披萨8米长，老外当导购 @所有重庆人，重庆最好的体验式购物中心营业了

6月1日上午10点，位于重庆两江新区保税港的重庆保税商品展示交易中心将翻开新的一页：和重庆合作的意大利奇柯集团将奇柯世界汇进行了全面升级，升级后将让在这里购物的重庆市民，感受到不出国门就畅游欧洲的全新购物体验。新的奇柯世界汇有什么不同？今天上游新闻-重庆晚报慢新闻记者第一时间进行了打探。

大小朋友体验欧洲游

6月1日恰逢儿童节，因此奇柯集团专门组织了儿童英语体验活动，跟随家长到现场的儿童不仅是提前进场参观，还有自美国的帅哥外教萨米，为他们免费上了一堂英文课。

在儿童区内，小朋友们好奇地看着琳琅满目的商品，玩着有趣的玩具，还跟着萨米学习了各种食物的英文:“this is beer（这是啤酒）”“this is juice（这是果汁）”……同时萨米还教授了如何辨别颜色:“blue（蓝色）”、“red（红色）”。

小朋友可以跟外教学习地道的英语口语

随后进入奇柯世界汇的“大朋友们”，则感受了温馨的环境：一进门就能看见一条有着绿色植物、圆形的休息区、白色的路灯的欧式购物街，点一杯咖啡或者卡布奇诺，饿了的话再来点蛋糕或者披萨，然后拿一本现场摆放的时尚杂志，完全就可以感受到国外游玩时的惬意。

为了让顾客感受到原汁原味的欧洲风情，奇柯集团专门聘请了可以说中文和外语的外籍导购员和服务员，让顾客可以用外语现场练习在国外购物的感觉；在6月1日上午开幕之后，现场安排了欧洲美食体验，外籍服务员让重庆市民免费品尝了意大利曲奇、西班牙火腿、比利时奶酪等食物，还有厨师现场教授如何烹制意大利面。让大、小朋友们在享受美食的同时也学到了烹饪知识。

希腊的酒神扮演

奇柯世界汇的蒋总透露：“这些欧式体验活动仅仅是一个开始，下一步我们会安排更多体验活动，包括组织小朋友和有兴趣的市民，现场学习做披萨、学习欧洲的礼节；组织重庆市民到现场学习如何用外语购物、学习品鉴国外红酒的方法等，让顾客充分感受到欧洲的文化；同时世界杯期间，我们也会将这里变成重庆最原汁原味的球迷中心，让中国球迷可以和外国球迷一起为各自喜欢的球队加油呐喊。”

购物环节惊喜不断

当然，既然是到欧洲旅游，免不了会有买买买环节，奇柯世界汇也专门设置了意派客（IL PARCO）时尚奢侈品店和瑞纳迪（RINALDI）进口食品超市。

在爱美人士喜欢的意派客时尚奢侈品店中，有Gucci、Burberry、Armani、Versace等30多个国际一、二线知名品牌，作为保税商品交易中心，这里不仅有着当季与国外专柜同款的前沿时尚产品，还能实现和海外同步价格。

市民在此品尝各种进口饮料酒水

为了方便顾客迅速寻找自己心仪的时尚产品，在欧式购物街靠墙的位置，还有可以触摸的大屏，顾客们可以通过屏幕寻找商品。

值得一提的是，在6月1日的名品限时抢购活动中，一款价值两千多元的Gucci女包，限时抢购价才六百多元！让顾客们惊喜不已。

进口食品货架商品琳琅满目

在为吃货准备的瑞纳迪进口食品超市中，上游新闻-重庆晚报慢新闻记者看到了大家熟悉的德国啤酒、意大利红酒、西班牙火腿、比利时奶酪、意大利巧克力、意大利冰淇淋、意大利披萨等进口商品，价格普遍比重庆市内的其他进口食品店更便宜：仅仅是仅意大利面一种，就有螺壳形、短袖形、蝴蝶形、直条形、小星形、条纹笔形等多个品类，500g的卖价是13元人民币；3分钟就可熟食的酷菠牛肝菌奶油汤羮(90g)卖价是23元；380g的酷菠熟制扁豆罐头卖价12元；400g的酷菠樱桃番茄罐头卖价27元，包括意大利原产的柠檬汁、果味酱、黑胡椒、橄榄油，以及通过冷链空运而来意大利比萨、冰淇淋，这些商品不仅超市里没有，连淘宝、网易考拉等海淘网站都没有。

瑞纳迪进口食品超市总经理德米安信心十足地表示:“我们的食品审核非常严格，安全性值得信任，同时所有货品都是直接从意大利引入重庆，没有中间商赚差价。现在电商发展后，淘宝、京东都可以查询价格，我们保证食品有品质价格合理！”

售卖咖啡的外国服务员

在采访的最后，蒋总还介绍了接下来两天开幕活动的安排：“三天活动期间，都会有外籍乐队的表现。6月2日会有美食制作大赛和陶艺DIY活动；6月3日则会有吃货大赛，擅长吃西瓜、吃辣椒或者喝啤酒的市民都可以报名参赛赢取奖品。”

奇柯世界汇只是一个开始

在6月1日的开幕式上，奇柯集团董事长Charles Fischer透露：奇柯集团将深耕中国市场，每年出口到中国10多亿元人民币的产品，奇柯世界汇的模式是提供空间、市场乃至服务体系，让更多欧洲中小企业进入中国市场。重庆仅仅是旗舰店，未来还会在其他城市陆续开更多的店。

嘉宾参观奇柯世界汇

意中基金会活动策划经理Alessandra Sartoretti接受采访时透露：“希望到中国发展的欧洲中小企业数以万计，但受困于资金等能力难以进入中国市场，我们给他们提供了这个条件。”

借奇柯世界汇平台，瑞纳迪公司首次将意大利知名食品品牌Coop引入中国市场。瑞纳迪公司总裁Giuseppe Tamburi介绍说：“在奇柯世界汇，有人教顾客如何烹饪意大利食物，如何营造用餐环境，将意大利食品引入中国，更将意大利生活搬到中国，十分契合‘一带一路’倡议的精神。公司未来将引入更多意大利本土知名食品品牌进入中国。”

意大利驻重庆总领事馆副领事Davide Castellani接受采访

意大利驻重庆总领事馆副领事Davide Castellani今天也受邀出席了开幕式，他在参观了奇柯世界汇之后认为：“奇柯世界汇模式不仅是销售商品，还可促进意大利与中国的文化交流，将更利于增加意大利商品出口。”

ITALIAN FLAVOUR

8米长披萨亮相重庆

6月1日下午两点，在奇柯世界汇中心舞台区，来自意大利的厨师尼古拉烹制了一个8米长的意大利原汁原味披萨，然后现场免费分给了围观的市民进行品尝，上游新闻—重庆晚报慢新闻记者也品尝了一块，发展这种披萨口感很好，即使披萨边也很蓬松，不用费力撕咬咀嚼。

8米长的披萨需要制作多久？尼古拉表示烹饪时间不长:“烹饪大概用了14分钟，但是发酵时间就比较长了，我昨天就开始准备了。其实这不是我做过的最长披萨，之前我在意大利参加披萨比赛，曾制作过1.8公里的披萨。”

尼古拉将最长披萨切分给现场市民品尝

原汁原味的意大利披萨和重庆现有的披萨有什么区别？尼古拉一听到这个问题笑了起来:“可能你们以前吃的披萨，在意大利都不叫披萨。原汁原味的意大利披萨，和做面包很像，是要发酵的，最地道的做法要发酵21小时。通过发酵做出来的披萨，口感会非常好，而且因为有酵母的缘故，所以吃起来比较好消化。而且我们做披萨的食材，基本都可以溶解的，这样的披萨吃了对身体好。”

正因口感好易消化，尼古拉介绍了一个辨别地道意大利披萨的傻瓜办法:“吃一次就知道了，如果你晚上出去喝饮料吃披萨，回家觉得胃很撑，第二天还没消化完，那肯定吃的不是意大利披萨了，消化快的才是。”

文/ 赵映骥 编辑/墨鱼小姐 图片/钱波

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