江苏有哪些特产和小吃
导读:江苏有哪些特产和小吃 江苏都有哪些特色小吃? 江苏最有名的小吃是什么?
金陵呀学飞丝,南京盐水鸭,
太仓双凤烧鸡,
南通玉兔肉松,
靖江猪肉脯,靖江的蟹黄汤包
镇江肴肉、锅盖面、香醋
苏州蹄膀、豆腐干
扬州牛皮糖
太多了
江苏都有哪些特色小吃?
无锡酱排骨
盐城的大闸蟹
南通鸡煲
南通的铁板文蛤
淮扬菜
新浦(代表为味芳楼的混沌/油煎包等面点、陇海饭店的菜肴);
连云(海鲜类众多,如虾婆婆、彤海、逛稍泽、断马头、沙况鱼等);
赣榆(豌豆凉粉/煎饼/五香狗肉等);
东海(基本和赣榆差不多,但草排、锅盔名气大);
灌云(凉粉/豆玬/香肠/熏烧肉/小麻饼等);
灌南(基本和灌云差不多,但龙虾和牛肉更好味道)。
无锡:小笼包,排骨,面筋
江苏最有名的小吃是什么?
酱炙排骨
产地:中国江苏无锡。
清炖蟹粉狮子头
产地:中国江苏扬州。
扒烧整猪头
产地:中国江苏扬州。
扬州清炖蟹粉狮子头
产地:中国江苏扬州。
拆烩鲢鱼头
产地:中国江苏镇江。
文思豆腐
产地:中国江苏扬州。
扬州煮干丝
产地:中国江苏扬州。
三套鸭
产地:中国江苏扬州。
拆冻鲫鱼
产地:中国江苏。
清蒸刀鱼
产地:中国江苏扬州。
炝虎尾
产地:中国江苏扬州。
火腿酥腰
产地:中国江苏扬州。
炖菜核
产地:中国江苏南京。
梁溪脆鳝
产地:中国江苏无锡。
虾仁锅巴
产地:中国江苏无锡。
银鱼炒蛋
产地:中国江苏无锡和苏州地区。
松鼠桂鱼
产地:中国江苏苏州。
苏州津津卤汁豆腐干
产地:中国江苏苏州。
淮扬松鼠鳜鱼
产地:中国江苏苏州。
苏州光福桂花
产地:中国江苏苏州。
苏州碧螺虾仁
产地:中国江苏苏州。
姑苏盐水虾
产地:中国江苏苏州。
苏州松鼠桂鱼
产地:中国江苏苏州。
常熟红莲香栗球
产地:中国江苏常熟。
常熟松子血糯糕
产地:中国江苏常熟。
吴江闵饼(苧头饼)
产地:中国江苏吴江。
沙河煨鱼头
产地:中国江苏溧阳。
江南血丝酸汤
产地:中国江苏武进。
无锡同肠(套肠)
产地:中国江苏无锡。
糖醋排骨
产地:中国江苏无锡。
太湖盐水鸭肫
产地:中国江苏无锡。
太湖野鸭松
产地:中国江苏无锡。
王兴记馄饨和小笼包子
产地:中国江苏无锡。
常州茶叶蛋
产地:中国江苏常州。
常州素鸡
产地:中国江苏常州。
镇江水晶肴蹄
产地:中国江苏镇江。
镇江糖醋蒜
产地:中国江苏镇江。
镇江糖醋萝卜
产地:中国江苏镇江。
南通凉拌彩皮
产地:中国江苏南通。
南通猪皮彩蛋
产地:中国江苏南通。
通州桔络皮耳
产地:中国江苏通州。
中庄醉蟹
产地:中国江苏兴化。
兴化清炒鲨鱼片
产地:中国江苏兴化。
南通甜包瓜
产地:中国江苏南通。
宝应蜜饯捶藕
产地:中国江苏宝应。
扬州甲里藏珍
产地:中国江苏扬州。
扬州家常焖憋头鱼
产地:中国江苏扬州。
扬州醉虾
产地:中国江苏扬州。
扬州蟹粉狮子头
产地:中国江苏扬州。
扬州捆蹄
产地:中国江苏扬州。
扬州伊府面
产地:中国江苏扬州。
盐城南瓜饼
产地:中国江苏盐城。
盐城八宝次梨
产地:中国江苏盐城。
盐城藕粉丸
产地:中国江苏盐城。
盐城伍佑醉螺
产地:中国江苏盐城。
盐城蛤蜊斩肉
产地:中国江苏盐城。
盐城陈皮酒焖鸡
产地:中国江苏盐城。
东台茴香大螺蛳
产地:中国江苏东台。
东台油炸臭干
产地:中国江苏东台。
东台鱼汤面
产地:中国江苏东台。
东台蹦虾(腐乳虾)
产地:中国江苏东台。
秦淮豆腐脑
产地:中国江苏淮阴。
秦淮开洋干丝
产地:中国江苏淮阴。
淮安茶馓
产地:中国江苏淮安。
沛县鼋汁狗肉
产地:中国江苏沛县。
徐州霸王别姬
产地:中国江苏徐州。
徐州羊方藏鱼
产地:中国江苏徐州。
六合八佰捆蹄
产地;中国江苏六合。
南京素猪肠
产地:中国江苏南京。
徐州蜜三刀
产地:中国江苏徐州。
老油豆腐干,
产地:中国江苏无锡。
手抓十三香龙虾
产地:中国江苏盱眙。
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