猪肉脯怎么烤
猪肉脯的做法
1.
瘦肉250克,也就是半斤,(猪肉一定要用瘦的,要不然烤的时候会出油哦!)
2.
将猪肉用搅肉机搅碎
3.
加入盐,接着搅
4.
再加入水(水不能放多了)接着搅
5.
放入糖、酱油、老抽、料酒,搅匀
6.
放入芝麻,搅匀
7.
取一半的肉馅放在油纸上
8.
盖上一层保鲜膜,用擀面杖敲开
9.
敲成薄薄一片(尽量敲薄一点)
10.
移入烤盘
11.
送入烤箱,上下火,150°先烤5分钟,再转130°烤10分钟
12.
在烤肉饼的空挡,咱来调蜂蜜水,将两勺蜂蜜放入一个小碗中
13.
加入适量水
14.
搅成稀稀的蜂蜜水,备用
15.
烤好的肉饼拿出,刷上蜂蜜水
16.
送入烤箱,上下火,130°,5分钟
17.
取出,盖上一层油纸,翻转到烤架上
18.
刷上蜂蜜水
19.
最后再送入烤箱,上下火,130°,20分钟即可出炉
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