日本多次签东北旅游攻略:宫城县特产,将日本乡情打包带走
加上仙台是国内游客为了激活日本多次签常去的地方,自然到了一地挑选小礼物成了自由行必修功课,本期内容想必能帮助这些客人解决选择困难症的“患者”。
竹叶鱼糕
日文:笹かまぼこ
捕获了太多的鱼根本吃不完,为了保存这些鱼,聪明的宫城县民,将鱼肉捣碎,捏成竹叶形状放在火上烤,最后,就成了现在人气十足的竹叶鱼糕了。
去宫城(仙台)旅游,作为小礼品带回来,市面是多的是上面这种带包装的,还有不少老字号,尽管挑选了。
仙台的腌长茄子
日文:仙台長なす漬け
已有400多年栽培历史的长茄子是仙台特产,其他地方即便栽培成功也根本无法与之相媲美。
为了保持茄子的颜色,以清淡的酱油为底料进行腌制,这就是制作仙台腌长茄子的方法,如今它已成为饭桌上不可全少的配菜。
同样,市面上很多带包装的,方便带给亲朋好友作为礼物。
柚饼子
日文:ゆべし
ゆべし写成柚饼子,是进献给天皇的仙台传统点心。
古代主要以仙台糒(晒干的米饭)为原料,最近商家推陈出新,用生巧克力代替了原来的仙台糒,现代风的柚饼子由此诞生。
圆形的称作圆柚,四边形的则成为平柚。
白石温面
日文:白石温麺
400多年前,有一个古老的传说,为了不加重父亲的胃病,孩子每日为他准备面条,最后,这位父亲重获健康。
人们将故事中带有温暖亲情色彩的面条称为温面。温面不使用任何油,长度也仅有10厘米左右,冷热均可食用。
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