文旅探访报告 | 从岭南天地看传统历史街区向文商旅街区改造的成功法则

新旅网探访员:玳瑁

岭南天地位于广东佛山市祖庙东华里,是佛山市著名的传统富人区,拥有众多清朝时期的住宅式府邸建筑群以及深厚的文化底蕴。该地于2020年完成第五期改造,整体建设趋于完整。

岭南天地在从传统历史街区向新时代文商旅街区转型中采用了修旧如旧的法则,在保留传统街区维护其原貌以及原文化内涵的同时,以入驻商家、活动节庆等方式为该地区注入新的活力,使其成为佛山市兼具历史文化与当代文化的城市名片

岭南天地秉承修旧如旧的法则,在建筑维护时对其原有建筑特色进行了极大的保留。整个街区对于岭南特色,如骑楼、满洲窗、镬耳风火山墙等文化符号着重表现。在建设时岭南天地打造了许多公共文化空间,修建了如岭南天地广场市集广场、嫁娶广场等多个开放空间,在这些广场中又有不少欧式建设,如喷泉、雕塑等的。

当然岭南天地来源于岭南文化却不拘泥于岭南文化,从店铺的具体情况来看,岭南天地会根据古今元素呈现的比例来调整入驻店铺的性质,如星巴克咖啡的店铺中古代元素占到了绝大部分,而大疆无人机商店这样性质的店铺当代元素占到了绝大部分。

具体看来,入驻店铺分为以下七个类型,环球美食类;中式佳肴;特色餐吧;休闲轻食;特色手信;休闲娱乐及特色服务;生活精品及配饰。

特色手信类的商铺有海棠阁、福茗堂、石湾酒庄等店铺,售卖佛山当地特产,如茶叶、白酒、盐焗鸡等。休闲娱乐及特色服务有爱印记、何耀辉艺术工作室、陈永才剪纸艺苑、粤港澳大湾区旅游联盟驻佛山办事处、小恶魔射箭馆等商铺;

生活精品及服饰类商铺涵盖了不少文创店以及网红店,比如龙狮文创店(以舞狮文化为源打造相关文创产品)、摩登红人、指轮故事、水云间、岭南艺苑、裘真小屋、悦一堂等。

在新旅网探访员探访当日(万圣节前夕)岭南天地举行了一场"鬼同你玩嗨爆嘉年华"的节庆活动,此节庆以万圣节为主题,设计了许多有趣的互动与游戏,但该节庆的核心并非是游玩,而是以创意市集为核心,为游客打造了一次与众不同的万圣节。

此次节庆的活动可以分为以下五个方面:市集活动(哈罗喂创意市集、盏鬼手账体验市集);巡游(名画巡游、蛇精互动巡游);商家互动活动(领取糖果、主题鬼屋、积分兑免费化妆);主办方礼品兑换(通过积分获得万圣节相关周边,如糖果桶、巫师帽等);线上线下活动联动(拍摄短视频@官方)。

两个市集的内容都很丰富,哈罗喂创意市集以手作类、食物等为主,具体来看有以下四类:

1. 手作类,精美耳饰、项链、手链(可根据星座现场定制)、针织娃娃、针织包、DIY相框、手工皂、睡眠喷雾、香薰、干花;

2. 食物类,马卡龙、糖果、晴王葡萄、玫龙蜜瓜、糖画、补气血当归膏、玫瑰花茶

3. 艺术类,尤克里里、素陶、手办、扎染衣服、扎染包、扎染扇子书画扇子、木雕、指掌画、立体拼图;

4. 新奇玩乐,照片绘油画、Q版漫画、水晶石阵、易经占卜、塔罗牌占卜、盲盒、手绘纹身;

盏鬼手账体验市集则是以手账作为主题,有许多摊位售卖手账胶带、图案贴纸、笔记本,游客可以现场体验如何做手账,同时主办方邀请了手账达人进行现场分享,并在现场号召游客进行纸轴回收环保活动。且在此市集还有集印活动,在市集商家消费10元便可获得印花,集满10个印花便可以在手账市集进行抽奖,拥有100%的中奖概率。

以下谈谈体验感

首先是文化的复合型体验,岭南天地以传统岭南文化为源,对岭南文化符号进行了很好的继承与发展。总体看来该地融合了古老中国文化与异域西方风情,兼顾了古代文明与当代文化,在时间维度与空间维度带给了游客一场复合性的综合文化体验,并且入驻的商铺内容丰富多彩给予游客多层次的体验。

其次便是整体景观的丰富性与美观度,岭南天地整体空间具有极佳的协调性,内部商铺空间各具风情;外部公共空间的营造又将传统要素与当代潮流有机植入。且岭南天地相较其他历史街区改造的文商旅街区而言具有较大面积的开放区域,即公共空间具有举办活动节庆的硬件条件,而活动节庆本身也会增加其丰富性与美观度。

此次的万圣节活动市集便是将丰富性与美观度提升到了一个新的台阶,市集的内容非常丰富,很多东西具有极高的欣赏价值值得游客细细观看,且市集内还设置了不少互动性的活动,为游客增添了许多可玩可游的内容。

在主题的引领之下,街区内有不少万圣节的标志,如南瓜灯、花墙等,在市集区域也采用了南瓜灯装饰,还有主办方所主导的工作人员cosplay游行,当天有许多游客带上小恶魔发箍以及魔法师帽子,加之晚上的灯光装饰使得整个街区内的场景十分漂亮,不少游客都纷纷拍照打卡。

最后便是文化体验的沉浸感,在岭南新天地的嫁娶屋建设中,屋内不仅实景还原了嫁娶的场景,还以纪录片的播放辅之说明岭南嫁娶文化,更是将禅城区婚姻登记处安置到了这里,让游客感受到了传统文化的生活气息。

新旅网探访员于10月31日(万圣节前夕)对岭南天地进行探访,当天人流量大致在两万人左右,其人均消费大约是100元每人,其中对于集市活动的人均消费大致在50元每人,即岭南天地的当日收入在两百万元左右。

以下再来谈谈行业启示

首先岭南天地的开发对历史街区改造为文商旅街区具有启示意义,国内有很多同类文商旅项目的开发,其中有不少是大拆大建型,但拆了旧屋又建设仿造的旧屋,这样的开发方式探访员认为是有损其文化肌理的。

而岭南天地、上海新天地这一类修旧如旧的开发方式既保存了原有文化又赋予其新的生命活力,探访员认为这是值得更多的历史街区学习的。

再者岭南天地的成功开发,和与之毗邻的祖庙景区彼此引流,共同助力于佛山文旅产业的发展。且祖庙代表佛山的宗教文化、武术文化,岭南天地则代表佛山传统建筑文化、当代城市文化,互相之间又有所渗透,使得二者不仅在地域上具有亲缘性,还在文化内涵上具有联动效应。

其次此次举行的"鬼同你玩嗨爆嘉年华"以创意市集为主体的节庆活动对同类街区活动的举办也具有一定的启示意义,国内传统节庆活动大多属于大规模、大场景、大布置,不少文旅街区因场地所限无法进行此类活动的举行,只能在局部布置装饰性场景。

而创意市集的出现破解了这一难题,以其轻体量、便捷性、可更新的性质让文旅街区也能举办丰富的节庆活动,且创意市集本身也能涵盖许多内容,让游客拥有多方面多层次的体验。

最后便是节庆活动对于文旅街区的赋能,岭南天地作为一处成功的文商旅街区,以修旧如旧的方法将历史留存做到了空间重塑达成城市记忆的构建,一方面本地居民的地方认同情感记忆被感知,另一方面游客的城市识别记忆被确立,而这份记忆需要用商业空间来进一步强化,从而大量商户入驻,使其升级为文商旅街区。

但只有记忆留存的文商旅街区是缺乏活力的,它需要更多的记忆提升,而这记忆提升的来源很大程度依赖于时尚文化。

从节庆活动的角度来考虑,国内文旅很早便探知了节庆活动对于该地文旅的提升作用,因此出现了大量的节庆活动,具体可分类为以下几方面:传统节庆、西洋节庆、自创节庆。从时尚文化的角度来看,西洋节庆是一个很好的选择。

岭南天地以传统文化之貌,推进西洋节庆所代表的时尚文化,势必会吸引更多的年轻人来到岭南天地,对它的文化价值、商业价值都会有极大的提升,顺理成章使岭南天地达成城市记忆的传承与发展。

总之岭南天地作为历史街区旧改文商旅街区的成功范例,是佛山市的又一张对外输出名片,其修旧如旧的方式值得更多的历史街区旧改项目参考,且其对于公共空间的留白处理、城市生活的渗透、文化开发的丰富性、以创意市集为中心的节庆活动打造值得行业从业者学习。

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