建在风景里的甜蜜王国

粉墙黛瓦、楼台亭阁、小桥流水、花团簇锦、稻浪泛金。这是记者走进国家4A级景区、福建省首个工业旅游观光景区——浦城县“印象小密”中国包酒文化博览园的第一印象。

一个酒厂怎么成为景区？而且获得了国家4A的金字招牌？神秘和好奇吸引着记者一路探寻。

走进博览园，沿着一条青砖砌成的399米长的参观通道信步闲庭，一幅民俗风情画卷便缓缓舒展开来。老式马车、木制民房、水井吊桶、土垒灶台、犁耙锄头……各色各样的传统生产、生活用具，让城市里生活的游客犹如刘姥姥进了大观园，大呼小叫、手机咔个不停；路畔，一大片金灿灿的稻田里，稻穗低垂，随风起浪，传递着丰收的喜悦。导游告诉记者，这是小密包酒自己拥有的稻谷原料生产基地，这样的基地有1000多亩。

穿越绿草茵茵、花枝摇曳的“官道”，有一组陆游等文人雅士与酒相关的主题雕塑，醉意朦胧的词人，怀抱一坛好酒，醉卧山野溪畔，乐哉悠哉。这分明是告诫世人，何不看淡名利，一壶好酒、几碟小菜，三两知己，放逐山水，吟诗作赋，逍遥自在。

再往前走，几栋高大楼房，粉墙黛瓦，一字排开。这便是生产区了。特别的是，车间的入口和过道，都设计成匠心独具的与酒有关的文化长廊，神话传说、诗词歌赋、百家姓氏、传统工艺、生产场景，图文并茂、琳琅满目，引人入胜。走廊的一侧由透明玻璃制成，游客可以清楚地看到包酒的整个酿制过程，抑或品尝刚出坛的美酒佳酿，讨教一些酿酒知识，伴着酒香，兴趣盎然地徜徉在酒的王国，不觉疲倦，意犹未尽。

据导游介绍，小密包酒源于浦城县富岭镇小密村。其制作技艺与众不同：将糯米发酵后，在糯米酒酿中加入适量的谷烧白酒和枸杞、桂圆、党参、熟地等配料封缸，进行二次发酵18个月以上方能取出。当地人取名褒酒，寓意永葆青春之意。后人根据酒中有酒、回味无穷的特色，改名为小密包酒。包酒属红酒系列，其色似琥珀，味甘而香浓。其品质是不加糖而甘甜、不着色而琥珀、不调香而芬芳，既含白酒之刚烈，又融甜酒之软嫩，以其刚柔并济的独特风味而著称。包酒酿制技艺自明代至今已传承400多年，名列南平市非物质文化遗产代表作名录。

顺着酒香走进一号酒窖，只见包着红布的宜兴陶酒大缸，像一排排列队待发的士兵，场景蔚为壮观。北京、上海和浙江的几个影视城都已将这里列为拍摄基地。导游介绍说，这一个酒窖就有酒缸1200个，每缸盛酒500公斤，售价至少在3万元。酒要在陶缸里再密封存放6个月以上，方可出坛。

可以想象，这绵柔的米酒，与70多度的谷烧融合在一起，犹如一位温婉秀丽的少女，邂逅伟岸彪悍的汉子，在这180多天的相依相恋中，该是怎样一场柔情蜜意、蚀骨铭心般的爱情绝唱，才化成这清澈透亮、甘甜绵柔的玉液琼浆。

小密酒业有限公司董事长黄向东就是这样刚柔并济的企业家。1米85的体魄，魁梧挺拔，温尔文雅的性格。1989年，黄向东参军入伍，在福建厦门市消防支队当兵11年。烈火硝烟中，锻造出他刚毅笃定、勇往直前的品质。转业后，他放弃了舒适安逸的工作安置，毅然选择自谋职业，下海创业。在历经商海风雨、努力打拼，在燃气行业取得成功。因为是土生土长的小密人，黄向东对包酒具有与生俱来的感情。为了发扬当地的小密包酒文化，让家乡优质的美酒产品走出大山，也为了感谢村民们送他出村入伍的恩情，他转型专注于小密村的酿酒事业。2010年，他筹资1000万元，之后又相继投入7800万元，建成这总面积5万平方米的小密村酿酒基地。基地年生产包酒500吨，带动了周边农业产业发展和村民发家致富。

近年来，国家大力发展文化旅游产业，喜欢挑战、爱动脑子的黄向东从中嗅到了商机，开始谋划打造一个以酒文化为主题，集民俗文化、园林风景、旅游观光、工业生产为一体的博览园。在他的亲自谋划、创意设计下，一个总投资1.2亿元，占地100亩的小密包酒博览园于2013年开工建设，成为南平市重点龙头项目。

博览园采用苏州园林式建筑风格，分文化展厅、文化长廊、传统酿酒生产线、大型酒窖等主体观光区域，游客一边浏览漂亮的田园风光，一边重温儿时的记忆，还可以亲手制作包酒，满足游客“好看、好玩、好吃、好喝、好住”的需求。自去年5月试开放以来，博览园已经累计接待海内外游客近5万人。

与黄向东在一起，您会不知不觉被他的热情又不失率真的个性所感染。在博览园区，仓库被他建成雄伟长城，客房被他设计成碉堡模样，这一切都源自军营情怀；他可以滔滔不绝与您侃上几个小时的逸闻趣事，也可以推杯换盏“宁伤身体不伤感情”。有美女入席，夹菜盛汤，细致入微。在带记者参观时，路边有一个装饰的酒瓶倒落，来往的人都熟视无睹，他很自然地走过去摆放归位，还习惯性的瞄一瞄是不是排列整齐，这个细节可见他做事一丝不苟、细腻有加的作风。

更难能可贵的是，他给自己立下“追求上进、敢于担当、懂得感恩、恪守孝道”的人生诫勉，并一直不忘初心，身体力行。他把村里的村民请到园区参观做客，每年春节给村里的老人发红包，送年货；遇上年景不好稻谷减产，他就提高一些收购价格，弥补粮农损失；每年八一建军节，他都要带队去驻地部队慰问官兵……荣登《中国好人榜》，被评为福建省双拥模范、福建省见义勇为模范、南平市道德模范，这些闪亮的荣誉，映衬出的是他金子般的人格魅力！

有这样源远流长的历史秉赋，有这样独特的酿制工艺，有这样品行正派、做事完美的领头人，小密包酒畅销四海、誉满四方，必定是指日可待的事！！

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感谢吴惠芳 戴鹏对本文的校对

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