涠洲岛有哪些美食
导读:涠洲岛有哪些美食 快速补脑必吃的十种食物有哪些
洲岛海产丰富,龙虾、对虾、蟹、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、海螺等应有尽有,傍晚可以到小广场上吃海鲜烧烤大餐,这里的海鲜当然都是鲜活的,拉把椅子,面向大海,看着余晖照耀下宁静的海面,眼睛和嘴巴同时满足,这和在星级宾馆的包间里吃空运来的"海鲜"绝对是不一样的感觉。
不过要提醒你,这里的海鲜第一餐,你可千万别多吃哟,多吃了会过敏的,因为涠洲岛的海域没有任何污染,海鲜特别的鲜,那味道是你从来没有品尝过的。除了海鲜,涠洲岛的鸡,羊都是天然的,肉质鲜嫩可口,令你大快朵颐.
建议:在涠洲岛购买海鲜非常方便,可自己买海鲜给餐厅加工、保证新鲜。 渔市场(离码头200米)在上客运码头的右边,每天早上8点-11点,下午4点-6点开市。也可上市场旁的渔排采购。
厨师推介:海鲜刺身,盐水櫴尿虾,清蒸石斑鱼,蒜蓉对虾,花蟹粥、扒姑海参汤、 咸蛋黄局蟹,秘制八爪鱼,海鲜手撕鸡
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快速补脑必吃的十种食物有哪些
10种最佳补脑食物:
1.花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
2. 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3.鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4.实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
5. 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
6.味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
7.由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
8.玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
9.黄花菜。人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”
10. 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
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