香芙茗楼美女掌门人：觉得有个机会从山里出来，就义无反顾了
这几日，装修一新的香芙茗楼万象城店已经悄悄地进入了营业模式，还没有对外推广，我去的这一天，晚间用餐已是满座了。
絮：
正巧我去的时候，美女老板娘也在，我是梅家坞香芙茗茶楼的老客了，所以是熟识的，趁着还早，店里的客人和我的朋友都还没有到咱俩就聊上了，印象最深的是——我问她：这段时间餐饮业这么艰难，你老店做得这么稳定，怎么还要来顶着压力开新店呀？ 她回答我：觉得有个机会从山里出来，就义无反顾了……
香芙茗是梅家坞里名气最大、地理位置很好的一家茶楼，是点评榜单上龙井虎路本帮浙江菜好评榜排名第一，必吃榜连续上榜餐厅！在梅家坞茶林之间的香芙茗茶楼保持了当地特有的农家乐特色，每当春暖花开或是秋日丹桂飘香之时，香芙茗总是一座难求。
这一次香芙茗进驻杭州万象城，给市中心的人们带来了一年四季的茶香和茶园风味杭帮菜。而餐厅的装修设计则颠覆性提升，都市感十足，完全的ins风，落地窗更是是钱江新城最潮的街景，还有多个大包厢，最大的包厢可以容纳15位客人~
推荐菜：香芙茗之前和现在给我的印象就是只有硬菜！
冷碟：辣汁浸花螺、浸汁腰花、糟香四宝、杭式卤老鸭，点这四道我真是想都没想，辣汁浸花螺是当下杭州中餐厅的潮菜，网红店都有，香芙茗楼以量取胜！浸汁腰花，这腰花炝的真够嫩啊，脆生生的口感太迷人；杭式卤老鸭，都是切自于卤鸭上好的部位，是温热的；糟香四宝，我祖籍绍兴，尤爱这口糟味！
神仙鸡煲：香芙茗最爱也必点的一定是鸡煲，纯正的富阳农户散养走地鸡、枸杞、天目山笋干、以及店家独特的配方，慢炖出一煲清鲜滋补的好鸡汤！
梅干菜蒸江鳗：我是本地人，从小家里以甲鱼和鳗为饭桌上的上品，所以对这鳗鱼糯腴的口感，承载了我多少儿时的回忆啊，长大后身为人母时，才明白这些硬菜里都是父母的拳拳之心，用梅干菜来蒸的江鳗，鱼肉中更是融入了干菜自然的咸鲜，完美跃之味蕾。
肉饼蒸膏蟹：也是打小就爱吃的菜，不过自己家中反而买不到这么上好的大膏蟹，蟹肉饱壮紧实，块块带着厚实的蟹膏，吃完蟹再底下的肉饼 ，何止一个鲜字了得！
茶香排骨：选用上好的肋排，孜然香炸时又添了一抹龙井香，热腾腾的上桌，本小主直接金龙一伸，抓过来一根，一口咬去，表皮香脆，里面的肉还是酥嫩着的，令人溢齿流香。
香芙茗桂鱼煲：这道桂鱼汤煲，因为加了湖蟹在里面同煲，蟹黄滚溢出来，所以汤色就是金黄色的，桂鱼汤本来就是极鲜的，与蟹同煲，给味蕾的享受更为提分了。
龙井茶：与别的餐厅不同，此家我每每入座，必点一杯龙井茶，香芙茗茶楼自有的茶园就在梅家坞狮峰山上，这是最正宗的龙井茶产地，此时最已是冬日，这杯龙井茶的香味却完全存好了新茶的清香，毕竟是茶农世家，存茶之道也颇有良方。
添喜的Tips：周末用餐及包厢用餐建议提前预订，新店有多个包厢，环境非常好，最大的包厢可以容纳15人。
营业时间：
周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00
周六至周日 11:00-14:00 17:00-21:30
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