湖北特产美食有哪些?
湖北地处长江中下游段,美食众多,各地特产美食分别有:
1.襄阳大头菜
我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。它入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。
2.鄂州武昌鱼
鄂州武昌鱼是湖北十大名牌农产品之一,肉质嫩滑,味道鲜美,属名贵淡水鱼菜。因毛泽东主席“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句而闻名遐迩。武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
3.武汉热干面
热干面不仅是一种小吃,更是一种武汉情怀,它是武汉最著名的食物之一,滋味鲜美,拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜,萝卜干,酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要乘热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。同时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,一边吃一边喝,热干面吃起来就格外美味。
4.钟祥葛粉
钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽;有“长寿粉”之誉。富含淀粉及黄酮素、铁、锌、钾、硒等10多种人体必需的微量元素, 有很高的营养价值和很强的保健作用,具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒、降低血压。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效,能醒酒、美容。
5.孝感麻糖
孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成。孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。 孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。
Hash:663d4b8b1a1006c1f44b6118f46b3b5b74a72681
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
湖北特色美食小吃推荐 湖北有哪些好吃的特产
湖北中国鱼米之乡,自古就拥有各种美食,只是鄂菜太过于分散,没有进行系统性的宣传和引导,所以现在名气并不大,但是菜系绝对超值美味,下面给大家分享湖北特色美食小吃推荐一览。湖北17个市(州),每个地方都有自己的特产。作为一个湖北人,你都清楚家乡的特产吗?武汉市:洪山菜薹、黄陂豆丝、新农牛肉洪山菜薹:盛产于武汉洪山区宝通寺塔下的菜薹,更是紫菜薹的珍惜品种。最家常的做法就是菜薹炒腊肉,菜薹鲜嫩脆香,腊肉醇
-
湖北都有哪些著名景点 湖北都有哪些著名景点美食特产和历史人物
湖北都有哪些著名景点 湖北都有哪些著名景点美食特产和历史人物 1. 湖北都有哪些著名景点美食特产和历史人物2. 湖北富有特色的美食3. 湖北特色美食有哪些土特产4. 湖北有什么特产名吃5. 湖北省著名的美食有哪些6. 湖北有名的美食有哪些7. 湖北的美食特产有哪些8. 湖北的美食和特产9. 湖北最具有代表性的美食
-
河北省都有哪些特产美食?
中国不仅有“八大菜系”,各个地区还有着他们独特的特产,也是地区文化的象征。那么河北省都有哪些特产美食呢,接着往下看。让人馋得流口水的河北美食,舌尖上的享受,你想尝尝吗?七汲全羊宴无极县七汲村的“全羊宴“在河北一带远近闻名,厨师根据羊的各部肌肉、内脏组织的不同,用不同的烹调方法,做出色、香、形、味各异的各种菜肴,并冠以吉祥如意的名称,称为全羊宴。一只羊可以做出80多种菜肴。在制作上,刀工精细
-
湖北的特产和景点有哪些 湖北的特产和景点有哪些图片
湖北的特产和景点有哪些 湖北的特产和景点有哪些图片 1. 湖北的特产和景点有哪些图片2. 湖北旅游特产有哪些3. 湖北的风物特产4. 湖北的特产和景点有哪些图片介绍5. 湖北的特产和景点有哪些图片和名称6. 湖北的特产都有什么7. 湖北的地方特产有哪些8. 湖北十大特产图片9. 湖北特产有哪些特产图片10. 湖北土特产有哪些土特产图片11. 湖北有哪些美景和特产
-
湖北恩施小吃哪些有名 恩施有什么特色美食
在湖北的恩施是一个少数民族聚集地,在这里有着和湖北不一样独特的旅游景点,这里除了自然风景之外还有让人记忆犹新的美食,美食融合了重庆、湖南、湖北三地的特色。土家油茶汤到恩施的第一天晚上,马且停就品尝到了被称为土家族一绝的油茶汤。据服务员说喝油茶汤是土家族人待客的传统礼仪,遗憾的是如今的土家族已经变得非常汉化,想要体验这种传统的风俗不是非常容易的一件事,好在不少餐厅却保留下来这道美食。所谓的油茶汤就是
-
湖北咸宁特色美食,都有哪些美食呢,让我们一起来看看吧!
自媒体,教育领域爱好者咸宁是湖北省的地级市。这里地处于长江中南岸,位于湖北的东南部,有“湖北南大门”的称号。这里生态环境适宜,适合人来旅游,不仅有温泉,美食也有很多。下面为大家介绍咸宁的五种特色美食,一起来看看吧!注:本文的美食介绍是根据网上推荐人数来进行选择的。赤壁鱼糕赤壁鱼糕是咸宁的一道美食。其历史可以追溯至战国。传闻战国时期,楚国有一家专门烹饪鲜鱼的饭店,某年夏天,店家进购了很多新鲜的鱼,万
-
湖南新化美食特产,除了三大碗还有哪些?
说到新化,一般会想到新化三大碗,以及新化特有的山胡椒的味道。对于新化除了三大碗,还有哪些特产美食,可能很多人还不清楚。今天我们就来看一下,除了3大碗,还有些什么好吃的。01新化三大碗-三合汤、穇子粑蒸鸡、资江河鱼-新化三大碗是湖南省娄底市新化县的传统名吃,根据史书记载起源于南宋末年。记载着梅山人经久不衰,源远流长的餐饮文化,是“穇子粑蒸鸡”、“三合汤”、“农夫河鱼”三个菜的统称。制作原料选料于
-
黄山美食有哪些 黄山的美食特产有哪些
三四月的天里,山中有不少的野味也都开始成熟啦!现在这个时候黄山最为时令的野菜是什么呢?那自然是山中生长的竹笋以及从土地中冲出泥土的蕨菜啦!蕨菜那味道简直是鲜嫩爽口,黄山上的美食,一起了解一下。蒜香马兰头许多野菜都是春天长成,最嫩时也是在春天,现在黄山最时令的野菜就是马兰头了,鲜嫩爽口,比什么蔬菜都营养美味。马兰头含有丰富的矿物质、维生素、性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,适合春
-