【哈萨克斯坦】我要从南飞到东，横贯哈萨克斯坦12天游记
在秋天刚刚开始的日子，来到土地广袤的中亚土地：哈萨克斯坦。
从阿拉木图飞到南哈萨克斯坦首府：奇姆肯特。炙热的土地、甘甜的瓜果和热情的人们，是哈萨克斯坦给我最初的印象。
之后，我们又横跨哈萨克斯坦大半个国土，从南边飞向东面1000万公顷农田覆盖着的东哈萨克斯坦，去探寻这片森林辽阔、矿产丰沛、野生动物繁衍生息的土地。在阿尔泰山脉的山顶，遇见壮美恬静的自然美景，温泉洗涤旅途的劳顿，清新的空气洗肺润心。
从北京到阿拉木图、再到奇姆肯特，再到阿斯塔纳，再到乌斯卡曼……这13多万公里的奔波，如今想来： 悄然相见，便是一种不舍！
至今留在我脑海中，特别清晰的 三个画面：
几个年龄很小的哈萨克斯坦少年在路边见面了，小的大概7、8岁，大的10几岁模样，他们非常认真的走上前，互相握手打招呼，当时我坐在车里就笑了。因为在世界其他地区，我还没见过这么小年纪的孩子，用这样的方式见面招呼彼此，可见这是一个从小就注重礼仪、真诚对待朋友的国度。 顶着正午艳阳下沙漠地区50几度的高温，大人们蹲在在马路中间的隔离带种植花朵，花株很羸弱，在日头的烘烤下都弯了枝干，但是劳作的人依然很执着的一颗一颗栽植着。 参观画家Beysbekovs的家，一家七口人都从事艺术有关工作，诺大工作室就是他们的家，到处陈列着全家人的画作和手作工艺品。我看见一个妈妈搂着孩子的泥塑，小小的不是很大，但是面容神态很生动美好，妈妈的右手搭在孩子的肩膀，左手在孩子的头顶撑开来，想来是在为自己的孩子挡遮烈日和风雨吧。回国的途中，我身边坐着一位从南哈萨克斯坦来北京旅行的年轻人，因为他说俄文和哈萨克斯坦语，所以一直没什么交流。用餐的时候，他打开手机APP，找到并确认那几个单词，用生硬的英语对我说： enjoy your meal！
_______________ Day 1 _______________
从北京坐 Air Astana阿斯塔纳航空 的早班飞机到达阿拉木图，正好是早晨九点多，五个小时的飞行，可以在飞机上睡一觉，落地正好是全新的一天。 tips：哈萨克斯坦比北京时间晚2小时，时差不大，所以不会有倒时差的困扰。
到了阿拉木图，先去当地一家格鲁吉亚 餐厅Daredzhani 吃早餐，这里最有名的是 Khachapuri“咔嚓不理”格鲁吉亚传统奶酪饼，还有一种是打一颗鲜鸡蛋在奶酪上面的。善用蔬菜水果坚果奶酪的格鲁吉亚菜，在哈萨克斯坦很受欢迎，好多当地人也会在家做。
这种内馅只放奶酪的 Khachapuri，烤融化的奶酪外皮焦香醇厚，咬一口特别过瘾。
服务员把刚烤出炉的另一种 Khachapuri里的鸡蛋和奶酪混合均匀，我看他们是用叉子把鸡蛋打着圈捣进奶酪饼里。这种一定要趁热吃，又香又脆。
格鲁吉亚菜的蔬菜料理，除了讲究颜色搭配，也善用香辛料，味道很独特，比如：大蒜、香菜、茼蒿、辣椒等调味料的运用，让口味很浓烈。
餐厅服务员胸前这一排哨子一样的东西吸引了我，一问才知道，这个是格鲁吉亚传统狩猎的子弹壳，如今已经成为特色的装饰品。
沿着阿拉木图市边境西部驱车3公里，到风景如画的有机养蜂场 на100%ящий мёд，跟着这里的农场主人，一起翻了蜂箱、采了王浆、品尝了蜂蜜酒和下午茶，探寻100%有机蜂蜜制造的秘密 ，还用蜂腊亲手做了蜡烛。
我身旁的这位小妹妹很懂事，一直忙着帮大家拿盘子端餐具。开始还以为是农场主家的孩子，后来才知道，和我们一样，她也只是一位来着参观的小游客，做蜡烛的时候，还侧过身来告诉我制作技巧。
用蜂蜡做的蜡烛，有一股非常好闻的味道。
下午参观用天然泉水制作有机肥皂的 SULU肥皂厂，据说这个产品在国内的大润发超市可以买得到。
好客的SULU肥皂厂的主人留我们晚餐，吃到了我在哈萨克斯坦吃过的最好吃的羊肉炒饭，本来brunch和下午茶已经吃很饱了，居然又吃了一大盘。
24小时没停歇，晚上继续乘坐哈萨克斯坦 Scat航空的飞机，从阿拉木图飞到中亚古城，南哈首府：奇姆肯特。据说搭乘Scat航空公司的航班，在哈萨克斯坦72小时过境免签证，中国 - 西安 - 阿拉木图有直费飞航班。
入住 Rixos Khadisha Shymkent酒店，这家在Tripadvisor上位列前茅被推荐的酒店，非常干净，服务人员也很友好，如果去奇姆肯特推荐这家。
RIXOS的员工服务也很真诚，早餐时没看到冷水台，让服务生帮拿一杯，结果直接端来冰桶和一大铜壶水。
_______________ Day 2 _______________
第二天清晨，从奇姆肯特驱车去Tulkubacki，到当地牧民家，挤马奶、喝马奶酒、看狩猎的金雕。遇到目光清澈坚定的哈族少年，好奇又执着的盯着我看，目不转睛。 Berkutchi哈萨克斯坦语是“携鹰猎人”的意思，这个传承六千年的狩猎技艺，从野生小金雕被带回开始，到被驯服成捕猎高手的大型金雕，需要几年的时间，而一只金雕，驯养的猎人告诉我：最长可以活上90多年。
马奶产量比牛奶低的多，价格也比牛奶高。因为含有蛋白质、矿物质和丰富的维生素，很受当地人的喜爱，用马奶发酵做成的马奶酒，也叫马奶子，特别酸爽，除了解腻还有去燥解毒清热的功效。
中午来到 BakhchiSaray餐厅，吃了中亚特色的午餐，价格公道食物可口。
下午参观齐姆肯特Beysbekovs设计世家，一家七口都从事艺术有关工作，诺大工作室就是他们的家。看到原创羊毛手工制品，又没刹住车买买买，淘了一堆可爱物件。
本来晚上要去参加哈萨克族婚礼，实在玩不动了，回酒店躺倒叫了 plovinbox.kz的餐食，口味略重，炒面好吃极了
_______________ Day 3 _______________
到达突厥斯坦国家历史文化保护区Aziret Sultan，参观Khoja Ahmet Yasaui世界遗产的陵墓以及Kyluet地下清真寺。突厥斯坦曾是远古土耳其部落的一个分支，也曾做过哈萨克斯坦首都。因为信仰所致，这里的居民认为自家房子不能超过他们心中的神明所在坟墓的高度，所以所到之处都是矮小的平房。
逛逛突厥斯坦市场，户外温度40多摄氏度，体感就是炙烤到要化掉的感觉。当地人介绍：这是哈萨克斯坦物价最便宜的地方，周末的下午依然人头攒动。
遇到一个卖格瓦斯的小妹妹，甜美的微笑征服了所有的人。
不得不说，南哈萨克斯坦的西瓜甜瓜什么的实在太甜了，道边随处一停，就能吃到甘甜的瓜果。
晚餐在齐姆肯特的 WokWok餐厅晚餐，改良东南亚菜，帮同行的几个姑娘随便点了几个菜无惊无雷，想吃这口的可以亲自来试试。早晚温差大，晚上去用餐户外的温度真舒服。
_______________ Day 4 _______________
因为早起赶飞机，从奇姆肯特飞到了哈萨克斯坦首都阿斯塔纳。先去 Duman酒店，稍作停顿休息补了一觉。醒来后在Qazaq Gourmet餐厅吃了早午餐，没有什么比把时间浪费在美食上更值得，传统食物精致做法，几种肉都很软嫩入味。
因为还要飞去东部哈萨克斯坦的乌斯卡曼，在阿斯塔纳停留的时间，只够参观Hazret Sultan寺，这里最多可同时容纳一万人，也是非常新的一座寺庙。
在Hazret Sultan寺遇到两队新人婚礼，下次有时间再慢慢看看这个城市。
_______________ Day 5 _______________
从阿斯塔纳飞来哈萨克斯坦东部的乌斯卡曼，住在“ Altay-Alps” 山区度假村的小木屋，下了一夜的雨、空气清新。早晨起来驾马散步、开摩托坐缆车上Altay-Alps山顶，朝阳穿过山坡的光影变幻，野外没有网络的生活这样看来也很美好。
八月的乌斯卡曼气温刚刚好，从40度的南部过来反差强烈，身体还保持被晒的热度。开车经过路过Өскемен мешіті乌斯卡曼清真寺，这也是东哈萨克斯坦州最大的清真寺，可容纳3千人以上。
开车沿着辽阔向日葵田飞驰，到达东哈萨克斯坦Bukhtarma水库，度假小房子环绕，水库清澈见底。一阵急雨过后又看到双彩虹。
搭乘摆渡船到达 AYUDA沙滩度假景区，住进丛林间传统俄式小木屋，这里远离市区非常安静，生活也变得慢起来，一整夜睡的像块石头。
_______________ Day 6 _______________
开车前往 Rachmanovskiye Klyuchi的路上，两旁是大片大片的向日葵海，哈萨克斯坦出产葵花籽油，这就解释了为什么这几天总是能看到连绵不尽的向日葵田。
中午到达养鹿场，在牧民家里吃了女主人热情款待亲手做的可口食物，好客的男主人特别能劝酒，喝了一杯又一杯的养生酒，神清气爽。
一路沿着山路，终于在傍晚抵达阿勒泰山山顶，位于乌克兰蒙古俄罗斯中国边界的R achmanovskiye Klyuchi (rahmany.kz) 温泉度假区，瞬间进入深寒无人打扰模式。
这里海拔高，空气极好，500美金就可以连吃带玩住上一周，所以很多游客都是从俄罗斯飞过来度假。
_______________ Day 7 _______________
风光旖旎的Rachmanovskiye Klyuchi湖，安静美好的坐在 阿尔泰山的山顶。登上半山腰看森林里的瀑布，传说是女神的Veronika的头发， 许个愿望期望能实现。
泛舟湖上，感受大自然的胸襟与怀抱。
下午在温泉养生中心泡了Radon baths therapy天然氡浴，蒸了益母草椴树桑拿，出透汗一身轻松、
_______________ Day 8 _______________
开车在寂寥的东哈土地上行驶，偶尔能看到牛羊，大部分是山川草场。遇到瀑布、悬崖、河流、雪山、戈壁、古墓。空旷安静的Beluha雪山，传说是佛教徒的永生之地，远远望过去洁白安详。
在Berel镇以西7公里的地方，有一座公元前4世纪Sax君王的古墓，而且正在挖掘中。经过很长时间的交涉，我们被允许参观了一部分的墓地，并且不可以拍摄挖掘出的饰品和金器。通过现场大量陪葬的马匹、金饰和饰品，证明墓地主人当时显赫的身份。
到达Zhanat鹿角养身中心，吃了午饭泡温泉，继续开始优哉游哉无网失联的野外养生生活。
推荐Zhanat鹿角养身中心的温泉浴，是目前感受过修复疲劳干燥肌肤、快速恢复弹性效果最显著的一个。
_______________ Day 10 _______________
天气晴朗时Bukhtarma 水库，像一颗璀璨夺目的蓝宝石洗眼睛，我们搭滚装船去看湖那边神秘古老的Akbaur白肺山。
在大自然中，由会摄影的工程师才是好商人一直笑哈哈的Bakdaulet，亲自做大盘鸡picnic味道超赞。
东哈萨克斯坦Akbaur山，这里从冰河世纪开始，穿越石器时代，留下很多神奇的印记，每当立春的日子，月光穿过山顶的凹形缺口，呈现90度的光线，白天在阳光下，岩石所含有的金属又熠熠发光。穿过岩石天然的洞口，正好能看见北极星，一系列神奇的现象，让这里变得愈发神秘。
Akbaur山是阿尔泰山脉最明亮和神秘的一座，对于它的研究始于19世纪末，人们开始研究它的起源，以及Akbaur山岩石上已经在东哈萨克斯坦灭绝的植物书写的红色文字符号。
也有学者认为它是古代人建造的一座朝向西面的露天寺庙……
_______________ Day 11 _______________
早晨在乌斯卡曼的东哈萨克斯坦政府大楼，接受当地记者的采访，谈了我这次旅行的一些感受。
然后从针叶林环绕的东哈飞回阿拉木图，开车到不远的城市Kapshagai。确切说Kapshagai离阿拉木图大概76公里，有和地区同名的Kapshagai湖，坐落在美丽的Ili伊犁河畔。
今天气晴朗，湖水倒影天空的颜色湛蓝湛蓝，做汽艇游泳冲浪看日出日落什么的，才不负这无边的景色。
Kapshagai路边林林总总的Casino，入住 ASTORIA娱乐中心各种服务应有尽有。
在紧邻的 BOMBAY娱乐中心把这几天欠的中餐全补回来了，2000美金可以无限量吃吃喝喝，还包括各种娱乐项目。
当晚正好是开奖party，准备用一米把门口的巡洋舰开走。
_______________ Day 12 _______________
第12天直到深夜10多，我才离开阿拉木图回到国内。照例慢慢悠悠用了早餐喝茶聊天，晃悠到中午，因为要回家了，各种期待和兴奋。
下午去机场附近一个格鲁 吉亚风格的酒店Erbil Grand稍稍休息一会，然后搭乘Air Astana 哈萨克斯坦阿斯塔纳航空的班机回北京。
_______________ 美丽的哈萨克斯坦，再见 _______________
YOYO环球游记未完待续……
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