泉水生态鱼、乡间精品牛，年夜菜肴好选择！

喜庆祥和，年年有余！每到过年，如果您仔细打量，可以在春联上、年画中、衣物间，见到鱼的形象，或是鲤鱼跳龙门、或是鱼吐金元宝，又或者是大胖小子抱鱼，有鱼就是好彩头。

在中国传统文化里，鱼是吉祥的象征。“鱼”与“余”谐音，年年有鱼即年年有余，福庆如意。有了这层寓意，平常日子、佳节良辰，鱼都有一席之地。

尤其是在年夜饭餐桌上，各色鱼类更是不可或缺。至于烹饪方式，或红焖、或糖醋、或香煎、或切片火锅......，随心所欲，皆为美味。家人团聚在一起，其乐融融。

烹饪佳肴，少不了好食材。在广西来宾市兴宾区寺山镇上团村，这里山清水秀，气候宜人，终年有天然泉水涌动。结合这一得天独厚的自然资源，村党组织第一书记朱艳妮和团队经过调研，积极引导大伙进行泉水鱼养殖。

上团村的泉水含氧丰富，因此滋养其间的草鱼也拥有良好的活性。村民还用天然的草料来喂养，这里出产的草鱼，远近闻名。

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受到人们关注的，还有相距不远的黄埠村“牛魔王”，它们也是小有名气。

广西畅正生态农牧科技有限公司的肉牛养殖基地位于黄埠村，基地实行“种、养、加、销”相结合，推行现代生态种养循环模式，这里出产的肉牛品质上乘。

因势利导，2018年，黄埠村党组织第一书记覃海龙经过多方努力，整合村集体资金，入股了广西畅正生态农牧科技有限公司。这既可以让基地获得村里更多的支持，也能保证劳动力来源。对黄埠村来说，可以壮大集体经济，让村民多一个就业渠道。

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上团村泉水草鱼口感如何？“牛魔王”又会给黄埠村带来怎样的变化？2月1日21：40由中国复合肥领导品牌金正大冠名播出的广西卫视《第一书记》，告诉您年夜菜肴好食材背后的故事。

广西来宾市兴宾区寺山镇上团村

村党组织第一书记：朱艳妮

后盾单位：中共来宾市兴宾区委员会办公室

脱贫产业：草鱼养殖

广西来宾市兴宾区五山乡黄埠村

村党组织第一书记：覃海龙

后盾单位：来宾市兴宾区教育局

脱贫产业：肉牛养殖

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