到香港街头和这些开了30年的老店说声“再见” |归家20年

比起经济快速发展、车水马龙，日新月异的中国大陆，香港似乎保留了更多传统中国文化和味道。

夏季是旅游的黄金的季节，马上到来的71更恰好是香港回归20周年，今天九木桑就给大家介绍一些开店10年以上的老铺子，它们大多都在走向衰落，大家去香港旅游千万不要错过，毕竟，没准未来的孩子们都只能从港片中看到这样的场景了。

1|伟成士多

伟成士多前铺后居，店主杜氏夫妇，当年原是经营打铁生意，其后才改经营士多，故店内多设铁架、铁柜，原来皆出于杜氏之手。昔日由角铁、生铁造成的层架，今日改为放置饮食。时至今日，两夫妇依然经营着士多，杜生管数，杜太管货，平日正午时分在店内午膳，晚上开铺后，才返回阁楼休息。

地址：旺角柏树街14号

照片：Lai Ty

2|油麻地文华洋服

七十四岁的老板李炎明，经历了97回归前，是洋服业最风光的日子。无论寒暑，都有很多顾客前来定制西服，李师傅强调“不赚尽”，为求自己的铺头保住“金字招牌”。而店铺制作的恤衫西裤，都是由李师傅亲自负责，一丝不苟。

地址：油麻地上海街176号

照片：Lai Ty

3|冠南华褂裙

冠南华这个老字号创立于200年前广州，上世纪20年代业务拓展至香港。最初主力经营床上用品，后来成为裙褂专门店，在香港成为中式裙褂业的龙头。全盛时期，冠南华在香港有五间店，今日只余湾仔与佐敦两间，都是自置物业。

60年代为定制裙褂辉煌时代，当时一般人结婚都会穿上黑褂红裙，现在流行的红色裙褂在80年代才流行起来。随着时代改变，今日冠南华也有西式婚纱，并为新人提供拍摄和录像一条龙服务。因为人工贵，而且社会改变，今日的裙褂上的金龙金凤刺绣早早已不再是本地人手造，而是来自苏州与汕头的师傅。差不多95%的顾客都是租赁裙褂，但是近年随着明星富豪婚庆时也复古穿着裙褂，量身打造的也有提升。

地址：弥顿道383-389C号

平安大楼16号地铺及一楼

照片：Lai Ty

4|元朗恒香老饼家

20世纪20年代创立，早期为茶楼恒香栈，提供点心及小菜。当时，恒香炮制老婆饼，供给正在等位的客人，却越来越受欢迎。从此以后就发展了更多的中式饼食。到了80年代，茶楼停办，只余下了饼食售卖。

地址：元朗大马路64-66号

照片：Anthony

5|安康宁药房

本地药房老字号安康宁历史悠久，其已故创办人江永康早年于中药店当学徒，从而学习经营药材生意。后来开始自己做中西药品贸易，并于1960年代与他的弟弟携手创立安康宁药房，到了70年代就成为了香港药业界的翘楚。现在总店依然屹立于弥敦道路，分店于油麻地。

地址：香港弥敦道313号康桥大厦基层。

照片：Lai Ty

6|善美影室（前名：尖尖照相）

创办于1937年，前任老板96年移民，现老板林国胜顶替接手，改名为善美影室。营业至今，该店坚持以菲林拍摄，强调其品质与数码相片差别甚远。前者效果立体，后者效果平平无奇、流于表面。不少街坊仍然喜欢在这里照相，成为旧式影楼中的幸存者。

地址：九龙油麻地北海街17号二楼

照片：Lai Ty

7|中环喜珍酱园

位于中环苏豪区的酱铺，自家制酱油，与附近的酒吧西餐厅成为了鲜明的对比。以前这个地方曾经有很多的老店，最近几年已经逐渐减少，实属可惜。

地址：中环伊利近街39号

照片：Bridget Yu

8|油麻地美都餐室

创业于1950年代。楼上是民居，早期常常包办宴席。全盛时期足足有25个伙计，现在帮衬的很多都是游客。这家保存了50年代装修风格的餐室，一直都是热门影视拍摄场地，比如电影《九龙冰室》，或电视剧如《酒店风云》和《庙街·妈·兄弟》，都在这里取过景。餐室内贴满了历年特殊事件的照片。

最好笑的是2013年8月，餐室一早开门曾经被多名恶煞捣乱。打碎大门玻璃以及柜椅，街坊们还以为是拍戏。据说匪徒为黑帮，因不满伙计不给面子，于是捣乱。

餐室最为驰名的菜式为焗排骨饭和莲子红豆冰。不过全港最多产食评人KC却推荐锦露云吞与肉丝炒面。在open rice上美都仅有373个食评，137个笑脸，哭脸78。可见，美度的顾客帮衬不是为了美食，而是餐室独特的怀旧风味。不少日本大陆游客把他视作朝圣景点，各国旅游书极力推荐。二楼独特的绿色铁格子玻璃窗围着孤型楼面，更为游客所钟情。就连日本摄影师伊岛薰也曾在此拍摄影集《尸体与20个风景》。李嘉欣为香港部分模特穿上名牌摆出极美的死状。

地址：油麻地庙街六十三号

照片：Lai Ty

9|太平馆餐厅

1860年，中国第一间华人经营的西餐厅在广州南沙太平沙开业，老板按照地址取名为太平馆餐厅。餐厅的创办人徐老高原来任职西厨，后来成为流动小贩售卖以西方方法配合中式酱油的创新小食，广受好评。于是1860年开始在广州开店售卖豉油西餐。太平馆曾在广州分为旧馆和新馆，新馆在20年代结业。1926年第一间分店在永汉路开设，到现在，太平馆餐厅在香港一共有四间分店。以焗舒乎厘和瑞士汁鸡翼文明。

地址：中环士丹利街60号地下

照片：Lai Ty

10|钟表平价商场

观塘钟表平价商场虽然名为钟表商城，但其实是一件货种繁杂的店铺，兼卖香烟、火机各类商品。听说这里是观塘裕民坊最老的宝号，在康宁道度过了40多个寒暑，见尽了时代潮流的变迁。

店主梁先生一生和钟表结下不解之缘。从小和父亲到钟表店帮忙当学徒，学到了钟表维修的手艺。梁先生好学的性格驱使他瞒着父亲外出兼职，比如自己去当英语课助教，因此梁先生能操着一口流利的英语。

观塘钟表平价商场的黄金日子是在70年代。中国开放令消费品需求量大增，作为象征身份的钟表也因此而卖得满堂红。当时在朋友的教导下，梁先生抓住了机遇，染指了二手名表市场，开拓了更多钟表的范畴和客源。

店铺现在看来十分陈旧，门外的招牌也已经褪色了，但货物依然能够追上潮流，定价比其他地区要便宜，所以它的捧场客也不乏年轻潮人。很多顾客更是因梁先生的钟表维修手艺，以及一些罕见的货品如烟丝和水笔而登门造访。店铺安然度过了不少的动荡时候和金融风暴。但现在却被纳入重建范围，前途未卜，而梁先生也因此可能被迫退休，又是一家不敌时代巨轮的例子。

地址：官塘路康宁道4号A地下

照片：Lai Ty

11|九龙城合成士多

位于九龙衙前围道。自1956年起，老板黄伯就在这里开设士多，到现在已经63年了。这个士多最特别的地方，就是在左边有一些自制的谜语，都是黄伯自己出的题目，网上找不出答案。从80年代开始，黄伯便于九龙仔公园教授易筋经，到现在还没有停止。

地址：九龙衙前围道

12|新光戏院

新光戏院是北角的地标，位于英皇道桥徽大厦，是商务印书馆印刷厂香港分厂旧址。

新光戏院建于1965年，1972年9月16日开业，开幕初期主演样板戏，首部上映的电影为《文化大革命期间出土文物》。新光戏院建有一二个院，一院有1033座席，2院有340个。

当时，有新的戏剧上映时，总会把大堂挤得水泄不通。门外等待进场的人龙都会沿着英皇道延伸，大堂内挂上“全员满座”的旗帜是很多香港人的集体回忆。

新光戏院有专为粤剧演出的设计，吸引很多粤剧团体进驻，是香港的粤剧殿堂。舞台上有空间调多副背景画，换幕时一放一收就可以转成另外一个场景。舞台的两侧又有空间放置大型的布景，令演出更为流畅。再加上交通方便，影迷们很容易前往观赏。新光剧院在粤剧的承传上扮演了重要的角色。

地址：英皇道423号

照片：Lai Ty

13|油麻地泗祥号

创办于19世纪末期，这家店已经传承了四代，持续经营木业。起初时候邻近油麻地避风塘，专门为轮船制作配件。因为时代的变迁，这家店开始转营其他的木器。现在电影里的法官木锤几乎全都出于这家店。

地址：油麻地新填地街道196号地下

照片：深山迷路

13|森记图书公司

森记图书公司屹立于英皇道一栋旧楼已经有30多个年头了，是爱书人和爱猫人的天堂，店内有超过4万多本藏书以及20多只流浪猫。店主陈小姐原本家住在厦门，文革期间，母亲被派到图书馆当管理员，陈小姐在图书馆度过童年，培养起阅读的乐趣。

1978年陈小姐来到香港，就开始在森记图书公司工作。当时的老板让陈小姐以她的喜好入货，并且在移民前把生计转让给了她，没有付转手费。只留下存折，让陈小姐慢慢将钱存入户口，结果陈小姐用了两年多还清费用。

20多只猫咪遍布书店不同角度，他们都是静静的，有些在睡觉，有些在发呆。顾客看书入神了，冷不防猫咪就走在脚下。书店的主角终归是书本，要有好书才能吸引顾客，陈小姐对每本入手的书都会细读，遇上好书就会推荐读者，在书背上贴上“好书”字样的标签，还会窝心的贴一些便签纸提醒这本书有多少册。有时更会抄下书中的金句，贴在书店的不同角落与读者分享。

地址：北角英皇道193号英皇中心地库

照片：Lai Ty

14|上海么凰

上海么凰，香港凉果糖店铺中的老字号，品牌开业超过60年。1960年司徒汝藩在铜锣湾怡和街开办士多么凰，售卖凉果零食、汽水雪糕、洋酒香烟，并且在不同的节日出售应节食品。

士多后从怡和街改到了富明街，生意依旧很红火、广受欢迎。到了1999年，创办人司徒老先生去世，么凰遂一分为二，由司徒洁贞接手士多么凰，司徒瑶和则于2001年另立门户即上海么凰。上海么凰现由第三代司徒永信经营，共有21间分店。以话梅王、冬姜王、蛇胆川贝陈皮王为招牌食品。

地址：铜锣湾波斯富街92号。

照片：Lai Ty

15|刘森记面家

谈到了深水埗的地道美食，一定会介绍这家已经有60年历史的面店。刘森记面家在1956年开业，现在由第三代刘发昌接手经营，面家刘老板继续沿用爷爷的传统制法：用芝麻碎而非麻油制作云吞，以保留传统味道。此外，竹升面依然采用手制，店内也有传统的云吞面店必备的酸萝卜。面店尤其以炸酱面驰名，现在在香港有两间店铺，都在深水埗。

地址：深水步福荣街80号地下

照片：Lai Ty

16|瑞香园饼家

来到鲤鱼门，游人们若在饱餐一顿后沿着海边散步，在球场附近会发现一家老饼店——瑞香园饼家。瑞香园饼家由东莞常平人李钜创立于60年代，李钜的爸爸在乡下开饼店，李钜从小子承父业。在战后来到了香港，先在奇华学师，后来在元朗自立门户。做唐饼交给街边大排档售卖。

在60年代的时候卷入当地成片烂地的鲤鱼门，用太太的名字“瑞”字为名开店，取名瑞香园。前铺后居，售卖多款传统糕饼，养活了一家六口。李钜大半生都在这个小地方度过，从以前卖给街坊，到现在的游客，李钜都坚持好品质，材料用小天秤量准，鸡仔饼用模一个个打车，每次出品都不做过量，保持新鲜。

现在，瑞香园已经传到了女儿手中，由李钜亲自教授做饼，将瑞香园饼家这个招牌一直传承下去。最近这间历史悠久的饼家与时俱进，在脸书上建立了粉丝专区。推广传统唐饼。

地址：鲤鱼门海傍道41号C底下

照片：Lai Ty

17|兴华文具店

1954年兴华文具店由陈浩如先生在上海街开业，在1968年的时候改到了现在的地方，鼎盛的时候曾经有五家店铺，现在只有兴华留下，由陈浩如先生的儿子陈富祥先生继承。

尽管一度迁址，店内的装潢依然保留战前30年的风格，各式的文具纸品排列在木架上，足球篮球等被挂在半空。年代久远的金漆招牌和“史密夫”老种多年不动其位。

新华除了文具、纸品的零售生意为主，也曾出版书籍，甚至外销教科书至南阳等地，但随油麻地从上海街渐渐移向弥顿道发展，上海街人流骤减，陈先生的生意面临萎缩，最后五间店铺锐减至一间，现在主要是学生光顾。

兴华历史悠久，其售卖的文具种类也越来越多，除了早年的文具用品如英雄牌口琴。墨水笔香水笔等，近年新鲜的啫喱笔、浆糊笔等也能买到。

地址：油麻地上海街185号地铺

照片：Lai Ty

18|中环源益耗油虾庄

开业百年，源益自制蚝油、芝麻油、银虾酱。其中蚝油接近水状，与坊间较稠的质感不同。这家店面积不大，店铺时常响起拨算盘的声音，弥漫着古朴的气息。

地址：中环卑利街10号

照片：Bridget Yu

19|宝石戏院

宝石戏院开业于1970年，位于九龙红勘宝其利街和明安街交界的宝石戏院大厦地下，经营至今超过40年。70年代到80年代，香港电影兴旺，当年宝石曾经是红勘最大的戏院，一共有1445个座位。

90年代，香港电影衰落，影院于1995年改建，原来楼下的堂座影院和街角地下大堂分拆成了多家商铺，戏院大门收缩成了只有一个小铺位般大，由一条楼梯通往一楼的戏院大堂，堂座座位减少为433个座位。

戏院由2010年起改由韩国CJ希杰集团营运，而且在2012年进行了翻新工程，引入了数码放映和3d系统售票。大堂依然保留了原七十年代传统戏院装修，是全港唯一一间依然保留传统戏院用人手划位售票方式的戏院，没有电脑售票和售票系统。

宝石戏院以票价低廉而见称，装修后戏院票价全日划一，2d电影票价为45港币，3d电影票价为50港币，是全香港票价最便宜的戏院。

地址：九龙红勘宝其利街2号

照片：Lai Ty

这19家店铺哪一家是你去过的呢？

香港还有哪家30年老店你想推荐呢？

赶快关注“货比三价”，一个专门提供比价服务的平台。数千个进货渠道尽数展示，让你比价有门道，进货更省钱！

Hash:5dc05c083bdab909c743da20e2b4dc3a14b200a4