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什么是“满汉全席”？有什么历史故事？

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导读：什么是“满汉全席”？有什么历史故事？ 清朝及清朝以后故事有名故事 几个关于清朝后宫的故事。谢谢!

满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。

我们知道，满汉全席是中国菜的集大成者，具体菜式，有172种、108种的说法，分三天吃完。

1977年，日本一家电视台拍摄中国烹饪专题片，在香港定制了一桌造价2万美元的满汉全席。这在当年是很大的数字了，菜肴包括熊掌、驼峰、象鼻等等奇珍。唐鲁孙看了菜单，奚落说：清代的满汉全席，要遇到邻国进贡、平叛胜利这样的大事才举办，菜单是由光禄寺或内务府拟定的。哪有这些半通不通的奇怪名目。

更何况，清代帝王的真实伙食标准，也没有今天想象中那样奢华。清代的帝王和后妃里，慈禧已经是最会享受的了，但在清宫档案里，她的一桌寿宴，种类也不过16样。除了几道菜用到了燕窝，材料大多在鸡鸭上打转，里面还有像酱萝卜、肉丝炒鸡蛋这类家常菜。溥仪出宫之前的午膳菜单，主要材料只有猪肉、羊肉和各类蔬菜，别说鱼翅鲍鱼，连鱼虾海鲜都没有。所以，出宫以后，溥仪一直在西餐厅点外卖吃。

我们再来说唐鲁孙自己的节制观念吧。你一定觉得，他这样的大“吃主儿”，怎么着也应该是个身材壮硕、从不忌嘴的大胖子吧？其实，唐鲁孙一向消瘦，他的食量不仅不大，而且不管遇到什么样的美味，也是只吃一两口，真的只是鉴赏、尝尝味道而已。对于稀奇古怪的食材，或者残忍的吃法，像猴子脑、果子狸之类的，也一概不吃。

满汉全席是一种特大的宴席，据说起源于清朝，始作俑是康熙皇帝六十六大寿的祝寿宴。

康熙作为清朝第四代皇帝，在安邦定国、外击侵扰、发展经济、造福百姓等方面在历史上得到了很高的评价，所以有“康乾盛世”之说。

满汉全席本质就是最大规模的宫廷宴，是皇帝用来宠络手下臣子们心的，康熙重用了许多有才能的汉人做大官，满汉全席的出现绝不是偶然的。

据说，满汉全席有一百零八道菜之多，要连宴三天。天上飞的珍禽、地上跑的异兽、水里游的鲜活、深山险岭中的奇珍……无所不有，炒、爆、煎、炸、熘、烧烤、涮锅……各种烹饪方法大聚会。

满汉全席充分展现了中国烹饪文化的博大精深绚丽多彩，同时也充分暴露了封建社会这种家天下制度下的荒淫无度。值得一提的是，就是在这次始作俑的满汉全席宴的两年后，康熙“驾崩”。

清朝及清朝以后故事有名故事

清朝最有名的康熙皇帝是我国历史上著名的皇帝之一，抄他在位的六十一年是清朝发展最快的一段时期。 康熙之后，继雍正帝即位的乾隆帝也是清朝历史上的一位明主。他在位的六十2113年是清朝的又一快速发展时期。乾隆皇帝在其父雍正的5261统治基础上，进一步发展经济，国力更加昌盛;加强了同蒙、回等少数民4102族的联系，稳定了清朝对各族的统治。清康熙、雍正、乾隆三代皇帝统治的时期，社会稳定，人民的生活有了很大1653的提高，大清帝国达到了有史以来的鼎盛阶段，史称康乾盛世

几个关于清朝后宫的故事。谢谢!

你可以去查查，我知道的有顺治帝与董鄂妃的故事，皇太极与海兰珠的故事。漫画《妃夕妍雪》讲的是顺治帝与董鄂妃的故事。小说好多，
《大清遗梦》：琉璃薄苏/著
《福临我心》：一笑红尘/著
《安静的开始，安静的结束》：蕾云/著
《穿越时空之绝色神偷》第一部：晓丹叮咚1/著
《也无风雨也无清》：莳薇/著
《梦续三百年》：孤单的兔子/著
《怜花落董鄂妃传奇》：良尔之/著这个不错！
《我是董鄂妃？？》：落日余晖/著
有《宛妃传》这个好棒！！
以上是顺治与董鄂妃的
以下是海兰珠与皇太极的
《大清后宫》西岭雪/著 　　《那海兰珠》拉费比尤/著 　　《竟夕起相思》萱雪/著 　　《大清第一王妃》 艾小喵/著 　　《皇家童养妃》魅清/著 　　《霓裳欲断肠》 凝珠/著 　　《海月明珠》 夜惠美著 　　《穿越大清初年》 雪兰悠/著 　　《清穿之猗兰小筑》 皎月初斜/著 　　《世间情深至兰极》 冰水中的鱼/著 　　《关雎凤仪》 庄生梦蝶/著 　　《独步天下》 李歆/著。。。。

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