定会给你难忘的旅行体验。当地的特色美食，一定不要错过，让你品味云南别样的饮食文化。

牛干巴

昭通牛干巴采用传统工艺制作而成，香味浓郁，色泽艳丽，味道绝美，让人越吃越过瘾，越吃越爱吃。

回族油香

油香也是油饼，是回族人的传统美食。外表金黄，香味浓郁，口感绝佳，十分具有滋味。

回族糯米粑粑

回族糯米粑粑采用糯米粉、白糖、蜂蜜、花生、核桃、桔皮、苏子等制作而成，口感软糯，甜而不腻，十分受人喜爱。

油糕稀豆粉

油糕稀豆粉是当地的传统风味小吃，选料精细，口感独特，美味可口，香辣醇厚，十分受当地人喜爱。到昭通旅游，千万不要错过这道特色美食，给你难忘的舌尖之旅。

汽锅鸡

汽锅鸡用汽锅将鸡肉的鲜味最大程度发挥出来，汤汁清澈鲜美，肉质鲜嫩，口感绝佳，且有很好滋养身体的功效。

春卷

春卷吃法独特，用一张薄面皮卷入蔬菜、笋、豆干、肉丁、海蛎等食材一起食用，放上甜辣酱、香菜、海苔、花生碎等，口感更佳，十分具有滋味。

牛蒸蒸

牛蒸蒸是当地的一道特色菜肴，用牛肉和蒸肉粉一起制作而成。香味浓郁，味道醇厚，肥而不腻，滋味独特，且让人回味无穷。

米糕

米糕历史悠久，是我国的传统糕点。雪白的外观，清香扑鼻。吃起来松软可口，甜而不腻，让人喜爱不已。

苦荞粑粑

苦荞粑粑色泽呈褐黄色，松软绵密，甜中夹杂着丝丝苦味，却能让人吃完久有回甘，十分具有风味。苦荞粑粑不仅味道独特，而且有一定的养生功效。

油糕包饵块

油糕包饵块是当地人常吃的早餐之一，口感丰富，让人回味无穷。蘸上酱汁，那味道简直让人欲罢不能。

昭通凉粉

昭通凉粉细腻润滑，放上自制的酸汤、葱花、香菜、香油、蒜水、油辣子等，酸辣开胃，十分解馋。在炎炎夏日吃上一份，定会让你神清气爽，神采飞扬。

大关花粑粑

大关花粑粑是大关的民间传统小食，用苦荞粉制作烙制而成，加入蒜水、辣椒、葱花等一起食用，风味独具，美味可口。

清真丝窝糖

清真丝窝糖是回族的特色美食，距今已有300多年的历史。清真丝窝糖选料精细，制作方式考究，做出来的清真丝窝糖舒心可口，甜而不腻，十分独特。

威信酸鱼

酸鱼是一种十分独特的少数民族传统美食，制作工序繁复。做出来的酸鱼味道独特浓郁，让人食欲大增。吃起来酸辣美味，十分下饭消食。

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