“顺德后花园”这条香韵古村，做出了火遍全国的均安蒸猪！

在“顺德后花园”均安镇内，

有一个美了700多年的顺德乡村！

↑↑戳视频，看南浦村的美丽风光↑↑

这里，600多岁古榕见证乡村古韵，

这里，3000多亩鱼塘尽显水乡风光，

这里，传统美食均安蒸猪红遍全国！

600多岁古榕见证南浦韵味

一走入南浦村口，可见一棵枝繁叶茂的细叶榕伫立在不远处，枝柳随风飘动。这棵细叶榕是佛山年纪第二大的古树，至今已经600多岁，韵味十足。

600多岁的古榕韵味十足。

南浦村因村庄建于河溪南边而得名，从宋朝建村至今已有700多年的历史。沿着南浦村的古道漫步，数十座古祠老宅从身旁掠过，一种铅华洗尽的质朴迎面而来。

古祠老宅记录着南浦村古往今来的记忆。

小桥流水、古榕垂柳，南浦村的每一个地方都能发现专属于水乡人家的风情万种。

南浦村的每一寸土地都有着不同的水乡美丽。

荷花池边百年古祠记录旧时光

从高空俯瞰南浦村，天祖荷花池宛如一块碧玉镶嵌在其中，水平如镜、荷花朵朵，与不远处的李氏家庙静默地诉说着这座岭南水乡的印记。

天祖荷花池宛如一块碧玉。

建于清代光绪年间的李氏家庙至今已有120多年历史，这里的一砖一瓦都记录着南浦村过去的时光。

李氏家庙是村民们日常的好去处。

近年来，李氏家庙通过活化，增添了老人活动中心和农家书屋，日渐成为了村民们日常生活的好去处。

庙内的农家书屋藏书3000多册。

200年庙会习俗成敬老新风俗

南浦村民信奉华光大帝，村内一座超过两百年历史的华光古庙至今仍然香火鼎盛。从古庙建成至今，村民每到华光诞辰那天都会在这里举行隆重的庙会活动，祈求来年风调雨顺。

华帝古庙至今已超过两百年历史。

除了传统的庙会活动，现在的华光诞辰还会举办晚宴，邀请村内的老人、善男信女和善长仁翁共进晚餐，把慈善和敬老活动与传统习俗相结合，推陈出新。

华光诞辰晚宴人头涌涌。（图：“遇见均安”团队）

国庆龙舟赛同样是村内的一大盛事！从上世纪70年代开始，每年国庆节，南浦村都会举行龙舟比赛，以枕水人家的方式为祖国庆生。

凤凰树下赛龙舟。（图：“遇见均安”团队）

均安蒸猪登上央视馋哭人

2016年，红遍全国的央视纪录片《寻味顺德》掀起了顺德美食新热潮，其中由南浦村大板桥饭店炮制的均安蒸猪更是馋哭人，吸引大批观众慕名前来品尝！

均安蒸猪深受食客喜爱，是顺德的著名美食。（图：“遇见均安”团队）

肥瘦适中，肉质紧致、Q弹十足、甘香回味，用传统技艺烹饪的均安蒸猪令人垂涎，一直以来都是均安人最喜爱的美食！

均安蒸猪的制作技法十分考究。（图：“遇见均安”团队）

今年，“均安蒸猪制作技艺”被评为顺德区第七批非物质文化遗产，南浦人李耀苏更是成为均安蒸猪制作技艺代表性传承人，相当威水！

来自南浦村的李耀苏是均安蒸猪制作技艺代表性传承人。（图：“遇见均安”团队）

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交通指引

1.自驾路线：导航搜索“顺德区均安镇南浦村”即可

2.公交路线：乘坐395、393到南浦村站下车即可

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素材来源：顺德乡村、佛山新闻网

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