河曲 让人神往的魅力小城
黄河路小学教师 李艳卿
河曲,一座平凡的小城,以它的质朴展示着无穷的魅力。它虽然没有北京的繁华,也没有太原的美丽,但它以自己独有的特色,屹立在晋西北的黄土高原上。因黄河由北向南流经县西过境,蜿蜒曲折,故而得名。
独特的风景
河曲位于晋、陕、蒙三个省的交界处,黄河拐弯的地方,正所谓鸡鸣三省,这里有娘娘滩、弥佛洞、岱岳殿、海潮禅寺等名胜古迹,其中娘娘滩最为出名;相传汉文帝之母薄太后因吕后诬陷被贬于此,故才有之后的“娘娘滩”之称。
“九曲黄河十八湾,最美莫过娘娘滩”,它是黄河中唯一有人居住的小岛,享有母亲河上“第一滩”的美誉。岛上风光秀丽,绿树成荫,作物珍奇,男耕女织,被人们誉为“世外桃源”。娘娘滩,集远古文物、独特风景和丰富的人文文化于一体,具有很高的历史文化价值。
岛上风光秀美,景色诱人,夏秋之时,绿树成荫,四周水波荡漾,岛上的居民在一片绿色海洋中忽隐忽现,别有一番韵味。乘着小船过河的途中,你的脑海里会不时的浮现出“李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声”的景象。一阵清风吹来,岛上的花香扑鼻而来。走进岛上,尚未收割的庄稼,挂满累累果实的果园,住人的房屋都被绿树围绕着。每到春天,岛上鸟语花香,小舟来往,景色着实迷人。在对岸的崇山峻岭上还有着一座座长城的烽火台,那是一段关内保存最为完整的明代长城。
广场和谐风
饭后的广场成了一片片欢乐的海洋,老远便听见了一阵阵的音乐声,走近一看,原来是人们在一起跳舞,整齐的节奏,美妙的舞姿成为了全场的焦点。其中,有老人、有妇女、还有小姑娘,你看,那边两三岁的孩子也跟着节奏在跳着、笑着、拍着小手,在她们的笑容中,无不显示着她们对生活的热爱与蓬勃向上的活力。旁边篮球架下,许多学生在进行一场激烈的比赛,他们抢球、运球、传球、投篮,每一个动作的完成,都是他们默契的表现。虽然他们的额头上滚下了点点汗珠,但丝毫也没有阻挡住他们对篮球的热爱;散步的人们,悠闲地在清风中漫步;小朋友们在你追我赶的嬉戏……这真是一幅和谐而美丽的画卷。
别具特色的美食
记忆中最深刻的是家乡的海红果,因为在河曲,这种果树遍地都是。我家院里也有几株,每年我都要看着它们开花,盼着它们结果,到了秋季,硕果累累,那时我便能品尝到美味的果实了,海红果在我的家乡俗称“海红子”,据说全国各地只有河曲、内蒙、陕西有栽种,它由于味道鲜美,含有丰富的营养物质,所以很受人们欢迎。河曲人独具慧眼,由此还制造出了天然果汁饮料———海红密,风靡山西省内外。
酸粥是河曲人一年四季断不了的一口早饭,它由来已久,据《河曲县志》记载:相传北宋时期,辽兵经常入侵。一次,老百姓正在淘米准备做饭,忽有辽兵来袭,老少丢下尚泡在水中的糜米尽皆出逃,几天后兵退还家,发现浸泡在水中的糜米已经发酵变酸,想丢又舍不得,将就煮熟,以此充饥,出人意料的是,做出来的酸饭酸爽可口,色、香、味俱全。从此以后,酸米饭便载入了河曲饮食文化,世代相传,延续至今。
杏瓣儿是河曲县的传统食品之一。据考证,杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带,几乎村村都栽有杏树,杏瓣儿是用杏仁加工而成,据传说杏瓣儿也曾为贡品。杏瓣儿是油润润的,油杏瓣儿也由此产生。它不仅色鲜味美 ,酥脆可口,而且还有清肺利痰的功效。
河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。它不仅色泽明亮,肉质细腻,味道鲜美,而且营养价值高。这也是“开河鱼”受到食客欢迎的症结所在。更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。
这就是我的家乡河曲,这里有山有水,风景如画,好比塞上江南,是一个让人向往的地方。
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