怀化市2022年4月6日降为低风险区酒店餐饮业可以
可以正常营业,餐饮服务单位恢复堂食前要对营业场所、设备设施、餐饮具等进行彻底清洁和消杀消毒,严格控制就餐人数,在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,严格控制人流密度,提倡顾客预约和非接触式点餐、结账。
怀化市降为低风险地区后,有序开放餐饮场所堂食服务,餐饮服务单位恢复堂食前要对营业场所、设备设施、餐饮具等进行彻底清洁和消杀消毒。及时清理库存,过期、腐败变质、自制加工的半成品等有安全隐患的食品立即销毁,不得使用,并保存消杀、销毁记录。
餐饮服务单位要严格落实疫情防控主体责任,首次恢复堂食时,从业人员需持有效健康证、48小时内核酸检测阴性证明上岗;做好从业人员健康监测,严格落实从业人员“戴口罩、戴手套、测温、扫码”等防控措施,确保食品及人员安全。
严格控制就餐人数,在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,严格控制人流密度,提倡顾客预约和非接触式点餐、结账。就餐人员保持距离,长条桌同排顾客隔位就坐,对面错位相坐;圆桌顾客隔位就坐,餐饮场所实际用餐人员数量不超过接待能力的50%。推广分餐制且提供公筷公勺,不具备分餐制的必须给每桌客人提供公筷公勺餐具,防止交叉感染。
行业监管部门要严把行业管理关,督促检查餐饮服务单位严格落实疫情防控主体责任,第一次发现疫情防控措施落实不到位的予以口头警告,第二次发现的要发出书面整改通知单限期整改,第三次发现的立即责令关停整顿。对落实防控措施不力,造成疫情输入、传播、扩散等严重后果的,将依法依规追究责任。
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