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广东什么小吃比较好吃？

谢绝崇拜 • • 阅读 646
导读：广东什么小吃比较好吃？ 都说“食在广州”，来广州必吃的特色美食有哪些？值得“打卡”的餐厅有哪些推荐？

广东最出名的小吃真的太多太多，每人心中都有自己最喜欢吃的。

以早茶为例，一大伙人围成一大桌，在餐卡上用笔钩着自己最爱吃的茶点，包括那些妙龄乳鸽、粉蒸排骨、盐火局凤爪、烧麦虾饺类特色小菜，还有嗜嗜鸭舌、油皇鹅肠、锅仔穰豆腐等小炒，以及拉肠、炒河粉、云吞、艇仔粥、粉果等面点、小吃，最后又专门为我上了木瓜炖雪蛤，说这是最适合女士进补的甜品。从早上吃到中午，花费还不高，又好吃又实惠。

吃饱之后，大家可以去广东的步行街购物，以广州上下九步行街为例，这里是广州最出名的就是小吃一条街，有很多老字号店铺专门经营小吃，历久经年，长盛不衰，名气甚至超过正规的大餐馆。街上卖的最多的是牛杂萝卜，好吃不贵。还有就是著名的西关美食，下九路的“荔湾名食家”的布拉肠粉，“欧成记”的自制面条、鲜虾云吞和水饺，“南信”的双皮奶、姜汁撞奶、三星汤等，统统好吃不贵。油炸米面食包括咸煎饼、笑口枣、牛利酥、脆麻花等，属于传统小吃。

然后就双皮奶是顺德小吃中的名角，著名的老字号是仁信老铺，有半个世纪以上的历史。此外，仁信的南乳花生、伦教糕、金榜牛乳，还有用糯米粉做皮、爆谷花与炸花生仁加糖浆做馅的龙江煎堆，都是大良的名小吃。去顺德大吃一回，对我这样嗜好小炒和甜品的人，真是人生的一大享乐啊！　

广东烧鹅吧，“广东烧鹅”顾名思义，是指具有广东地方特色的烧鹅！是粤菜中的一道传统名菜，它以整只鹅子烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的烧鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点，若是佐以酸梅酱蘸食，更显别具的风味。

都说“食在广州”，来广州必吃的特色美食有哪些？值得“打卡”的餐厅有哪些推荐？

说到广州特色美食，就不可不提西华路。没错，这是一条在广州老城区里的一条普普通通马路，但这条路上的商铺几乎80%是经营各种美食的，毫不夸张的说，你走不到几步就能买到各品类的食品，要吃完条路上的美食，起码也要1个月，除非你是超级大胃王。其中不乏地道美食云吞面（才福面家）、牛腩粉（珍珍小食店）、拉肠（三和美食）、碗仔翅（食盈碗仔翅）、生滚粥（禄粥）、烧味（锦记烧腊）、煲仔饭（顺德煲仔饭）等，潮汕菜、川菜、泰国菜、马来菜等外来美食也可通通吃得到。吃饱了也有到沙湾甜品或附近的茶饮店、茶餐厅小歇一下。

要说打卡，每间店铺都值得去探索，不合口味的话，走两步换一间再尝试是很轻松的事，但说到底关键是肚子能装得下。

如果在广州没吃过肠粉，那真不好说尝过广州美食。

虽然肠粉是广州美食的招牌特色，但也不是随便一家就够正宗地道。作为资深老广，我就推荐你去这家“佳乐粥粉”，很多人坐车一个多小时也要去吃的广州肠粉店。

这家店开了十几年也没做连锁分店，装修朴实但讲究卫生，和周围的市井融为一体。上次我和朋友去吃的是这个牛肉窝蛋肠和牛腩肠，牛肉肠火候把握得刚刚好，窝蛋是半熟的溏心蛋，夹开会流心。这家牛腩不会像其他店一样简单淋在面上，而是包在晶莹剔透的薄粉皮里。

服务员都是当地的街坊，说的都是最地道的粤语，无论品尝还是打卡都是很合适的。作为网红店却没有一颗网红心，火了十几年的佳乐，还是坚持亲民的价格和不变的匠心，十几块就满满一碟肠粉，真的很有人情味。

如果大家有其他美食推荐 ，欢迎在评论和我分享。

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