葡萄熟了！让巢湖人“上瘾”的 绿丰农场和老板的“甜蜜”创业路
6月初夏，安徽省中垾镇“绿丰家庭农场”里的葡萄大棚绿意葱茏，可以预见一个月后硕果累累的紫色甜蜜。
这家农场的主人名叫徐东，39岁，从事葡萄种植已十年有余，16岁在建筑工地打工，祖国大地的平地高楼都有他的足迹，后来在朋友家远近闻名的合肥大圩葡萄园学习了两年葡萄 种植后，徐东决定开启自己的“甜蜜”事业。
2016年回乡，在中垾西姚村，S105省道北侧，徐东流转了近200亩土地，种植了葡萄、火龙果、桃子、软籽石榴、黑玉米等多个品种的水果，上市季节对外开放采摘。在新建的家庭生态农场，多个鱼塘的护坡也已建成，明年初也能实现对外开放垂钓。
从建筑行业转行做果农，徐东说“各中艰辛，只有亲历亲为的人才会明白。”400亩土地，花了十几万用挖掘机铲平，为了让葡萄更多的挂果，徐东带领工人搭建几十斤的水泥架，为了让葡萄接触更多的阳光和空气，即便请了20多名农妇，农忙季节，徐东 仍需每天不停修剪生命力过于顽强的枝叶。
即使“打入敌人内部”做了两年学徒，徐东说，自己也仅仅学到一些皮毛，果树种植学问大，一旦操作不慎，辛苦一年也会颗粒无收。2019年巢湖市工友青年培训学校联合巢湖市青年就业创业服务中心开展 SYB创业培训，在当地政府的推荐下，正值农忙期的徐东报名参加为期十天的培训。
对于已经创业成功的老板来说，参加培训还有必要吗？徐东说，没来参加培训以前，自己闭门造车，对创业政策一知半解，贷款信息无从知晓，更重要的是自己的人脉仅仅停留在小小镇上，事业如果想要扩大发展，结交人脉还是很有必要的。
2019年底，一场突如其来的疫情，让当地果农损失惨重，不懂互联网运营，徐东家水塘里正值旺季的几百斤螃蟹苦无销路。巢湖工友的负责人彭校长了解到徐东的困难，第一时间联系了解情况，发朋友圈帮忙宣传，短短几天，销售斤千元，缓解了徐东滞留螃蟹的困境。
▲螃蟹照片来源公众号@合肥美食一线
除了私人人脉圈，彭校长将巢湖工友新媒体所有资源（约3万人的微信公众号、约2万人的100个社群、所有工作人员的微信号）分享出来为徐东和每位在工友培训的学员免费服务。
在此次培训中，徐东也了解到年轻人最新的学习途径，比如利用互联网学习平台，选择适合自己的网课，随时随地学习葡萄栽培专业知识。
说到自家的葡萄，徐东非常骄傲。为了实现安全无公害的目标，徐东尽量少打或坚决不打农药，为了保证葡萄的品质，超出产量的果子一律“狠心”抛弃。旭东说，自家果园，一亩葡萄园定量2千斤，如果强留产量，一亩田强行留3-4千斤，果霜达不到、口感和市场上品质优的果子不能比。
▲部分葡萄照片来源公众号@巢湖味道
徐东说完开车带我看了路边其他果农承包的葡萄田，完全露天种植，而且被水泡过的圩田，种出来的葡萄口感差，也难免要用到激素。
相比之下，徐东家的葡萄从春天开花开始就花费大量财力、人力支起大棚，目的就是减少雨水带来的病菌，更好的做到防虫防害。
到了冬天，徐东又会不厌其烦的将大棚上面的膜布全部拿掉，让辛苦一年的葡萄藤好好休息，进入休眠状态，呼吸更多的空气，等待收获第二年的甜蜜。
徐东说：“我家的葡萄，吃过的人都知道，巢湖本地政法、派出所、卫生院等机关单位的客户，宁愿驱车十几公里也要到我家采购葡萄。”
经过露天葡萄园，我们来到徐东六年前承包的第一处葡萄园，这里的葡萄叶子大、厚、脉络清晰，即使现在只有青葡萄都能看到1个月后饱满的姿态！
去年开始，徐东参考顾客意见，决定扩大农场水果品种，盛夏烈日，火龙果的枝条肆意生长，有的已经开花。
黑玉米在徐东团队的呵护下也蓄势待发。
鱼塘附近的农田专门种植鱼苗的食物“鱼草”，吃草长成的生态鱼，鱼鳞金黄色，和市场上泛白的鱼完全不一样，鱼肉也有淡淡青草香。
徐东在鱼塘附近修建台阶围坡，未来将供游客休闲垂钓。
鱼塘附近，是徐东特意从农村畜牧场买的肥料，徐东说“ 市场上很少有人愿意用有机肥，成本高而且很麻烦，这些肥料完全靠人工一担一担去挑，同时考虑到猪吃的杂，猪粪里的碱性物质太高，会和葡萄产生抗体，因此有机肥要选用成本更高的牛粪、鸡粪、羊粪。这样种出来的葡萄才会汁多味甜无公害。”
徐东说，做任何事都要全身心付出，自己虽然不识字，但为了种植出纯天然不撒农药的葡萄，白天在农场各处检查，晚上坚持用自己的符号记录天气、温度、葡萄生长状态、果实生长周期、落花落果或病虫感染。日复一日，每天如此。“既然做了这一行，不说做到多好，至少不能让自己被市场淘汰”。
除了上面说的定产2千斤，徐东每年也坚持只收获一成果实，一路上随处可见为了成果更大而“狠心”修建的葡萄果洒落一地。
烈日下，徐东骑着电动三轮车巡场，忙忙碌碌却满眼笑意，春秋水产、垂钓，夏天葡萄、冬天螃蟹，一年到头有的忙。忙是好事，忙才有希望。希望未来中垾不仅仅是番茄的代名词，徐东的家庭农场和他的“甜蜜事业”可以越来越好！
END
福
利
来
喽
巢湖团市委、市青年就业创业服务中心
联合巢湖市工友青年职业培训学校
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