贵阳特色美食有哪些?
导读:贵阳特色美食有哪些? 贵州特色美食有哪些?
贵阳特色美食有:
1、丝娃娃:即素春卷,形状有如婴儿在襁褓中熟睡,故而得名。以凉面条、笋丝、海带丝、绿豆芽、芹菜、酸萝卜丝等数十种时鲜蔬菜为主料,用面皮包裹,蘸煳辣椒蘸水。
2、碗耳糕:碗耳糕外形如碗状而得名、贵阳话读成“瓦耳糕”,这是方言的音变使然。碗耳糕有160多年的历史,是贵阳历史最悠久的小吃之一。
3、老素粉:贵阳人的心头爱,看似简单的配料却吃出了不寻常的美味,其中特制的酸粉才是素粉的精髓,在粉中寻得那份酸爽,吃起来更是香辣爽滑,酸味十足。
4、洋芋粑:是贵州人独爱的小吃之一,各式各样的口味俘获了一众美食博主的芳心,首先把土豆煮熟、去皮、捣碎、放入葱花拌匀,然后捏形,放入油中炸至金黄,再配上贵阳的辣椒、酸萝卜,真是香甜软糯、百吃不厌。
5、肠旺面:又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。 以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
贵州特色美食有哪些?
贵州特色美食有米豆腐,丝娃娃,花溪牛肉粉,凉拌折耳根。另外,贵州还有羊肉粉、贵州酸汤鱼、花江狗肉、波波糖、贵阳肠旺面、刺梨干等,深受人们喜爱的特色小吃。
1、米豆腐
米豆腐是贵州地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等,适合个人味口的不同佐料末与汤汁,放于米豆腐上即可。
2、丝娃娃
丝娃娃,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。用薄饼卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等,素菜脆嫩,酸辣爽口。
3、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜萎等,汤鲜味美,肉香。
4、凉拌折耳根
凉拌折耳根是一道菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,细细咀嚼,越嚼越香。
Hash:a596f1cdbb23a6798a46e026127bfd872be9fbed
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
贵阳有哪些特色美食 贵阳美食攻略
贵阳除了风景名胜之外,还有特色的美食,值得品尝的有老贵阳糯米饭、街头破酥包、老贵阳素粉等等。美食相当于一座沟通的桥梁,能增进游人对贵阳市的了解,也能拉近彼此之间的距离。1、老贵阳糯米饭店名:毛阿姨糯米饭。当地人称“六广门糯米饭”,这家糯米饭是从很久开始就推着小推车在贵阳六广门附近卖早餐,是有很久的历史了,很多贵阳本地人从小吃到大,每天早晨老早就起床去排队买糯米饭,甚至顾不到洗脸刷牙,因为他家的糯米
-
贵阳市旅游特色小吃 贵阳特色美食小吃有哪些
贵阳市旅游特色小吃 贵阳特色美食小吃有哪些 1.贵阳特色美食小吃有哪些2.贵阳有什么美食小吃3.贵阳特色美食小吃有哪些地方4.贵阳最特色的小吃都有哪些5.贵阳特色美食小吃排名6.贵阳的特色美食小吃有哪些7.贵阳特色美食小吃有哪些这么街8.贵阳地方特色美食小吃9.贵阳有什么小吃特色10.贵阳特色美食小吃有哪些图片
-
贵阳市内旅游景点小吃 贵阳当地特色美食小吃有哪些
贵阳市内旅游景点小吃 贵阳当地特色美食小吃有哪些 1. 贵阳当地特色美食小吃有哪些2. 贵阳特色美食小吃介绍3. 贵阳的特色美食小吃有哪些4. 贵阳有什么小吃特色5. 贵阳当地特色美食小吃有哪些店6. 贵阳的特色当地小吃7. 贵阳有什么美食小吃8. 贵阳当地特色美食小吃有哪些图片
-
紫阳街的特色美食有哪些 紫阳街特色美食推荐
临海的历史悠久,文化底蕴深厚,这里的饮食文化非常有特色,最著名的就是紫阳街。紫阳街是当时无愧的一条街,有许多的美食,如果有机会到紫阳街要去吃那些好吃的呢,一起来了解一下吧!蛋清羊尾它看起来像“面团子”,但当我看过它的制作过程之后,万万想不到,它竟然是用纯纯的蛋清打成泡沫,再接着打,直到蛋清形成一种固体的“面粉”形状,之后包进豆沙馅,然后在油里炸制而成。这样做成的这个小糕点,吃进嘴里满满都是蛋清的味
-
益阳有哪些好玩的景点和特色 益阳有哪些好玩的景点和特色美食
益阳有哪些好玩的景点和特色 益阳有哪些好玩的景点和特色美食 1. 益阳有哪些好玩的景点和特色美食2. 益阳有什么好吃好玩的地方3. 益阳附近有什么好玩的旅游景点4. 益阳有什么好吃的地方景点推荐5. 益阳有哪些好玩的景点和特色美食介绍6. 湖南益阳有什么好玩的地方景点推荐7. 益阳有哪些好玩的景点和特色美食小吃8. 益阳有什么好吃的特色美食9. 益阳有什么吃的特色10. 益阳有什么好玩的景点
-
咸阳特色美食有哪些 咸阳美食推荐
咸阳的历史悠久,文化底蕴深厚,是秦汉文化的发祥地,这里有许多的历史遗迹,见证了咸阳城一路的历史,景点众多。咸阳城的饮食文化渊源流长,有众多的特色小吃,比如泡油糕、普集烧鸡、长武水豆腐等等值得品尝。泡油糕泡油糕也被称作“泡泡油糕”,是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见见消”。泡油糕馅由白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成,再用面包好馅料放到油锅里炸,等面上起泡便捞出来。泡
-
湖南岳阳美食攻略 岳阳的特色美食都有哪些
岳阳人文深厚、风景秀丽,集名山、名水、名楼、名人、名文于一体,是中华文化重要的始源地之一,亦是海内外闻名的旅游胜地。2014年岳阳获评中国最具幸福感和最具文化软实力之城,是全国唯一获取两项殊荣的地级市。2015年岳阳荣膺全国文明城市。岳阳不仅是是旅游胜地奥,也是美食胜地奥,下面就让我们一起去了解一下岳阳的美食吧!洞庭金龟是湖南岳阳味腴酒家的特色传统名肴,属于湘菜系。龟品种多
-