在广汉段家大院体察乡绅生活品味农耕文化，捡拾散落身后的乡愁

“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”汉初刘邦班师途经沛县，把昔日的亲朋故旧都召来，共同欢饮。刘邦一面击筑，一面唱歌，那种衣锦还乡的喜悦之情溢于言表。衣锦还乡不只是刘邦的想法，这一点连楚霸王项羽也不能免俗。攻占咸阳后，有人劝项羽定都关中，但他说：“富贵不归故乡，如衣绣夜行，谁知之者!”项羽一句话道尽了衣锦还乡者的真实想法，那就是富贵之后若想收获坚实的成就感，只能在昔日故旧前卖弄。

图注：衣锦还乡

这些人对自己知根知底，哪怕当初裤子没穿伸展，脸没洗干净，清鼻涕随时悬吊吊的，整天一副落魄相。但现在自己大富大贵了，成为了乡村熟人社会里的人上人，就会成为大家交口称赞的对象。这些万众瞩目的感受，在自己打拼的政商圈是无处可寻的。

从古至今，就算进入互联网时代，国人衣锦还乡、光宗耀祖的想法也从没有断绝过。古人在外经商也好，做官也罢，一旦富贵手中有了余钱，都会大肆在自己祖居地购买土地，修房造屋，而且互相攀比，极尽奢华之能事。其中固然存在着叶落归根的朴素感情，但衣锦还乡绝对是主要因素。

图注：乔家大院

闻名于世的乔家大院建筑群位于山西祁县乔家堡村，历经两个多世纪的不间断修缮才形成如此规模，其一砖一瓦、一木一石都体现了精湛的建筑技艺，这就是晋商乔氏家族实力的体现。其家族资产在清末达到数千万两白银，其豪奢程度可想而知。大邑刘氏地主庄园也是全国知名的建筑群，其主人刘文彩能够创下这么大一番基业，也是依附军阀刘文辉发迹后衣锦还乡的自然结果。

在广汉市高坪镇三星堆博物馆附近，有一座清代汉族建筑风格民居段家大院，又称段家老鸹林。顾名思义，段家大院肯定跟段氏有关，而能够完整保留这样一座宏大的庄园建筑，其祖上绝对非富即贵。至于别称“段家老鸹林”，则肯定是说此地林木繁多，不然老鸹不会在此栖息。老鸹即乌鸦，通体乌黑，鸣声噪杂难听，向为乡民所不喜，认为它们是不祥之物。大家所在意的是喜鹊，喜鹊闹梅喳喳叫，定有喜事要来到。

图注：段家大院

段氏为何容忍老鸹比邻而居，其实是怀旧使然。段氏清初移民入川，离乡背井，来到成都平原。于他们来说，这应该是正确选择，此地水旱从人，物产丰饶，发家致富轻而易举。移民追根溯源，均来自于山西洪洞大槐树下。大槐树下当然住不了这么多移民，这应该是当初移民的中转枢纽，至于他们真正的祖籍地，反而淡化了。

“问我故乡在何处，山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么，大槐树下老鸹窝。”“大槐树，老鸹窝，老鸹”，这都是入川移民魂牵梦萦的精神寄托，他们又怎么舍得把这些老鸹赶走呢？

图注：乌鸦

说起移民，应该说大部分川人都是移民后裔。譬如我们家据传就是湖广客家移民，老人爱包青布头帕，背着手走路，腰间总是系着土布围腰，喜欢抽旱烟，烤火兜。另外每家不管瓦房草屋楼房，都要在堂屋里摆设神龛祭祖，上书“天地君亲师”位。初一十五，总要在祖先牌位前摆上一杯酒、一块刀头肉通白一番。就算平时打牙祭，也要先请祖先先吃，以示孝道，当然目的还是希望祖先能护佑家族兴旺发达。凡此种种，都是客家文化点点滴滴的反映。

图注：山西洪洞大槐树

不过近年来随着强势文化的演进，大家的语言、穿戴、习俗等生活习惯都渐趋同化了。曾经的移民已经完全在本地开枝散叶，而来自祖先的记忆也许真的只剩下大槐树、老鸹林了。这是好事，我们不能融入本地主流文化，又怎么能在当地生存呢？

段家大院大门两侧有联：“景行载道化雨春风育栋梁，生意满园遥山近水酬桑梓”，这应该是大院当前状态的表述。如今段家大院已经没有段氏族人居住，就是纯粹的乡村酒店，但仍然保留了过去段氏族人生活起居的状态。通过段家大院的走马观花，我们可以一窥传统乡绅家庭的物质和精神状态。

图注：段家荣誉

乡绅应该算是传统社会的稳定器，他们大多秉持耕读传家的家训，家里往往有良田数百亩以上，通过地租完全可以维持小康生活。如果子孙用功读书，能在仕途上谋个一官半职或者无意仕途钻营生意，也可以让家族香火永远不灭。段氏族人在近代有投笔从戎者，有悬壶济世者，有读经治学者，家业一直比较兴旺，算是本地望族了。

走进大门，迎面就是一座木质牌坊“孝义坊”，上端雕龙画凤，中间书一福字。此牌坊跟照壁类似，是汉族民居讲究风水的体现。只不过孝义坊构思巧妙，中段分格装满“谷麦菽油”等五谷杂粮，每格一种，颜色自然区隔，极具装饰效果。

图注：孝义坊

段氏认为，谷麦菽油乃养身健体之根本，孝义忠贞乃灵魂之精髓。孝以伺亲，义以待友，忠以报国，贞以养德，此为段氏治家之法，兴家之道，传家之宝。尽管时过境迁，但段氏家训仍然有值得可取之处。一个家族没有可以贯穿始终的精神，肯定跳不出“富不过三代”的周期律。

段家大院初建于公元1744年（乾隆九年），历世三百余年，后来物是人非，园林遭到彻底破坏。今日游客所见是段氏后裔原址原样复建，历时十载，耗资千万，占地几百亩，建房两百余间，古朴典雅，风景如画。这似乎映证了建筑也跟人一样有着潮起潮落的生命周期。譬如嵩山少林，屡遭兵燹，苟存于乱世之中，如今香火旺盛，举世皆知，不跟段家大院有着异曲同工之处吗？段氏后裔能大手笔复建祖宗产业，至少证明他们已经走过了沉寂期，在某种意义上已经恢复了段氏先祖的荣耀。

图注：五福临门

院内有处石质“五福临门”照壁，匠心独具，两边各有一块木制报时牌，左边是“农历癸巳年，七月廿八”，右边是“处暑”，这些木板都是活动的。也即是说，这块农历日历每天都会更换，换得最勤的当然是“日期”，这种设计我还是第一次看到，难道段氏过去就这么讲究吗？真是匪夷所思。照壁前面有一石缸，缸沿上刻着“金满盘银满盆”，里面放着红黄白石料做的元宝，这应该是祈福家业兴旺的一种表达方式吧！

在段家大院，我第一次见到了龙骨水车。这种在祖辈口中听到的农具一直只闻其名不见其影，因为农具博物馆实在是太少了。龙骨水车又名翻车，东汉灵帝时逐渐开始使用，流传至今。只不过随着电力水泵的出现，它已经退出了历史。它的木链条似龙骨，因此叫龙骨水车，是1930年代以前，川西农民提水灌田的主要农具之一。

图注：龙骨水车

车水很累，若逢天旱，熬夜车水是常识。民谣云“立夏雨不下，气死老东家。车水灌秧田，累死老长年。”广汉位于都江堰灌区，用水都如此艰难，更别说其他地区了。这说明，传统农业就是靠天吃饭，农人梦想卑微，风调雨顺能填饱肚子足矣。站在水车上试了下，的确是个体力活。坚持十多分钟尚可，要是连续车水两三个小时，那肯定得把我累趴下。

川西乡村酒店数不胜数，各有特色，段家大院能够脱颖而出，原因就在于它展示了段氏耕读传家、孝义治家的家风。在大院内，我们可以看到各种农具和种子，对于那些五谷不分、四体不勤的现代人来说，这里就是一个增长见识的农业博物馆。例如在“谷麦菽油馆”，我们可以看到很多装满粮食的箩兜，每个箩兜单独装着一种粮食，有高粱、油菜籽、包谷、花生、大麦、小麦、荞麦等。这些粮食都是川西平原的常见农作物，只不过栽种面积有大小之分罢了。

图注：包谷

在后院的民俗风情馆，收藏有川西农具、家具和生活用具，当你看到连枷、风车、鸡公车、拌桶、虾耙、竹筛、晒蓆等农具和捕鱼具，还有雕花木床、花轿这些物件时，你一定感受得到农耕文化的魅力，或多或少生出一些悠悠古韵。

在灶文化展示馆，川西乡村传统灶房陈设一应俱全，例如案板、水缸、碗柜、石磨、火盆、土灶台、柴房等。看着这些老物件就顿生亲切感，因为随着生活水平和卫生条件的改变，乡村生活也是一日千里，很多物件例如悬在灶膛出火口上方的茶壶，早就看不到了。

图注：厨房用品

大院还保存着段氏民国时期生活的老样子，这点跟安仁古镇刘氏庄园差不多。在刘氏庄园，刘文彩过去使用过的汽车、姨太太用过的钢琴、父母曾经的老屋都能看到。过去房间里是怎么摆设的，现在也是老样子，只不过没有人在其中活动罢了。

段家大院也是采用类似方式布展，例如书房笔墨纸砚一应俱全，如果在书桌前再安置一个读书人的蜡像，那就更加逼真了。卧室内有雕花木床，白色蚊帐由两侧罩钩勾着，床上被褥折叠得整整齐齐。我们似乎看见段氏某人清晨起来，穿上衣服梳洗，而丫鬟就在旁边伺候着，递上了一杯早茶。他走出寝室，呼吸着清晨的新鲜空气，听着啁啾鸟鸣，看着大院里下人按部就班地忙碌着，兴之所至，在院里走了一趟太极拳，然后捧着心仪的经书开始诵读“关关雎鸠，在河之洲；窈窕淑女，君子好逑……”

图注：绣房

这样悠哉乐哉的生活状态，其实跟现在的小康之家差不多。没有衣食之忧，当然可以纵情于琴棋书画。而那些下人，则与此无缘，他们还得为主家服务，以求换得温饱果腹。在物质生活匮乏的时代，段氏虽说不是钟鸣鼎食之家，但也算人上人了。

段家大院里养猪、养兔、种菜，游人可以“点杀”，喝土酒，吃段家烧土鹅。何谓点杀？外地人可能不清楚，但这是四川人生活中的常用语。“点”是指点，“杀”是宰杀。过去在农贸市场有宰杀活禽的摊位，以鸡为例，顾客看上那只就可以指着这只鸡说“我要这只！”，那么老板就把这只鸡捉出来，当场宰杀、去毛、洗净交给顾客。这种买卖方式很受顾客欢迎，因为可以避免买到病死鸡。

图注：家传古书

后来城管部门觉得宰杀活禽污染环境，现在大城市的中心城区都取缔这种交易方式了。但是在我们西部县城农贸市场还能看到，至于农家乐，点杀鸡鸭则是他们的特色，段家大院当然也不例外。一鸡可以四吃，加上一些配菜，也足够七八个人消费了。是哪四种吃法呢？通常是泡椒酸姜炒鸡杂、宫保鸡丁、凉拌鸡丝和土豆红烧鸡块，加上一盆当下流行的锅边馍馍，保证你酒足饭饱。

图注：风播

特别是锅边馍馍，儿时母亲经常用面粉给我们做。锅边馍馍是属于大铁锅的，城里用的小锅小灶就不合适了。夏秋时节，正是自留地里豇豆、四季豆、峨眉豆、土豆、萝卜等蔬菜成熟的时候，母亲用这些蔬菜要么做成一大锅红烧肉，要么就是红烧鸡鸭子。这时候，锅边馍馍就出场了。每口大锅沿着锅边处可以贴上十多个馍馍，这些馍馍一面贴锅变得酥黄，另一面暴露在红烧肉的锅内环境中，自然会将面香和菜香融合在一起，因此锅边馍馍具有了跟馒头不一样的味道。一鸡四吃加上配菜平均摊下来，每个人花钱也不多，就三四十块左右。

图注：段家大院民俗馆鸡公车

段家大院既是乡村酒店，也是浓缩川西传统生活的博物馆。在方圆百里之内，我们至少还看不到同样规模和创意的农家大院子。信步登上段家大院大门旁十三层的塔形致广楼，透过瞭望孔向外望去，屋舍俨然，阡陌纵横，川西平原欣欣向荣，一览无余。

遥想当年客家人迁徙创业的艰辛，真是感慨良多。段家大院子环境清幽，古意盎然，在这里休闲流连，仿佛时光也不由自主地慢了下来。在这个众声喧哗的浮躁社会，慢是一种格调，是一种品味，是一种可遇而不可求的奢侈。因此，许多有钱有闲的人士，开始有选择地乡村修房造屋，营建自己理想中的桃花源。这自然和衣锦还乡无关，他们所追求的不外乎是对喧嚣城市生活的暂时逃避罢了。我们都是乡土社会的孩子，也许我们的父辈还在乡村劳作，因此有选择性地积极融入乡村生活，我觉得不失为一种明智的选择。

图注：别有洞天

“从明天起，做一个幸福的人，喂马、劈柴，周游世界。从明天起，关心粮食和蔬菜。我有一所房子，面朝大海，春暖花开。”海子的这首抒情诗宛如当代版的《归去来兮辞》，给我们发出了追寻内心宁静的呼喊，那些能够在乡下找个家的人，能够在乡村田园读书品茗会友的人，我觉得他们是幸福的，至少对于日益空心化的乡村来说，他们的间断性存在能让乡村增添许多活力，能让我们看到生活的另一个选择。（彭忠富/图文；部分图片源于网络）

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