国庆假期重庆周边游攻略 推荐去歌乐山 南山 铁山坪吃鸡

作为著名的山城重庆城在山中,山在城中,出门就见山。主城区乐山南山铁山坪山风景迥异的同时,还分别有道招牌菜,虽然食材同样是鸡,但作法和味道各有差异。三座山三样招牌菜,生意异常火爆食客不断。

今年的国庆假期放弃了远行自驾游计划的朋友,不妨来一个重庆周边游,去歌乐山、南山、铁山坪吃鸡如何?

歌乐山辣子

“空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。”在歌乐山随处可见清丽古朴的风景。作为身处主城区的一座名山,在这里呼吸着森林释放的负氧离子,体验一种清幽与雅致,非常惬意。

歌乐山虽然坐落在重庆主城区,不过这里山势陡峭,一点不输给折多山。从山脚下的山道开始,一直连续上坡抵达山顶的那段三百梯路段,因为山路十八弯,而被一些车友称为“小折多山”。顾名思义,就是因为这段山路弯多坡陡,极其考验驾驶技术。

此外,小说《红岩》、电影《烈火中永生》的故事就发生在歌乐山。因此,歌乐山是重庆红色之旅打卡点,你在课本中看到的中美合作所、白公馆渣滓洞等革命遗迹,都在这座山上

到了歌乐山山顶后,发现别有洞天。这里不仅有隐藏在山林中的小镇,还有更诱人的风光。沿着山田路进入歌乐山的后山。这片山林都属于中梁山山脉,眼前峰峦叠,鸟语花香,真可谓世外桃源

在这里,你还会发现公路两侧茂密森林中,不时出现建筑风格独特的别墅小楼。

此外,这两年重庆网红景点“霸下意城堡”也坐落在丛林深处。远远看上去,这座充满欧洲中世纪风格的城堡,依山傍水,气势恢弘,仿佛来到童话世界。

来到歌乐山,自然要品尝这里的辣子鸡。大约十几年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。如今在这里辣子鸡都成了当地饭店的主打菜,来到重庆歌乐山不吃辣子鸡,似乎就多了很多遗憾。

辣子鸡主料选用家养公鸡现杀现烹,辅料为当地产的辣椒大红袍花椒。做出来的辣子鸡麻辣酥香,鲜嫩化渣,真是香气四溢,让人直流口水。

看大金鹰吃南山泉水鸡

每个人都有一座心中的南山,而从渝中区隔江遥看南山,只见峰峦叠嶂,郁郁苍苍,恰似一道绿色屏障。

对于重庆本地人来说,南山风景秀丽人文底蕴深厚,不仅是休闲度假的好去处,而且山中还有诸多美食,可以呼朋唤友,一起到这里推杯换盏,不醉不归。

先说景观,来到南山必去大金鹰和一棵树观景台。因为它们不仅是南山的标志,也是那些远方游子念念不忘的乡愁。

“大金鹰”雕塑,雄居在重庆南山671米高的鹞鹰岩上,高约50米,重千吨。因外敷金箔,在太阳下金光闪闪。游客可直登鹰的头部观景台,凭栏远眺,重庆数十里景物尽收眼底。

南山一棵 树观景台位于临江半山腰处,与重庆主城区隔江相望。站在这里远远望去,重庆渝中区万家灯火和长桥飞跨,在夜空辉映中光彩夺目,很有荡胸生曾云,一览众山小的豪迈。

横看成岭侧成峰,远近高低各不同。来到南山之巅,会发现别有洞天。在上新街山脚下,可以沿着“黄葛古道”步行上山。这条古道有着800年历史被称为重庆的“丝绸之道”,曾是历代川黔商贾的必经之地。脚踩青石台阶,在幽深密林中,拾阶而上,感觉时光慢了很多。

作为曾经陪都,这里曾经修建各类别墅,比如蒋介石的云岫别墅,宋美龄的松厅,马歇尔的草亭。

当然,如今南山也有很多时尚的网红打卡点,吸引很多年轻人前往,比如壹华里,黄桷垭老街,景物古色古香又能寻到各种美食,非常有感觉。

临近涂山寺,则有间茶馆,茶馆里佛音袅袅,可以体验返璞归真的生活。点一根香,沏一杯茶,让心回归自然。

说到南山美食,自然离不开泉水鸡。据说最初泉水鸡的得来,是这里的店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就火上煨着。然后加上红辣椒,紫花椒,青皮蒜,黄老姜,黑香菇。做成的泉水鸡,鲜香扑鼻,大快朵颐。

铁山十景 品铁山坪花椒鸡

离开南山后,沿着内环高速行驶30多公里距离就来到了铁山坪森林公园

铁山坪是一座充满人文和历史的清幽之处,这里有僧官古刹、古战场遗址,还有铜锣朝天、僧官远钟、幽谷锣鸣、禅园听雨、铁山圣泉、锁江遗址、花田觅香、云岭揽胜、草野星空和松影江月,号称“铁山十景”。

花田觅香,占地15万平方米。景域内有四季花田、莺草湿地、林间栈道、觅香湖、觅香亭等景观。大片的紫焰狼尾草,在10月迎风招展,十分壮观,很适合情侣出游,婚纱摄影。

在铁山坪,俯瞰长江最好的位置那就是“铜锣朝天”。天气好的时候,站在悬空的观景台上,能看到对岸南山大金鹰。低头看长江在峡谷中穿行而过,真是“无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来”。世间所有的烦恼,都随着江水流逝而去,剩下的只有释然了。

如果要登高望远,“云外楼”也是不错的去处。登楼而上,尽揽铁山坪美景,真可谓“平临云鸟八窗秋”。站在高处,悠然踱步的云彩仿佛触手可及,好一座“云外楼”啊。

如果脚力好的,大家还可以沿着“铁山云梯”上山,在秀丽的风景中感受一番累并快乐着。当然,喜欢户外露营的朋友,还可以在草野星空露营基地搭帐篷、拉吊床,享受林间休闲之美。

说到铁山坪的美食,不仅有特色烤全羊,让人垂涎欲滴,还有铁山坪招牌菜“花椒鸡”。虽然都是以鸡作为食材,但花椒鸡的味道却与辣子鸡、泉水鸡不同。花椒鸡,以农家跑山鸡作为主料,配以云南金阳花椒、四川茂汶大红袍花椒以及江津的鲜花椒,辣椒选用鲜辣椒烹制而成。

铁山坪“花椒鸡”,香辣软糯,舌尖回味无穷,让食客们吃得大汗淋漓,欲罢不能,真是快哉。



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